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ダークチョコレート(60~79%)

【2枚セット】パンプストリートベーカリーチョコレート サワードゥ&シーソルト+ライクラム ミルク&シーソルト
【2枚セット】パンプストリートベーカリーチョコレート サワードゥ&シーソルト+ライクラム ミルク&シーソルト
パンプストリートベーカリーチョコレートの1番人気『パン粉シリーズ』2枚をお得なセットに! 【サワードゥ&シーソルト】 HCP認証のエクアドル産ハシエダリモンの「アリバ種」のカカオを使用した66%ダークチョコレートに、自家製天然酵母パンのパン粉とイギリス海塩を混ぜ込んだ1枚。 ザクザクしたパン粉の食感と海塩の塩味で病みつきになる1枚。 パンとチョコレートを一緒に食べているようなイメージ。 【受賞歴】 ●Academy of Chocolate Awards 2015・・・Bronze – Best Flavoured Dark Chocolate Bar ●International Chocolate Awards 2015…Silver –  World Dark Chocolate With Inclusions /Silver – British Dark Chocolate With Inclusions ●Great Taste Awards 2015…1 Gold Star 【ライクラム ミルク&シーソルト】 「アリバ種」のカカオを保全する活動が認められているHCP認証の農園 エクアドル ハシエダリモンより、ダイレクトトレードしたカカオ豆を使用した60%ダークミルクチョコレートをベースに、ライ麦パンのパン粉とイギリス海塩を入れたチョコレートです。 サクサクと軽やかなパン粉の食感とライ麦の香り、ほんのり塩味のバランスが絶妙でリピーターが続出の1枚! ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:「サワードゥ&シーソルト」カカオ豆、砂糖、カカオバター、小麦粉、塩(シーソルト)、酵母(一部に小麦を含む) 「ライクラム ミルク&シーソルト」 カカオ豆、砂糖、カカオバター、スキムミルクパウダー、ライ麦、小麦、塩、イースト(一部に乳成分・小麦を含む) 内容量:各70g 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:イギリス ※本製品製造工場は、卵・乳・小麦・落花生・くるみ・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ==================================
¥ 3,240
【4枚セット】チョコレートツリー ウイスキーニブス/ピスコサワー/ラムパイナップル&ココナッツ/メスカル
【4枚セット】チョコレートツリー ウイスキーニブス/ピスコサワー/ラムパイナップル&ココナッツ/メスカル
チョコレートツリーのお酒が入ったチョコレート4枚セットです。 【ウイスキーニブス】 ペルー産のカカオ豆をウイスキーに漬け込み、ウイスキーの香りと味わいを移したカカオ豆で板チョコレートを作りました。 カカオの香りと、ウイスキーの香りが口の中で広がります。 ウィスキーのピート香が中から広がり、重厚感のある大人な味わいが楽しめます。男性にも人気のある1枚。 【ピスコサワー】 ペルー定番のカクテル”ピスコ(ブドウの蒸留酒)”を使ったサワーをイメージ。 カカオ豆を【ピスコ(ブドウの蒸留酒)】に漬け込んで、そのカカオ豆からチョコレートを作る、この製法によって中から染み出てくるような味わいを楽しめます。 ペルーの酸味あるカカオとピスコ・ライムの香りが食欲をそそる、そんな1枚です。 【ラムパイナップル&ココナッツ】 パイナップル&ココナッツにダークラムを入れたお酒と、ベリーズ産カカオのチョコレートを合せた、陽気な気分になれる1枚。 ラムの甘い香りがチョコレートの中から口いっぱいに広がります。 【メスカル】 メキシコ原産、アガベが原料のお酒です。 タバスコ州の古くから伝わるクリオロハイブリッド種のカカオを使用。 ほのかなスモーキーさと薫るスピリッッツが絶妙なバランス感です。 カカオニブも入っており食感も豊か。 お酒好きな方にはぜひ食べていただきたい一枚です。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名: 「ウイスキーニブス」カカオ豆、砂糖、カカオバター、カカオニブ、スコッチウイスキー 「ピスコサワー」カカオ豆、砂糖、カカオバター、カカオニブ、ピスコペルー(ぶどう蒸留酒)、ライムオイル、アンゴスチュラビターズ(リキュール)/クエン酸 「ラムパイナップル&ココナッツ」カカオ豆、砂糖、カカオバター、ラム酒、ドライパイナップル、ココナッツパウダー 「メスカル」カカオ豆、砂糖、カカオバター、メスカル(メキシコ特産蒸留酒 原材料アガぺリュウゼツラン、カカオニブ 内容量:各40g 外箱サイズ:14.0×6.1×1.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:イギリス ※本製品製造工場は、卵・大豆・乳・そば・ごま・キウイフルーツ・くるみ・カシューナッツ・バナナ・りんご・もも・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて      保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ==================================
¥ 2,700
チョコレートツリー ピスコサワー
チョコレートツリー ピスコサワー
ペルー定番のカクテル”ピスコ(ブドウの蒸留酒)”を使ったサワーをイメージ。 ペルー北部ピウラ地方のカカオを使った70%ダークチョコレートに”ビターズ””ピスコ”の2種類の風味とライムの香りをまとわせています。 ライムとピスコの香りが非常に爽やかではじける様な味わいの1枚。 カカオ豆を【ピスコ(ブドウの蒸留酒)】に漬け込んで、そのカカオ豆からチョコレートを作る、この製法によって中から染み出てくるような味わいを楽しめます。 ペルーの酸味あるカカオとピスコ・ライムの香りが夏場でも食欲そそる、そんな1枚です。 ※こちらの商品はお酒を使用しています。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター、カカオニブ、      ピスコペルー(ぶどう蒸留酒)、ライムオイル、      アンゴスチュラビターズ(リキュール)/クエン酸 内容量:40g 外箱サイズ:14.0×6.1×1.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:イギリス ※本製品製造工場は、卵・大豆・乳・そば・ごま・キウイフルーツ・くるみ・カシューナッツ・バナナ・りんご・もも・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて      保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ==================================
¥ 810
パンプストリートベーカリーチョコレート サワードゥ&シーソルト
パンプストリートベーカリーチョコレート サワードゥ&シーソルト
パンプストリートベーカリーチョコレートの1番人気。 『パン粉シリーズ』 HCP認証のエクアドル産ハシエダリモンの「アリバ種」のカカオを使用した66%ダークチョコレートに、自家製天然酵母パンのパン粉とイギリス海塩を混ぜ込んだ1枚。 ザクザクしたパン粉の食感と海塩の塩味で病みつきになる1枚。 パンとチョコレートを一緒に食べているようなイメージ。 →サワードゥ&シーソルトは20ℊのミニバーサイズもございます。 【受賞歴】 ●Academy of Chocolate Awards 2015・・・Bronze – Best Flavoured Dark Chocolate Bar ●International Chocolate Awards 2015…Silver –  World Dark Chocolate With Inclusions /Silver – British Dark Chocolate With Inclusions ●Great Taste Awards 2015…1 Gold Star ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター、小麦粉、塩(シーソルト)、酵母(一部に小麦を含む) 内容量:70g 外箱サイズ:18.5×13.0×0.5cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:イギリス ※本製品製造工場は、卵・乳・小麦・落花生・くるみ・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ==================================
¥ 1,836
パンプストリートベーカリーチョコレート パネトーネ
パンプストリートベーカリーチョコレート パネトーネ
パンプストリートベーカリーチョコレートの大人気『パン粉シリーズ』から、新アイテム登場! 伝統的なパンであるパネトーネ。 現地パンプストリートベーカリーで作られているパネトーネ入りの≪限定生産≫のブレッドシリーズです。 キャンディーシュガーやアーモンドもトッピングされていて、まるでチョコ版パネトーネ。 セントヴィンセント島のカカオ豆を70%つかったダークチョコをベースとしているため、甘さも控えめです。 贅沢なパネトーネとカカオの香りをお楽しみください。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名: カカオ豆、砂糖、カカオバター、アーモンド、オレンジピール、小麦粉、バター、卵黄、アルマニャック(ブランデー)、蜂蜜、バニラビーンズ、塩/香料(シトラスオイル)(一部に乳成分・小麦・卵・オレンジ・アーモンドを含む) 内容量:70g 外箱サイズ:18.5×13.0×0.5cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:イギリス ※本製品製造工場は卵・乳・小麦・落花生・くるみ・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ==================================
¥ 1,836
フォッサチョコレート ココアカミリ72%ダークタンザニア
フォッサチョコレート ココアカミリ72%ダークタンザニア
タンザニア産カカオを使用したダークチョコレート。 酸味は穏やかで、苦みも少なく、味はビスケット、青りんご、クリームのニュアンス。 タンザニアにあるココアカミリファーメンタリーから調達したカカオを使用してつくられたチョコレートです。 Kokoa Kamili Fermenteryココアカミリとは・・・ ブライアンロプエとシムランビンドラによって設立されたカカオ発酵施設です。 肥沃な土地に囲まれたキロンベロ渓谷に位置するココアカミリは、約3000の小規模農家と協力して、独自の発酵と乾燥を行う施設となっています。 農家の方々に正当な価格でカカオを買い取っています。 (以前は一人の購入者が地域を支配し、カカオ農家の人には選択肢がありませんでした。 そのためキロンベロの農家は国内でカカオの最低価格の一部を受け取っていたそうです。) ココアカミリ協同組合になり、キロンベロの農家の人々は最初の一年だけでも、タンザニアでカカオの最高価格を受け取りました。 また、カカオの苗木をコミュニティの農家にも配布。 過去3年間で、彼らは14万本を超える植林を支援してきています。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖 内容量:50g 外箱サイズ:11.9×8.4×0.8cm 賞味期限: パッケージに記載 原産国名:シンガポール ※本製品製造工場は、卵・大豆・乳・小麦・落花生・ごま・えび・ゼラチン・くるみ・カシューナッツ・バナナ・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて密封のうえ保存してください。 ==================================
¥ 1,458
アケッソンズ マダガスカル 75%トリニタリオ&ブラックペッパー
アケッソンズ マダガスカル 75%トリニタリオ&ブラックペッパー
マダガスカルの自社農園「マダガスカルベジョーホエステート」で収穫したトリニタリオ種のカカオを使用した75%ダークチョコレートに、マダガスカルの〝ブラックペッパー″をブレンド。  甘酸っぱいベースのチョコレートと、待つのみや青い果実を思わせる香りのブラックペッパーのコンビネーションが絶妙。ペッパーシリーズの中では一番辛口。 マダガスカル産の3種類の胡椒をブレンドした「プランテーションペッパーシリーズ」。 【受賞歴】 ●インターナショナルチョコレートアワードEuropean Semi-final 2013 金賞 ●アカデミーオブチョコレートBest Flavoured Dark Chocolate Bar 2013 銀賞 ●Great Taste Award 2014 GOLD 1star ●インターナショナルチョコレートアワード British National Conpetition “Dark chocolate bars with inclusions or pieces “ 2014 銀賞 ●アカデミーオブチョコレートBest Flavoured Dark Chocolate Bar 2013 銀賞 ●Great Taste Award 2014 GOLD 1star ●インターナショナルチョコレートアワード British National Conpetition “Dark chocolate bars with inclusions or pieces “ 2014 銀賞 ================================== 種類別名称:チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター、ブラックペッパー       /乳化剤(大豆由来)(一部に大豆を含む) 内容量:60g 外箱サイズ:10.5×10.5×0.5cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本品製造工場では、乳・小麦・落花生その他ナッツを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて密閉して保存してください。 ==================================
¥ 1,350
アケッソンズ マダガスカル 75%トリニタリオ&ヴォティペリフェリペッパー
アケッソンズ マダガスカル 75%トリニタリオ&ヴォティペリフェリペッパー
マダガスカルの自社農園「マダガスカルベジョーホエステート」で収穫したトリニタリオ種のカカオを使用した75%ダークチョコレートに、マダガスカルの野生の胡椒〝ヴォティペリフェリペッパー″をブレンド。  甘酸っぱく柑橘やベリーを思わせるチョコレートに、花のようなエレガントな香りが特徴的。長く続く余韻が心地よく、新鮮な味わいのタブレットです。 マダガスカル産の3種類の胡椒をブレンドした「プランテーションペッパーシリーズ」。 【受賞歴】 ●インターナショナルチョコレートアワードWorld Final Dark chocolate bars flavoured with inclusions or pieces European Semi Final ,2014World Final 2014金賞, ●インターナショナルチョコレートアワード British National Conpetition “Dark chocolate bars with inclusions or pieces “2015 金賞 ●アカデミーオブチョコレート the Best Flavoured Dark Chocolate Bar 2013,2015金賞 ●Great Taste Award 2014 GOLD 2star ================================== 種類別名称:チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター、ワイルドペッパー      /レシチン(大豆由来)(一部に大豆を含む) 内容量:60g 外箱サイズ:10.5×10.5×0.5cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本品製造工場では、乳・小麦・落花生その他ナッツを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて密閉して保存してください。 ==================================
¥ 1,350
アケッソンズ マダガスカル 75%トリニタリオ&ピンクペッパー
アケッソンズ マダガスカル 75%トリニタリオ&ピンクペッパー
マダガスカルの自社農園「マダガスカルベジョーホエステート」で収穫したトリニタリオ種のカカオを使用した75%ダークチョコレートに、カカオと共にシェードツリーとして栽培されているピンクペッパーをブレンド。 柑橘や赤い実を思わせるビターチョコレートに、マイルドなピンクペッパーの花のような香りと刺激が心地よい1枚です。 マダガスカル産の3種類の胡椒をブレンドした「プランテーションペッパーシリーズ」の中では1番マイルドなタイプ。 【受賞歴】 ●アカデミーオブチョコレート the Best Flavoured Dark Chocolate Bar 2013 銀賞 ●アカデミーオブチョコレート the Best Flavoured Dark Chocolate Bar 2015 金賞 ●インターナショナルチョコレートアワード British National Conpetition “Dark chocolate bars with inclusions or pieces “2014 銀賞 ================================== 種類別名称:チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター、ピンクペッパー      /乳化剤(大豆由来)(一部に大豆を含む) 内容量:60g 外箱サイズ:10.5×10.5×0.5cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本品製造工場では、乳・小麦・落花生その他ナッツを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて密閉して保存してください。 ==================================
¥ 1,350
アケッソンズ マダガスカル ベジョーホエステート75%クリオロ
アケッソンズ マダガスカル ベジョーホエステート75%クリオロ
マダガスカルの自社農園「マダガスカルベジョーホエステート」で収穫したクリオロ種のカカオを使用した75%ダークチョコレート。 希少な苦みの少ないクリオロ種を使用したシングルビーンチョコレート。 ほのかに柑橘類や赤い果実(ベリー類)を連想する甘味と酸味とナッツのような味わいの織りなす、複雑なアロマが楽しめる1枚。 3つの大陸のカカオ品種を食べ比べることができる「シングルエステートシリーズ」。 【受賞歴】 ●アカデミーオブチョコレート Best Dark Bar _ Bean to Bar Sub-Category2011 銀賞 ●アカデミーオブチョコレート Best Dark Chocolate Bean-to-Bar 2013 銀賞 ●アカデミーオブチョコレート2015 Best Dark Chocolate Under 80% 金賞 ================================== 種類別名称:チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター/乳化剤(大豆由来)      (一部に大豆を含む) 内容量:60g 外箱サイズ:10.5×10.5×0.5cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本品製造工場では、乳・小麦・落花生その他ナッツを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて密閉して保存してください。 ==================================
¥ 1,350