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ダークチョコレート(60~79%)

【※賞味期限間近】エリタージュ バライ74%
【※賞味期限間近】エリタージュ バライ74%
※只今の在庫は、賞味期限 2021年4月30日になります。  ご了承いただきご購入をお願いいたします。 ELEGANT&CLASSY ベトナムベンチェ省で自社発酵させたカカオを使用したダークチョコレート。 まるで花火が口の中であがるように、最初に力強いアタックがくるバライ74%。 ベンチェ省ならではの力強いカカオの味わいを感じることができる1枚です。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量:100g 外箱サイズ:16.5×8.0×1.0cm 賞味期限: パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は、乳・落花生・ごま・カシューナッツ・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
50%OFF ¥ 945
【※賞味期限間近】オリジナルビーンズ タンザニア クリュウズングワ70% ウィズニブス
【※賞味期限間近】オリジナルビーンズ タンザニア クリュウズングワ70% ウィズニブス
※只今の在庫は、賞味期限 2021年5月31日になります。  ご了承いただきご購入をお願いいたします。 タンザニアのウズングワのカカオを使用した70%ダークチョコにカカオニブを入れて、食感も楽しめるチョコレートに。 このエリアには野生の象が住んでいます。 彼らが住むウズングワマンテニアパークでは、象が危ない場所に出て行かないようにミツバチの巣箱を周辺に置くというプロジェクトを行っています。 これはパーク周辺にあるカカオ農園でカカオを育ていることもり、象が危険なエリアに行かないよう、また生物多様性を守りながらのカカオを栽培をしていくためにも行われているプロジェクトです。 カカオニブを混ぜ込んだカリカリ食感と、ダークチョコですが甘味もしっかり感じることができ、オレンジトフィーのような甘くフルーティーな味わいを楽しめる1枚です。 オリジナルビーンズのチョコレートをつつむフォイルは、木から作られた土に還る素材 NatureFlex™でできています。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター、カカオニブ 内容量:70g 外箱サイズ:16.0×8.0×0.8cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:スイス ※本製品製造工場は卵・乳・小麦・そば・くるみ・カシューナッツ・バナナ・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥ 648 SOLD OUT
【※賞味期限間近】オリジナルビーンズ ベニワイルドハーベスト66%
【※賞味期限間近】オリジナルビーンズ ベニワイルドハーベスト66%
※只今の在庫は、賞味期限 2021年5月31日になります。  ご了承いただきご購入をお願いいたします。 ボリビアのベニの、サバンナの草原の中から収穫した野生のカカオを使用。 24時間のコンチング。 繊細でありながら非常に表情豊かなチョコレートで、花の蜜やアプリコットを思わせる味わい。 ジャスミンティーのような香りを伴います。 ボリビアのベニで見つかった野生のカカオは、まるで海の中に浮かぶ島のようなサバンナの草原の中から。 カカオの実は小ぶりで豆も小さい。 そのぶん、焙炒には焦がさないようテクニックが必要です。 オリジナルビーンズのチョコレートをつつむフォイルは、木から作られた土に還る素材 NatureFlex™でできています。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量:70g 外箱サイズ:16.0×8.0×0.8cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:スイス ※本製品製造工場は卵・乳・小麦・そば・くるみ・カシューナッツ・バナナ・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
50%OFF ¥ 648
フーワンチョコレート 台湾カカオ堪能セット
フーワンチョコレート 台湾カカオ堪能セット
台湾産の同じカカオ豆を使い、パーセンテージの違うものやローストの仕方を変えたシングルオリジンチョコレートのセット。(ブランドショッパー付き) ●台湾1号屏東可可62%…フーワンチョコレートの記念すべきブランド第1号のビーントゥーバーチョコレート。台湾産カカオ62%のダークチョコレート。スイートさとフルーティーさがあり、バランスが非常に良い1枚。レーズンやトフィー、バニラのような甘い風味と、ナッツ・リコリスなどのスパイス感がかすかに感じられる絶妙なバランスの味わいです。 ●台湾1号屏東可可70%…「台湾1号屏東可可62%」のパーセンテージ違いのカカオ70%ダークチョコレート。 【テイスティングノート】レーズン、トフィー、ナッツ、トロピカルフルーツ、甘草、バニラ ●台湾8号屏東可可70%プレミアムロースト…「台湾1号屏東可可62%」と同じカカオを使用していますが、特別な方法でローストし、味わいも大幅に異なる仕上がりになっています。 【テイスティングノート】リンゴ、ベリー、トフィー、ナッツ、コーヒー ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:台湾1号屏東可可62%(台湾チョコレート(カカオ豆、カカオバター)、砂糖)、台湾1号屏東可可70%・台湾8号屏東可可70%プレミアムロースト(カカオ豆、砂糖、カカオバター) 内容量:45g×3 外箱サイズ:29.0×14.0×2.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:台湾 ※本製品製造工場は、大豆・乳・落花生・えび・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて密封のうえ保存してください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
25%OFF ¥ 3,888
フーワンチョコレート 台湾8号屏東可可70%プレミアムロースト
フーワンチョコレート 台湾8号屏東可可70%プレミアムロースト
2017年のインターナショナルチョコレートアワード(ICA大会)アジアパシフィック部門で金賞を受賞した「台湾1号屏東可可62%」と同じカカオを使用していますが、特別な方法でローストし、味わいも大幅に異なる仕上がりになっています。 【テイスティングノート】リンゴ、ベリー、トフィー、ナッツ、コーヒー ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量:45g 外箱サイズ:13.0×6.5×1.3cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:台湾 ※本製品製造工場は、大豆・乳・落花生・えび・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて密封のうえ保存してください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥ 1,728
フリスホルム ダークアソートメント
フリスホルム ダークアソートメント
フリスホルムの品種違いのダークチョコレートを食べ比べできるセット。5ℊ×12個入り。 ※※※6種類のチョコレートのうちいずれか数種類がランダムに入っています。6種類のチョコレート全てが入っていませんので、ご注意ください。※※※ 【チョコレートの種類】 ●ヨヘ70% ●ニカリソ70% ●チュノトリプルターン ●ラ・ダリア70% ●メダグラ70% ●バルバ70% すべてニカラグアのシングルオリジン(単一品種)のカカオを使用した70%ダークチョコレート。単一品種カカオの食べ比べができるのはフリスホルムならではです。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量:5ℊ×12個 外箱サイズ:15.9×8.0×4.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:デンマーク ※本品製造工場では、大豆・乳・小麦を含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥ 2,160 SOLD OUT
フリスホルム マダガスカル64%ファストドライ
フリスホルム マダガスカル64%ファストドライ
マダガスカルのカカオを使用した64%ダークチョコレート。 カカオ豆の乾燥工程を早くするものとゆっくりするものとで、味わいに変化があるか試した実験バッチとなっています。こちらは乾燥時間を短くしたものです。柑橘のようなシャープな酸味があります。 発酵がチョコレートの味わいに影響を与えることをいち早く商品として発表したフリスホルム。彼はカカオ豆の乾燥工程が重要であることを以前から着目しており、長く友人関係でもあるアケッソンのカカオ農園で実験したものを今回商品化しました。 ぜひスロードライのものと味わいの違いをお楽しみください。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量:100g 外箱サイズ:16.0×8.0×1.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:デンマーク ※本品製造工場では、大豆・乳・小麦を含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥ 2,376
マラナ テースティングボックス
マラナ テースティングボックス
ペルーの産地違いのテロワール(風土)食べ比べできるミニサイズのビーントゥーバーセットです。カカオの産地は、クスコ・サンマルティン・ピウラの3種類。 ちょっとしたプレゼントにも最適!中にはフレーバーホイールも封入されています。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量:28g×3枚(クスコ70%、サンマルティン70%、ピウラ70%) 外箱サイズ:19.0×12.3×1.3cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:ペルー ※本製品製造工場は、乳・落花生・くるみ・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥ 2,160
シャテル 70%チュンチョ
シャテル 70%チュンチョ
ペルー、標高1500mクスコ県ピチャリという村で収穫した「チュンチョ(品種名)」のカカオを使用した70%ダークチョコレート。 標高の高いエリアで育つチュンチョは、クスコで年に1度しかとれない品種です。 バナナ、ミルクキャラメル、キャラメルナッツ、ドライプルーンの味わいと花の香りを感じます。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量:60g 外箱サイズ:16.0×7.7×1.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:ペルー ※本製品製造工場は、乳・落花生・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥ 1,350 SOLD OUT
アラショコラ チュンチョ70%
アラショコラ チュンチョ70%
アラショコラのチュンチョは、ペルーAurora村のカカオ農家から。 小さな街で、アヤクーチョから車で12時間も行く山奥深いところにあります。 Amazonico(ペルー・チュンチョ アマゾニコ)という品種を使用した70%ダークチョコレート。 今回のロットはカカオの発酵が5日間となります。 スパイシーノートと、トロピカルフルーツのニュアンス 【受賞歴】 ICA(インターナショナルチョコレートアワード)世界大会 ブロンズ ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量:75g 外箱サイズ:7.2×16.2×0.8cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は落花生・ごま・くるみ・カシューナッツ・バナナ・りんご・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥ 2,268
アラショコラ マセオ70%
アラショコラ マセオ70%
コロンビア産カカオ70%使用したダークチョコレート。 ナッツのようなコクと香ばしさ、チョコキャラメルのような甘さのある風味に、ほんのりとスパイシーさも感じられます。 【受賞歴】 2018年 ICAヨーロピアン大会銅賞 ※アラショコラのタブレットは非常に割れやすくなっております。 商品発送時には検品をさせていただいておりますが、輸送中の揺れや衝撃により、割れて届くこともございますので、何卒ご了承いただけますようお願い致します。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量:75g 外箱サイズ:7.2×16.2×0.8cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は落花生・ごま・くるみ・カシューナッツ・バナナ・りんご・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥ 2,268
カントゥ グランブランコ70%ピウラ
カントゥ グランブランコ70%ピウラ
ペルー北部のピウラ地方のカカオを使用した70%ダークチョコレート。 ホワイトカカオを使用していることから、淡い色調が特徴的でミルクチョコのような色合いをしています。 鮮烈な柑橘、パッションフルーツのようなフルーティーな味わい。 蜂蜜とキャラメルのようなスイートなアロマも感じることができます。 【受賞歴】 ●2017Academy of Chocolate GOLD ●2018Academy of Chocolate GOLD ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量:50g 外箱サイズ:17.7×8.8×0.6cm 賞味期限: パッケージに記載 原産国名:カナダ ※本品製造工場では、乳・くるみ・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を生産 しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて密封のうえ保存してください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥ 1,728
チョコレートツリー マヤマウンテンベリーズ75%
チョコレートツリー マヤマウンテンベリーズ75%
再入荷しました! ベリーズ マヤマウンテンのエリアで、生物多様性を守る農法を行っている農家から買い付けた、クリオロ系統のカカオ豆を使用したチョコレート。 ストロベリー、皮つきピーナッツを思わせる味わい。 ほんのりロースト香があるのも特徴です。 酸味が穏やかでピュアなベリーズカカオの風味が楽しめる一枚です。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量:40g 外箱サイズ:14.0×6.1×1.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:イギリス ※本製品製造工場は、卵・大豆・乳・そば・ごま・キウイフルーツ・くるみ・カシューナッツ・バナナ・りんご・もも・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて      保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥ 756
マラナ サンマルティン70%
マラナ サンマルティン70%
こちらはペルーアマゾンエリアに位置するサンマルティンより、自生してきたカカオを使用したチョコレート。 フルーティーな酸味の中に花のようなフローラルな香りがあるのが印象的なカカオ70%ダークチョコ。 マラナの3つのエリアの中では香りの余韻が長く続き、印象的な香りが特徴です。 パッケージの絵柄はアマゾンの日常生活と虚構を反映した神秘的な彫刻で、美しい藍色が印象的です。こちらは人魚の神話をもとに描かれています。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量:70g 外箱サイズ:16.0×7.8×0.7cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:ペルー ※本製品製造工場は、乳・落花生・くるみ・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥ 1,296
オリジナルビーンズ ベニワイルドハーベスト66%
オリジナルビーンズ ベニワイルドハーベスト66%
ボリビアのベニの、サバンナの草原の中から収穫した野生のカカオを使用。 24時間のコンチング。 繊細でありながら非常に表情豊かなチョコレートで、花の蜜やアプリコットを思わせる味わい。 ジャスミンティーのような香りを伴います。 ボリビアのベニで見つかった野生のカカオは、まるで海の中に浮かぶ島のようなサバンナの草原の中から。 カカオの実は小ぶりで豆も小さい。 そのぶん、焙炒には焦がさないようテクニックが必要です。 オリジナルビーンズのチョコレートをつつむフォイルは、木から作られた土に還る素材 NatureFlex™でできています。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量:70g 外箱サイズ:16.0×8.0×0.8cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:スイス ※本製品製造工場は卵・乳・小麦・そば・くるみ・カシューナッツ・バナナ・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥ 1,296
ショコラトリーモラン コートジボワール ミニグゥット
ショコラトリーモラン コートジボワール ミニグゥット
カカオバター少なめで、チョコチップ入りクッキーなど製菓に使いやすいレシピで作ったミニチップ型チョコレート。 もちろん、そのまま召し上がっていただいても美味しくいただけます。 カカオ豆は、コートジボワールの森林に覆われた山岳地帯にあるグエモン地域の女性協同組合からのものです。  熟した果実感、アフターテイストでヘーゼルナッツやココナッツのような風味を楽しむことができます。 お菓子作りにも使いやすい形状になっております。 たっぷり400ℊの容量です。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター      /乳化剤(ヒマワリレシチン) 内容量:400g 賞味期限: パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は、卵・大豆・乳・ごま・キウイフルーツ・くるみ・バナナ・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪商品のお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥ 4,104
フォッサチョコレート ココアカミリ72%ダークタンザニア
フォッサチョコレート ココアカミリ72%ダークタンザニア
タンザニア産カカオを使用したダークチョコレート。 酸味は穏やかで、苦みも少なく、味はビスケット、青りんご、クリームのニュアンス。 タンザニアにあるココアカミリファーメンタリーから調達したカカオを使用してつくられたチョコレートです。 Kokoa Kamili Fermenteryココアカミリとは・・・ ブライアンロプエとシムランビンドラによって設立されたカカオ発酵施設です。 肥沃な土地に囲まれたキロンベロ渓谷に位置するココアカミリは、約3000の小規模農家と協力して、独自の発酵と乾燥を行う施設となっています。 農家の方々に正当な価格でカカオを買い取っています。 (以前は一人の購入者が地域を支配し、カカオ農家の人には選択肢がありませんでした。 そのためキロンベロの農家は国内でカカオの最低価格の一部を受け取っていたそうです。) ココアカミリ協同組合になり、キロンベロの農家の人々は最初の一年だけでも、タンザニアでカカオの最高価格を受け取りました。 また、カカオの苗木をコミュニティの農家にも配布。 過去3年間で、彼らは14万本を超える植林を支援してきています。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖 内容量:50g 外箱サイズ:11.9×8.4×0.8cm 賞味期限: パッケージに記載 原産国名:シンガポール ※本製品製造工場は、卵・大豆・乳・小麦・落花生・ごま・えび・ゼラチン・くるみ・カシューナッツ・バナナ・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて密封のうえ保存してください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥ 1,458
アケッソンズ ブラジル ファゼンダセンプレフェルメ 75%フォラステロ
アケッソンズ ブラジル ファゼンダセンプレフェルメ 75%フォラステロ
ブラジル バイーア州にある、ファゼンダセンプレ農園のカカオを使用。 フォラステロ種カカオの一種「バラジーニョ」という品種を使用。 滑らかな口どけ、ウッディー(木の香り)やアーシー(土の香り)、たばこや秋をイメージする香り。地元ブラジルのビタンガ(ブラジルチェリー)のようなフルーティーな酸味が後から広がります。 3つの大陸のカカオ品種を食べ比べることができる「シングルエステートシリーズ」。 【受賞歴】 ●アカデミーオブチョコレート Best Dark Bar _ Bean to Bar Sub-Category2011 金賞 ●Great Taste Award 2014 GOLD 3star ================================== 種類別名称:チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター/乳化剤(大豆由来)      (一部に大豆を含む) 内容量:60g 外箱サイズ:10.5×10.5×0.5cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本品製造工場では、卵・大豆・乳・小麦・落花生・カシューナッツ・バナナ・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて密閉して保存してください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥ 1,350
カントゥ バグア70%アマゾナス
カントゥ バグア70%アマゾナス
ペルー北部 乾燥したエリア、アマゾナスのカカオを使った70%ダークチョコレート。 初めに連想するのはオレンジの花の香り。 そしてジャスミンの香りやレモングラスのような軽いタッチ、 夕日や赤・ピンク・オレンジ色を思い出させる味わいです。 最後に甘いキャラメルのようなフィニッシュテイスト。 オレンジの花のような可憐な香りとふんわりとした甘い風味は深い印象を残してくれます。 【受賞歴】 ●2018Academy of Chocolate GOLD ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量:50g 外箱サイズ:17.7×8.8×0.6cm 賞味期限: パッケージに記載 原産国名:カナダ ※本品製造工場では、乳・くるみ・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を生産 しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて密封のうえ保存してください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥ 1,728
カントゥ モロッポン70%ピウラ
カントゥ モロッポン70%ピウラ
ペルー北部のピウラエリアのカカオを使用した70%ダークチョコレート。 さくらんぼやプルーンのようなフルーツ感、そしてフローラルな香りが印象的な1枚。 ライラックの強い香りと、プラム、チェリー、ラズベリーのような風味が現れます。 ピーカンナッツやモルトのノートのフィニッシュを楽しめます。 フルーティーでスイートな味わいはエレガントな印象です。 【受賞歴】 ●2018Academy of Chocolate GOLDEN BEAN WINNER  ●2017Academy of Chocolate GOLD  ●2018Academy of Chocolate GOLD ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量:50g 外箱サイズ:17.7×8.8×0.6cm 賞味期限: パッケージに記載 原産国名:カナダ ※本品製造工場では、乳・くるみ・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を生産 しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて密封のうえ保存してください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥ 1,728