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◆2024年度受賞商品(ICA・AOC)

アルアコ80%アンセスタルカカオ〈カストロノボチョコレート〉
アルアコ80%アンセスタルカカオ〈カストロノボチョコレート〉
【カストロノボさんのコメント】 アルアコ族の指導者であるマモがこのチョコレートにのせて、あなたにメッセージを送ります。 わたしたちは「風、水、そして私たちの森からの先祖伝来のカカオなど、すべての要素に耳を傾ける必要があります。それらは母なる地球を守り、自然をどのように変えるかについて深く考えることを望んでいます。 アルアコ族は、カリブ海からシエラ ネバダ デ サンタ マルタの氷河の頂上まで地球上のすべての生物群系が存在する場所である「世界の中心」の管理人です。 マモはさらに「それらの者はシエラネバダの一部となるだろう」と付け加えた。 「私たちのチョコレートでアルアコ族の古代カカオの純粋さを味わっていただければ幸いです。 苦みのない濃厚なチョコレートの風味に、白ワイン、オレンジの花、蜂蜜のほのかな風味、そしてエレガントで濃厚なクリーミーさが特徴です。 このチョコレートにはアルアコ カカオのエッセンスが詰まっています。 私たちはこのチョコレート・バーを、ピュアで、味わいと体験のバランスが適切で、自然とのつながりを引き戻すものをお届けするために、とても慎重に取り組みました。カカオは、このバランスを80%で見つけることができたほど注目に値するものです。 アルアコのカカオは苦味が非常に少なく、ナッツのような芳醇なチョコレートの風味、柔らかい果実味、キャラメルのような風味があります。 【受賞歴】 ●アカデミーオブチョコレート2020銅賞 ●ICAアメリカ大会2024銀賞 ●ICAアメリカ大会2024:銀賞(Micro-batch – Plain/origin dark chocolate bars) ●ICA世界大会2024:銅賞(Micro-batch – Plain/origin dark chocolate bars) ================================== 名称:チョコレート 原材料名:カカオ豆、甘蔗糖、カカオバター 内容量:62g 外箱サイズ:17.7×7.8×1.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:アメリカ ※本製品製造工場では、小麦・乳成分を含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥3,780 SOLD OUT
チュアオ120 74%〈アラショコラ〉
チュアオ120 74%〈アラショコラ〉
2024年に入荷したベネズエラ産カカオ豆のバッチ。キャラメル・クリーム、ヘーゼルナッツ・モルトのような風味。 アラグア州チュアオ村のカカオは、ほとんどそのエリアのミックスされたカカオで、単一品種で分けたものが市場に出回ることはほぼありません。こちらはサンタクルーズ農園で栽培した単一品種のチュアオ120だけを分けることに成功し、このカカオのみを使用して作られた非常に珍しいものです。 発酵プロトコルが完全ではなかったため、アラショコラのアンドレと一緒にこの農園で単一品種の選別し発酵させることで成功しました。 ================================== 名称: チョコレート 原材料名:カカオマス、未精製甘蔗糖、カカオバター 内容量:65g 外箱サイズ:20.5×11.0×0.8cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場では、落花生・アーモンド・カシューナッツ・くるみ・ごま・バナナ・りんごを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥3,781 SOLD OUT
台湾 紅烏龍茶〈フーワンチョコレート〉
台湾 紅烏龍茶〈フーワンチョコレート〉
お茶シリーズに新しい仲間が増えました! 台湾中部の高山で生産される「台湾紅烏龍茶」を使用。紅烏龍茶は、紅茶のような高い発酵度と烏龍茶の焙煎による香りが引き出されたお茶です。 ローズ、カルダモン、ピスタチオのような非常に明るいテイストで、最後にトフィーのような香り。 長い余韻がいつまでも鼻腔に残る優雅な1枚です。 【受賞歴】 ●ICA世界大会2021-2022:銀賞(Dark chocolate bars with an infusion or flavouring) ●ICAアジアパシフィック大会2024:銀賞(Dark chocolate bars with an infusion or flavouring) ●ICA世界大会2024:銅賞(Flavoured bars – Dark chocolate bars with an infusion or flavouring) 【グッドデザイン賞を受賞したフーワンチョコレートのビジネスモデルとは?】 フーワンチョコレートが創業時から行ってきた様々な取り組みをこちらで詳しくご紹介いたします! ▶https://t-sav.com/2022/12/15/fuwan_good_design_2022/ ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:砂糖、カカオ豆、カカオバター、紅烏龍茶粉末 内容量:35g 外箱サイズ:13.0×6.5×1.3cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:台湾 ※本製品製造工場は、乳、落花生、大豆、卵、アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて密封のうえ保存してください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥3,024 SOLD OUT
台湾10号 53%ダークミルク〈フーワンチョコレート〉
台湾10号 53%ダークミルク〈フーワンチョコレート〉
やや高めの温度でローストされており、ナッツやリコリスの香りが引き出されています。 ミルクパウダーを少し加えることで、まろやかでバランスのとれた味わいに仕上げました。 地元産の台湾バニラを注入することで、すっきりとした自然なハーブの甘さを与えます。 【受賞歴】 ●ICAアジアパシフィック大会2023:銅賞 ●ICAアジアパシフィック大会2021-22:金賞 ●アカデミーオブチョコレート2022:銀賞 ●ICA世界大会2019:銀賞 ●ICAアジアパシフィック大会2019:金賞 ●ICAアジアパシフィック大会2024:銀賞(Micro-batch - Plain/origin milk chocolate bars) ●ICAアジアパシフィック大会2024:銀賞(Micro-batch - Plain/origin milk chocolate bars) ●ICA世界大会2024:銀賞(Micro-batch – Plain/origin dark chocolate bars) 【グッドデザイン賞を受賞したフーワンチョコレートのビジネスモデルとは?】 フーワンチョコレートが創業時から行ってきた様々な取り組みをこちらで詳しくご紹介いたします! ▶https://t-sav.com/2022/12/15/fuwan_good_design_2022/ ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター、全粉乳、バニラビーンズ(一部に乳成分を含む) 内容量:45g 外箱サイズ:13.0×6.5×1.3cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:台湾 ※本製品製造工場は、落花生・アーモンド・大豆を含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて密封のうえ保存してください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥1,944 SOLD OUT
グアテマラ65%〈チョコレートツリー〉
グアテマラ65%〈チョコレートツリー〉
グアテマラ北部ラチュア湖近郊で、バナナ、カルダモン、コーヒーと共に栽培されているカカオを使用したカカオ65%ダークチョコレート。 先住民族の暮らす場所、そしてマヤの神聖な木のある山でのアグロフォレストリー農法で育てられています。真っ赤な果実と柑橘類の風味を持っています。 ================================== 種類別名称:チョコレート 原材料名:カカオ豆、甘蔗糖、カカオバター 内容量:40g 外箱サイズ:14.0×6.0×1.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:イギリス ※本製品製造工場は、卵・大豆・乳・そば・ごま・キウイフルーツ・くるみ・カシューナッツ・バナナ・りんご・もも・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥1,296
クロワッサンバー〈パンプストリートチョコレート〉
クロワッサンバー〈パンプストリートチョコレート〉
パンプストリートベーカリー人気のクロワッサンをチョコレートの中に混ぜ込んだというユニークなチョコレートです。 カリカリサクサクになったクロワッサンのバターの香りと小麦の香りがチョコレートと融合しています。 このチョコレートバーは焼きたてのクロワッサンを使用して作られているため、バターの風味を最大限に味わうために、できるだけ早く召し上がられることをお勧めします。 【受賞歴】 ●ICAヨーロッパ・中東・アフリカ大会2021-2022::銅賞(Milk chocolate with inclusions) ●ICAブリティッシュ大会2024:銀賞(Dark chocolate bars with inclusions or pieces ) ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、甘蔗糖、クロワッサン(小麦粉、バター、牛乳、甘蔗糖、塩、酵母、麦芽、卵黄)、カカオバター、(一部に小麦・卵・乳成分を含む) 内容量:70g 外箱サイズ:15.6×7.8×0.7cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:イギリス 本製品製造工場では、落花生・アーモンド・オレンジ・くるみ・ごま・りんごを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥2,376 SOLD OUT
ベリーズブラック100%〈チョコレートツリー〉
ベリーズブラック100%〈チョコレートツリー〉
ベリーズ産カカオ100%の砂糖不使用チョコレート。 カカオの品種はクリオロ種の系統のハイブリッド種カカオ。 ピュアなベリーズのカカオの味わいを楽しめる1枚です。 酸味は少なく、滑らかな口どけで砂糖は入っていませんが、スイートなイメージ。 100%カカオのチョコレート初挑戦の方にもおススメな1枚。 【受賞歴】 ●アカデミーオブチョコレート2019:銅賞 ●ICAブリティッシュ大会2024:金賞 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、カカオバター 内容量:40g 外箱サイズ:14.0×6.1×1.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:イギリス ※本製品製造工場は、卵・大豆・乳・そば・ごま・キウイフルーツ・くるみ・カシューナッツ・バナナ・りんご・もも・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて      保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥1,296 SOLD OUT
サワードゥ&シーソルト〈パンプストリートチョコレート〉
サワードゥ&シーソルト〈パンプストリートチョコレート〉
パンプストリートチョコレートの一番人気『パン粉シリーズ』 HCP認証のエクアドル産ハシエダリモンの「アリバ種」のカカオを使用した66%ダークチョコレートに、自家製天然酵母パンのパン粉とイギリス海塩を混ぜ込みました。 ザクザクしたパン粉の食感と海塩の塩味で病みつきになる1枚。 パンとチョコレートを一緒に食べているようなイメージ。 【受賞歴】 ●アカデミーオブチョコレート2015:銅賞(Best Flavoured Dark Chocolate Bar) ●ICA世界大会2015:銀賞(World Dark Chocolate With Inclusions) ●ICAブリティッシュ大会2015:銀賞(British Dark Chocolate With Inclusions) ●グレートテーストアワード2015:1 Gold Star ●ICAブリティッシュ大会2024:銅賞(Dark chocolate bars with inclusions or pieces ) ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、甘蔗糖、カカオバター、小麦粉、塩(シーソルト)、酵母(一部に小麦を含む) 内容量:70g 外箱サイズ:15.6×7.8×0.7cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:イギリス ※本製品製造工場は、卵・乳・小麦・落花生・くるみ・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥2,376 SOLD OUT
(ミニバー) サワードゥ&シーソルト〈パンプストリートチョコレート〉
(ミニバー) サワードゥ&シーソルト〈パンプストリートチョコレート〉
HCP認証のエクアドル産ハシエダリモンの 「アリバ種」のカカオを使用した66%ダークチョコレートに、自家製天然酵母パンのパン粉とイギリス海塩を混ぜ込みました。 ザクザクしたパン粉の食感と海塩の塩味で病みつきになる1枚です。 パンとチョコレートを一緒に食べているようなイメージ。 パンプストリートチョコレートの1番人気。 こちらはお茶請けにもプレゼントにそれるのにもぴったりな20ℊサイズ。 【受賞歴】 ●アカデミーオブチョコレート2015:銅賞(Best Flavoured Dark Chocolate Bar) ●ICA世界大会2015:銀賞(World Dark Chocolate With Inclusions) ●ICAブリティッシュ大会2015:銀賞(British Dark Chocolate With Inclusions) ●グレートテーストアワード2015:1 Gold Star ●ICAブリティッシュ大会2024:銅賞(Dark chocolate bars with inclusions or pieces ) ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター、小麦粉、塩(シーソルト)、イースト(一部に小麦を含む) 内容量:20g 外箱サイズ:10.3×7.0×0.5cm 賞味期限:2025/6/30 原産国名:イギリス ※本製品製造工場は卵・乳・小麦・落花生・くるみ・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥778 SOLD OUT
(ミニバー)マダガスカルミルク58%〈パンプストリートチョコレート〉
(ミニバー)マダガスカルミルク58%〈パンプストリートチョコレート〉
マダガスカル産カカオ58%のハイカカオミルクチョコレート。 甘くマイルドで華やかなイメージ、フルーティーな味わいも楽しめる1枚です。 20ℊサイズの可愛いミニバー登場。かわいらしいパッケージはプレゼントに添えたくなる・・・そんなサイズ感です。 【受賞歴】 ●グレートテーストアワード2015:Top 50 Foods & 3 Gold Stars ●ICA世界大会2015:金賞(World Micro Batch Single Origin Milk Chocolate)+Chocolate Maker(金賞)+ Directly Traded(銀賞) ●ICAヨーロピアン大会2015:銀賞(European Micro Batch Single Origin Milk Chocolate) ●アカデミーオブチョコレート2015:銅賞(Best Milk Chocolate Bean-To-Bar Over 45%) ●ICAブリティッシュ大会2024:銅賞(Micro-batch - Plain/origin milk chocolate bars) ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター、全粉乳(一部に乳成分を含む) 内容量:20g 外箱サイズ:10.3×7.0×0.5cm 賞味期限:2024/11/30 原産国名:イギリス ※本製品製造工場は卵・乳・小麦・落花生・くるみ・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥778 SOLD OUT
台湾 鉄観音茶〈フーワンチョコレート〉
台湾 鉄観音茶〈フーワンチョコレート〉
《お茶シリーズ》 台湾を代表するお茶の「台湾鉄観音茶」を挽き込んだチョコレート。 ベースは台湾カカオ62%のダークチョコレート。 お茶シリーズの3種の中では、スッキリとした味わい。 月桂樹、フェンネルシード、クローブ、ミント、グアバ、蘭のようなフレーバー。 こちらの商品はミニサイズもございます。 https://tomoesaveur.thebase.in/items/79370741 【受賞歴】 ●ICA大会2018/2019:金賞 ●ICAアジアパシフィック大会2020:銀賞(Special- Local ingredients) ●ICA世界大会2020-2021:金賞(Flavoured bars - Dark chocolate bars with an infusion or flavouring)+ Local ingredients(特別賞) ●アカデミーオブチョコレート2018:金賞 ●ICA世界大会2021-2022:銀賞(Dark chocolate bars with an infusion or flavouring)+特別賞:Local ingredients ●ICAアジアパシフィック大会2024:金賞('Best in competition' overall winners'Flavoured bar categories) ●ICAアジアパシフィック大会2024:金賞('Best in competition' overall winners) ●ICA世界大会2024:銀賞(Flavoured bars – Dark chocolate bars with an infusion or flavouring) 【グッドデザイン賞を受賞したフーワンチョコレートのビジネスモデルとは?】 フーワンチョコレートが創業時から行ってきた様々な取り組みをこちらで詳しくご紹介いたします! ▶https://t-sav.com/2022/12/15/fuwan_good_design_2022/ ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:台湾チョコレート(カカオ豆、カカオバター)、砂糖、鉄観音茶パウダー 内容量:45g 外箱サイズ:13.0×6.5×1.3cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:台湾 ※本製品製造工場は、大豆・乳・卵・小麦・落花生・えび・りんご・オレンジ・アーモンド・ゼラチンを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて密封のうえ保存してください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥2,592 SOLD OUT
ミニバー 鉄観音茶〈フーワンチョコレート〉
ミニバー 鉄観音茶〈フーワンチョコレート〉
《お茶シリーズ》台湾を代表するお茶の、台湾鉄観音茶を挽き込んだチョコレート。 ベースは台湾カカオ62%のダークチョコレート。 お茶シリーズの3種の中では、スッキリとした味わい。月桂樹、フェンネルシード、クローブ、ミント、グアバ蘭のようなフレーバー。 こちらの商品は45gサイズもございます。 https://tomoesaveur.thebase.in/items/29181255 【受賞歴】 ●ICA大会2018/2019:金賞 ●ICAアジアパシフィック大会2020:銀賞(Special- Local ingredients) ●ICA世界大会2020-2021:金賞(Flavoured bars - Dark chocolate bars with an infusion or flavouring)+ Local ingredients(特別賞) ●アカデミーオブチョコレート2018:金賞 ●ICA世界大会2021-2022:銀賞(Dark chocolate bars with an infusion or flavouring)+特別賞:Local ingredients ●ICAアジアパシフィック大会2024:金賞('Best in competition' overall winners'Flavoured bar categories) ●ICAアジアパシフィック大会2024:金賞('Best in competition' overall winners) ●ICA世界大会2024:銀賞(Flavoured bars – Dark chocolate bars with an infusion or flavouring) 【グッドデザイン賞を受賞したフーワンチョコレートのビジネスモデルとは?】 フーワンチョコレートが創業時から行ってきた様々な取り組みをこちらで詳しくご紹介いたします! ▶https://t-sav.com/2022/12/15/fuwan_good_design_2022/ ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:台湾チョコレート(カカオ豆、カカオバター)、砂糖、鉄観音茶粉末 内容量:13.5g 外箱サイズ:12.0×7.0×0.4cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:台湾 ※本製品製造工場は、大豆・乳・卵・小麦・落花生・えび・りんご・オレンジ・アーモンド・ゼラチンを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて密封のうえ保存してください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥972
台湾1号 100%〈フーワンチョコレート〉
台湾1号 100%〈フーワンチョコレート〉
台湾南西部屏東県のTREE TO BARで作られた100%ダークチョコレート。 トロピカルフルーツ、スパイス、ナッツ、キャラメル、チョコレートの香り。 【受賞歴】 ●ICAアジアパシフィック大会2024:銅賞(High % plain/origin dark chocolate bars (85% and over)) 【グッドデザイン賞を受賞したフーワンチョコレートのビジネスモデルとは?】 フーワンチョコレートが創業時から行ってきた様々な取り組みをこちらで詳しくご紹介いたします! ▶https://t-sav.com/2022/12/15/fuwan_good_design_2022/ ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆 内容量:45g 外箱サイズ:13.0×6.5×1.3cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:台湾 ※本製品製造工場は、乳・落花生・アーモンド・大豆を含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて密封のうえ保存してください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥2,700
ペルー チャンチャマイヨ63%〈ショコラトリーモラン〉
ペルー チャンチャマイヨ63%〈ショコラトリーモラン〉
ペルー中部チャンチャマイヨの熱帯雨林で収穫したカカオを使用した63%ダークチョコレート。 柑橘系のアロマと力強いカカオの味わい。 酸味と甘みやスパイシーさの中に、蜂蜜のような香りと甘みも。 複雑に絡み合う味と香りの競演が口の中に広がります。 【受賞歴】 ●ICAフランス大会2018/2020:金賞 ●ICAヨーロピアン大会2020:銀賞 ●アカデミーオブチョコレート2018:銅賞 ●ICA世界大会2020-2021:銀賞(Plain/origin dark chocolate bars) ●ICAヨーロッパ・中東・アフリカ大会2021-2022:銀賞(Plain/origin dark chocolate bars) ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量:100g 外箱サイズ: 15.5×8.0×0.8cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は、卵・大豆・乳・ごま・キウイフルーツ・くるみ・バナナ・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥1,836 SOLD OUT
ウイスキーニブス〈チョコレートツリー〉
ウイスキーニブス〈チョコレートツリー〉
スコットランド、アイラ島のアイラモルト(スコッチウイスキー)を贅沢に使ったチョコレート。 チョコレートツリーの代表作品ともいえる1枚。 ペルー産のカカオ豆をウイスキーに漬け込み、ウイスキーの香りと味わいを移したカカオ豆で板チョコレートを作りました。 カカオの香りと、ウイスキーの香りが口の中で広がります。 ウィスキーのピート香が中から広がり、重厚感のある大人な味わいが楽しめます。男性にも人気のある1枚。 ※こちらはアルコールを使用しております。 【受賞歴】 ●ICAブリティッシュ大会2016:銀賞 ●ICAブリティッシュ大会2024:銀賞 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター、カカオニブ、      スコッチウイスキー 内容量:40g 外箱サイズ:14.0×6.1×1.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:イギリス ※本製品製造工場は、卵・大豆・乳・そば・ごま・キウイフルーツ・くるみ・カシューナッツ・バナナ・りんご・もも・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて      保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥1,296
チュンチョ70%アヤクーチョ〈カントゥ〉
チュンチョ70%アヤクーチョ〈カントゥ〉
ペルー南部に位置するアヤクーチョ県のカカオを使用した70%ダークチョコレート。 酸味は穏やかでナッティーな印象。 花のような香りと、くるみのような風味が特徴的。 ヘーゼルナッツと甘いスパイスのような味わいも。 《おすすめペアリングドリンク byマキシム&エルフィ》 ●クラフトビール(特に色が黒く濃い目のもの) 【受賞歴】 ●アカデミーオブチョコレート2017:銀賞 ●アカデミーオブチョコレート2018:GOLDEN BEAN WINNER ●アカデミーオブチョコレート2018:金賞 ●ICAアメリカ大会2020-2021:銀賞(Micro-batch – Plain/origin dark chocolate bars) ●ICA世界大会2020-2021:銀賞(Micro-batch – Plain/origin dark chocolate bars) ●ICAアメリカ大会2024:銀賞(Micro-batch – Plain/origin dark chocolate bars) ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量:50g 外箱サイズ:17.7×8.8×0.6cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:カナダ ※本品製造工場では、乳・くるみ・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を生産 しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて密封のうえ保存してください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥2,592
モロッポン70%ピウラ〈カントゥ〉
モロッポン70%ピウラ〈カントゥ〉
ペルー北部のピウラエリアのカカオを使用した70%ダークチョコレート。 さくらんぼやプルーンのようなフルーツ感、そしてフローラルな香りが印象的な1枚。 ライラックの強い香りと、プラム、チェリー、ラズベリーのような風味が現れます。 ピーカンナッツやモルトのノートのフィニッシュを楽しめます。 フルーティーでスイートな味わいはエレガントな印象です。 【受賞歴】 ●アカデミーオブチョコレート2018:GOLDEN BEAN WINNER ●アカデミーオブチョコレート2017/2018/2019:金賞 ●ICAアメリカ大会2020-2021:銀賞(Micro-batch – Plain/origin dark chocolate bars) ●ICA世界大会2020-2021:銀賞(Micro-batch – Plain/origin dark chocolate bars) ●ICA世界大会2021-2022:銀賞(Micro-batch – Plain/origin dark chocolate bars) ●ICAアメリカ大会2024:銀賞(Micro-batch – Plain/origin dark chocolate bars) ●ICA世界大会2024:銅賞(Micro-batch – Plain/origin dark chocolate bars) ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量:50g 外箱サイズ:17.7×8.8×0.6cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:カナダ ※本品製造工場では、乳・くるみ・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を生産 しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて密封のうえ保存してください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥2,592
コートジボワール グエモン100%〈ショコラトリーモラン〉
コートジボワール グエモン100%〈ショコラトリーモラン〉
コートジボワール南西部、山岳エリアのグエモン州にある約300名の女性で構成される女性協同組合によって生産されたカカオを使用。 砂糖不使用100%カカオ。           カカオバターの追油もなし。 味のイメージは、植物の香りとナッツの味わい、非常に軽やかな印象です。 酸味が苦手な方にもお勧めな一枚。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆 内容量:100g 外箱サイズ: 15.5×8.0×0.8cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は、卵・大豆・乳・ごま・キウイフルーツ・くるみ・バナナ・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥2,160 SOLD OUT
セントゥールドプロヴァンスバジリック〈ショコラトリーモラン〉
セントゥールドプロヴァンスバジリック〈ショコラトリーモラン〉
ペルーのチャンチャマイヨをベースにしたダークチョコレート。 バジルのすべての香りを保つために、低温蒸留した「バジルエッセンシャルオイル」が入っています。 こちらのオイルは、ショコラトリーモランのフランク氏の古くから友人で一流レストランや香水のメゾンにエッセンシャルオイルを卸しているハーブ農家の方のもの。 爽やかな香りでプロヴァンスの情景が目に浮かぶ、バジルとチョコレートのマリアージュをお楽しみください。 【受賞歴】 ●ICAヨーロッパ・中東・アフリカ大会2021-2022:銀賞(Dark chocolate bars with an infusion or flavouring)●ICAヨーロッパ・中東・アフリカ大会2024:銀賞(Dark chocolate bars with inclusions or pieces) ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター/バジル香料 内容量:100g 外箱サイズ: 15.5×8.0×0.8cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は、卵・大豆・乳・ごま・キウイフルーツ・くるみ・バナナ・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥3,024
オパヨミルク山椒〈フリスホルム〉
オパヨミルク山椒〈フリスホルム〉
オーナーのミッケルフリスホルムが、和歌山県を訪れたことによって生まれたチョコレートのオパヨミルク山椒。 こちらは和歌山県産の「ぶどう山椒」を使った1枚です。 フリスホルムの代表作でもある『オパヨミルク50%』をベースに使用。 ニカラグア北東部のワスララで収穫されたカカオを使用したこちらのミルクチョコは、キャラメルや蜂蜜のような華やかな味わい。 そこに「ぶどう山椒」特有のフローラルな香りとスパイシーさが加わった絶妙なバランスの1枚。 【受賞歴】 ●ICA世界大会2020-2021:金賞(Flavoured bars - Milk chocolate bars with an infusion or flavouring) ●ICAヨーロッパ・中東・アフリカ大会2021-2022:金賞(Milk chocolate bars with an infusion or flavouring) ●ICA世界大会2021-2022:銀賞(Milk chocolate bars with an infusion or flavouring) ●ICAヨーロッパ・中東・アフリカ大会2024:銅賞(Milk chocolate bars with an infusion or flavouring) ●ICA世界大会2024:銀賞(Flavoured bars – Milk chocolate bars with an infusion or flavouring) ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴ こちらの商品は、トモエサヴール代表でチョコレートソムリエ さつたにかなこの ブログでもう少し詳しくご紹介しております! https://ameblo.jp/kanachocolat/entry-12682309948.html ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴ ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、全粉乳、カカオバター、山椒(一部に乳成分を含む) 内容量:100g 外箱サイズ:16.0×8.0×1.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:デンマーク ※本品製造工場では、大豆・乳・小麦を含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥3,456 SOLD OUT
トモエサヴール

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