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フリスホルム

【賞味期限:2022年9月30日】フリスホルム ニカリソグリーンシナモン
【賞味期限:2022年9月30日】フリスホルム ニカリソグリーンシナモン
只今の在庫は、賞味期限 2022年9月30日になります。  ご了承いただきご購入をお願いいたします。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ ニカラグアの単一品種であるカカオ「ニカリソ」の70%ダークチョコレートに和歌山有田郡かんじゃ山椒園で生産されているシナモンの葉をパウダーにしたものをブレンドしています。山の奥地で自生していた肉桂樹を地道に増やしてきたという希少なシナモンです。 通常のシナモンは、樹皮の部分を使用することが多いですが、こちらで使っているのは、葉の部分ですので、シナモン特有の香りや甘みもありますが、さらにさわやかな香りもあります。ニカリソの持つオレンジのような酸味と、シナモンリーフのさわやかな香りが融合しています。 【受賞歴】 ●ICAヨーロッパ・中東・アフリカ大会2021-2022:銀賞(Dark chocolate bars with an infusion or flavouring) ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター、肉桂葉粉 内容量:100g 外箱サイズ:16.0×8.0×1.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:デンマーク ※本品製造工場では、大豆・乳・小麦を含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
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フリスホルム ドン アルフォンソ70%
フリスホルム ドン アルフォンソ70%
コスタリカの国境にほど近いニカラグア南部エルカスティージョの、アルフォンソタピさんの古い農園のカカオを使用。 この農園には、2018年代表のさつたにも共にリサーチにいった場所です。とくにアルフォンソさんの農園には非常にアロマの豊かな古いカカオが昔のままの状態で残っており、今回は非常に少ないそのカカオ1シーズンのバッチを使って生産しました。 【受賞歴】 ●ICAヨーロッパ・中東・アフリカ大会2021-2022:銀賞(Plain/origin dark chocolate bars) ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴ こちらの商品は、トモエサヴール代表でチョコレートソムリエ さつたにかなこの ブログでもう少し詳しくご紹介しております! https://ameblo.jp/kanachocolat/entry-12713515506.html ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴ ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオマス、砂糖、カカオバター 内容量:100g 外箱サイズ:16.0×8.0×1.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:デンマーク ※本品製造工場では、大豆・乳・小麦を含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥2,592
フリスホルム ダークアソートメント
フリスホルム ダークアソートメント
フリスホルムの品種違いのダークチョコレートを食べ比べできるセット。5ℊ×12個入り。 ※※※いずれか数種類がランダムに入っています。5種類のチョコレート全てが入っていませんので、ご注意ください。※※※ 【チョコレートの種類】 ●チュノトリプルターン ●メダグラ70% ●ルゴソ70% ●ルゴソ70% バッドフェルメンテーション ●インディオロッホ70% すべてニカラグアのシングルオリジン(単一品種)のカカオを使用した70%ダークチョコレート。単一品種カカオの食べ比べができるのはフリスホルムならではです。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量:5ℊ×12個 外箱サイズ:15.9×8.0×4.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:デンマーク ※本品製造工場では、大豆・乳・小麦を含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥2,592
フリスホルム 和歌山コレクション
フリスホルム 和歌山コレクション
和歌山の食材をブレンドしたチョコレートセット。 柚子の入ったホワイトチョコレート「ホワイト柚子」、ピリッとした山椒の入った「オパヨミルク山椒」、湯浅醤油の醤油パウダー入りでコクのある「メダグラソイ70%」、そしてニカリソベースのチョコレートにシナモンの葉をブレンドした「ニカリソグリーンシナモン」の4種類。ホワイトからダークまで取り揃えています。 和歌山の素晴らしい食材を活かし、度重なる試作の末に辿りついたフリスホルムならではの絶妙な味わいをお楽しみください。 ≪ITEM≫ ●ホワイト柚子 ●オパヨミルク山椒 ●メダグラソイ70% ●ニカリソグリーンシナモン ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:〈ホワイト柚子〉カカオバター、砂糖、全粉乳、柚子の皮〈メダグラソイ70%〉カカオ豆、砂糖、カカオバター、乾燥醤油パウダー(大豆、小麦、塩)〈オパヨミルク山椒〉砂糖、カカオ豆、カカオバター、全粉乳、山椒〈ニカリソグリーンシナモン〉カカオ豆、砂糖、カカオバター、肉桂葉粉(一部に乳成分・小麦・大豆を含む) 内容量:25g×4個 外箱サイズ:11.5×23.0×1.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:デンマーク ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥4,320 SOLD OUT
フリスホルム ホワイト柚子
フリスホルム ホワイト柚子
オーナーのミッケルフリスホルムが、和歌山県を訪れたことによって生まれたチョコレート、ホワイト柚子。 和歌山県産柚子の乾燥果皮パウダーをブレンド。 こちらの柚子果皮は、オレンジ色の部分だけをカットしてパウダーを作っているため、柚子の香りの強さが特徴的。 ベースはフリスホルムのチョコの中でも人気なエクアドル産カカオバター使用のホワイトチョコ。 ホワイトチョコの上にのる柚子はまるで金箔のようです。 甘味とクリーミーさ、そこに柚子の柑橘の爽やかさが光る1枚です。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオバター、砂糖、全粉乳、柚子の皮(一部に乳成分を含む) 内容量:100g 外箱サイズ:16.0×8.0×1.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:デンマーク ※本品製造工場では、大豆・乳・小麦を含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
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フリスホルム オパヨミルク山椒
フリスホルム オパヨミルク山椒
オーナーのミッケルフリスホルムが、和歌山県を訪れたことによって生まれたチョコレートのオパヨミルク山椒。 こちらは和歌山県産の「ぶどう山椒」を使った1枚です。 フリスホルムの代表作でもある『オパヨミルク50%』をベースに使用。 ニカラグア北東部のワスララで収穫されたカカオを使用したこちらのミルクチョコは、キャラメルや蜂蜜のような華やかな味わい。 そこに「ぶどう山椒」特有のフローラルな香りとスパイシーさが加わった絶妙なバランスの1枚。 【受賞歴】 ●ICA世界大会2020-2021:金賞(Flavoured bars - Milk chocolate bars with an infusion or flavouring) ●ICAヨーロッパ・中東・アフリカ大会2021-2022:金賞(Milk chocolate bars with an infusion or flavouring) ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴ こちらの商品は、トモエサヴール代表でチョコレートソムリエ さつたにかなこの ブログでもう少し詳しくご紹介しております! https://ameblo.jp/kanachocolat/entry-12682309948.html ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴ ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、全粉乳、カカオバター、山椒(一部に乳成分を含む) 内容量:100g 外箱サイズ:16.0×8.0×1.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:デンマーク ※本品製造工場では、大豆・乳・小麦を含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
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フリスホルム フェルメンテーションコレクションボックス
フリスホルム フェルメンテーションコレクションボックス
フリスホルムの2種のカカオ品種で、それぞれカカオの発酵を変えて作ったチョコレートの食べ比べができるセットです。 発酵方法による味への影響を感じることができる、カカオ発酵から手掛けるフリスホルムだからこそ作り出せるチョコレートになっております。 ≪ITEM≫ ●チュノ ダブルターン ●チュノ トリプルターン ●ルゴソ ●ルゴソ バッドフェルメンテーション すべてカカオ70%ダークチョコレート。 ニカラグア産のラグビーボールのようなふっくらとした形が特徴的な「チュノ」とゴツゴツとした表面のカカオの実な「ルゴソ」という品種のカカオを使用しています。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオマス、砂糖、カカオバター 内容量:25g×4個 外箱サイズ:11.5×23.0×1.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:デンマーク ※本品製造工場では、大豆・乳・小麦を含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
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フリスホルム ヨヘ70%
フリスホルム ヨヘ70%
ニカラグアからダイレクトトレードする、シングルオリジン(単一品種)のカカオの「ヨヘ」を使用した70%ダークチョコレートです。 ヨヘは比較的大きくて細長く、ゴーヤのような形をしたカカオの実です。 ベネズエラで栽培される品種、「クリオロ・トリニタリオカカオ」の先祖の可能性があるともいわれています。 酸味が少なく、クラシカルなチョコレートらしいテイストとスムーズな口どけ。 長く心地よい余韻。苦味・甘味・カカオ感のバランスが良く、ナッツのフレーバーや木の香りを感じる味わい。オーク樽のような香りが後味で感じられます。 【受賞歴】 ●ICA世界大会2020-2021:銅賞(Plain/origin dark chocolate bars) ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオマス、砂糖、カカオバター 内容量:100g 外箱サイズ:15.5×7.5×1.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:デンマーク ※本品製造工場では、大豆・乳・小麦を含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
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フリスホルム ダリア100%
フリスホルム ダリア100%
ニカラグア産カカオを使用、砂糖不使用の100%ダークチョコレートです。 カカオそのものの味わいを純粋に楽しめる1枚です。 酸味が少なくバランスの良い味わいが特徴のダリア。 100%チョコレートでも人気の1枚。 【受賞歴】 ●ICA世界大会2020-2021:銀賞(Plain/origin dark chocolate bars)+100%(金賞) ●ICAヨーロッパ・中東・アフリカ大会2021-2022:銅賞(Plain/origin dark chocolate bars) ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、カカオバター 内容量:80g 外箱サイズ:15.5×7.5×1.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:デンマーク ※本品製造工場では、大豆・乳・小麦を含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
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フリスホルム ホワイト40%
フリスホルム ホワイト40%
エクアドル産カカオバターと、デンマーク産ミルクにこだわって作られたホワイトチョコレート。 チーズのようなコクとミルクそのものが持つ甘さ。 口溶けはするりと滑らかで、じんわりと味わい深いナチュラルカカオバターのコクも感じられる一枚。 【受賞歴】 ●ICAヨーロッパ・中東・アフリカ大会2021-2022:銅賞(Plain/origin white chocolate bars) ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオバター、砂糖、全粉乳(一部に乳成分を含む) 内容量:100g 外箱サイズ:15.5×7.5×1.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:デンマーク ※本品製造工場では、大豆・乳・小麦を含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
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