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【お茶×チョコペアリングセット】碧潭飄雪×ライチローズダークミルク
【お茶×チョコペアリングセット】碧潭飄雪×ライチローズダークミルク
    ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵  トモエサヴール代表 チョコレートソムリエ  さつたにかなこセレクト  お茶とチョコレートのペアリングセット  碧潭飄雪×ライチローズダークミルク ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵ トモエサヴールでは、これまで主にチョコレートをご紹介してきましたが「チョコレートに合うお茶」のご紹介もはじめました。 ぜひ、チョコレートソムリエさつたにが選ぶ、おすすめのお茶とチョコレートのペアリングをお楽しみください。 《チョコレートペアリング by さつたにかなこ》 ジャスミンの薫香に甘みを含んだ緑茶の味わい。入れる温度帯は低めにして、カテキン類を引き出すより、甘みを引き出す淹れ方にするとチョコレートと合わせやすいと思います。 ローズを使った、フォッサチョコレートの「ライチローズダークミルク」がおすすめ。 バラとジャスミンの花の共演が本当に優雅です。 【セット内容】 ・T's Tea 碧潭飄雪(へきたんひょうせつ)15g <2021秋 6回薫香> ・フォッサチョコレート ライチローズダークミルク 50g ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━  ◆T's Tea 碧潭飄雪(へきたんひょうせつ)《Jasmin Green Tea》  ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 蒙頂甘露をベースに6回もの燻香を繰り返し仕上げられた「碧潭飄雪(へきたんひょうせつ)」は、上品な香りと強い甘みがありながらもスッキリとした爽快感が特徴的です。 ●中国 四川省蒙頂山産/2021年秋製茶 原材料名:茶(不発酵茶)、花(ジャスミン) 内容量 :15g 賞味期限:賞味期限2023年8月末 保存方法:高温多湿・直射日光を避け保存してください。 《おすすめの淹れ方》 ●茶葉の量:3g(1回分)(15g:5回分) ●湯量:150cc(1回分) ●温度:85度 ●抽出時間:1煎目は40秒、2煎目以後は10秒ずつ長めに蒸らします。3~4煎ほど美味しくいただけます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━  ◆フォッサチョコレート ライチローズダークミルク ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ クリーミーでフルーティーなローズエッセンスをタンザニア産54%ダークミルクチョコレートにブレンドし、タイ・チェンライ産の歯ごたえのあるドライライチとカリカリのカカオニブをトッピングしました。 花とフルーティーな香りが絶妙なバランス。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター、       全粉乳、乾燥ライチ、ローズ香料       (一部に乳成分を含む) 内容量:50g 外箱サイズ:11.9×8.4×0.8cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:シンガポール ※本製品製造工場は、卵・大豆・乳・小麦・落花生・ごま・えび・ゼラチン・くるみ・カシューナッツ・バナナ・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて密封のうえ保存してください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥2,700
【お茶×チョコペアリングセット】紫娟紅茶×ネグロ
【お茶×チョコペアリングセット】紫娟紅茶×ネグロ
    ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵  トモエサヴール代表 チョコレートソムリエ  さつたにかなこセレクト  お茶とチョコレートのペアリングセット  紫娟紅茶×ネグロ ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵ トモエサヴールでは、これまで主にチョコレートをご紹介してきましたが「チョコレートに合うお茶」のご紹介もはじめました。 ぜひ、チョコレートソムリエさつたにが選ぶ、おすすめのお茶とチョコレートのペアリングをお楽しみください。 《チョコレートペアリング by さつたにかなこ》 雲南大葉種ということで葉が大きく、紫色をしているのが特徴。このお茶を見た時、遠くアフリカへと渡っていった、病害虫に強いカカオ品種の系統「フォラステロ(Lower Amazon タイプ:アマゾン下流域のカカオ)」と重なりました。そんなシンパシーを感じてぜひ紹介したいなと思ったのが今回のセレクト理由です。 カカオの種を割ったときの美しい紫色は自分の体を守るために生み出した色素。この茶葉も強い太陽の日差しから自分たちを守ろうと変異したのが始まりです。(2005年に中国国家指定保護新種に指定されたという比較的新しいお茶です) 紫色の成分は、ブルーベリーの成分としても有名なアントシアニン。それと紅茶ポリフェノールして知られるテアフラビンが豊富。インフルエンザ予防にもなると注目されている成分です。(紅茶を飲むと風邪予防になるといいますよね。確かに風邪知らずです) こちらも大変飲みやすいお茶ですが、フルーティーなタイプのダークチョコと合わせても美味しくいただけます。ベリーなどの酸味を感じるような風味のタイプ。 今回のセットでお届けするエリッツァチョコレートの「ネグロ」といただくと、チョコレートの中の酸味と甘みがぐっと持ち上がってくるように感じられます。 【セット内容】 ・T's Tea 紫娟紅茶(しけんこうちゃ)<2021春>15g  ・エリッツァチョコレート ネグロ 50g ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━  ◆T's Tea 紫娟紅茶(しけんこうちゃ)《Chinese Black Tea》 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 雲南大葉種の変異種で、2005年に中国国家指定保護新種に指定されました。 紅茶の製法で仕上げています。 アントシアニンとテアフラビンが多く含まれていて、サッパリとした甘みがあり、 味が長く持続し、とても飲みやすいお茶です。 ●中国 雲南省西双版納勐海南糯山/2021年春 原材料名:紅茶 内容量 :15g 賞味期限:2023年5月末 保存方法:高温多湿・直射日光を避け保存してください。 《おすすめの淹れ方》 ●茶葉の量:3g (1回分) (15g:5回分) ●湯量:150cc(1回分) ●温度:90度 ●抽出時間:1煎目は1分、2煎目以後は15秒ずつ長めに蒸らします。      3~4煎ほど美味しくいただけます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━  ◆エリッツァチョコレート ネグロ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ペルーサンマルティン地方のカカオを使用した73%ダークチョコレート。 花のようなフローラルな香りとスイートさも感じられ、くちどけも滑らか。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量:50g 外箱サイズ:16.0×6.8×1.0cm 賞味期限:2022年9月2日 原産国名:ペルー ※本製品製造工場は、乳・オレンジを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥2,052
【お茶×チョコペアリングセット】花香正山小種×ミニバー サワードゥ&シーソルト
【お茶×チョコペアリングセット】花香正山小種×ミニバー サワードゥ&シーソルト
∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵  トモエサヴール代表 チョコレートソムリエ  さつたにかなこセレクト  お茶とチョコレートのペアリングセット 花香正山小種×ミニバー サワードゥ&シーソルト ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵ トモエサヴールでは、これまで主にチョコレートをご紹介してきましたが「チョコレートに合うお茶」のご紹介もはじめました。 ぜひ、チョコレートソムリエさつたにが選ぶ、おすすめのお茶とチョコレートのペアリングをお楽しみください。 《チョコレートペアリング by さつたにかなこ》 紅茶のルーツといわれている武夷山の在来種の茶葉を使った、松の薫香がついていないタイプの紅茶です。とても飲みやすく、甘い香りが感じられます。 今回のセットのパンプストリートベーカリーチョコレートの「サワードゥ&シーソルト」や酸味のおだやかなエクアドルのカカオを使用したタイプなどモルト香のあるチョコレートに合わせるのがおすすめです。 シナモンやジンジャーなどスパイスを使ったタイプを合わせても美味しいです。 紅茶とダークチョコレートは味わいがぶつかることが多いはずですが違和感なくすっと同調してくれて割と幅広くオールマイティーにチョコと一緒に楽しめるお茶だと思います。 【セット内容】 ・T's Tea 花香正山小種(はなこうせいざんしょうしゅ)<2021春> 15g ・パンプストリートベーカリーチョコレート (ミニバー) サワードゥ&シーソルト 20g ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━  ◆T's Tea 花香正山小種(はなこうせいざんしょうしゅ)《Chinese Black Tea》 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 世界の紅茶のルーツと言われている福建省武夷山産の紅茶です。松の木を燃やし燻香せず、作られた紅茶です。清らかで上品な甘い花香とバランスの良い甘み。 ●中国 福建省武夷山星村鎮桐木関村産/2021年春製茶 原材料名:紅茶 内容量 :15g 賞味期限:2023年5月末 保存方法:高温多湿・直射日光を避け保存してください。 《おすすめの淹れ方》 ●茶葉の量:3g (1回分)(15g :5回分) ●湯量:150cc(1回分) ●温度:90度 ●抽出時間:1煎目は1分、2煎目以後は15秒ずつ長めに蒸らします。3~4煎ほど美味しくいただけます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━  ◆パンプストリートベーカリーチョコレート (ミニバー) サワードゥ&シーソルト ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ HCP認証のエクアドル産ハシエダリモンの 「アリバ種」のカカオを使用した66%ダークチョコレートに、自家製天然酵母パンのパン粉とイギリス海塩を混ぜ込みました。 ザクザクしたパン粉の食感と海塩の塩味で病みつきになる1枚です。 パンとチョコレートを一緒に食べているようなイメージ。 パンプストリートベーカリーチョコレートの1番人気。 こちらはお茶請けにもプレゼントにそれるのにもぴったりな20ℊサイズ。 【受賞歴】 ●アカデミーオブチョコレート2015:銅賞(Best Flavoured Dark Chocolate Bar) ●ICA世界大会2015:銀賞(World Dark Chocolate With Inclusions) ●ICAブリティッシュ大会2015:銀賞(British Dark Chocolate With Inclusions) ●グレートテーストアワード2015:1 Gold Star ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター、小麦粉、塩(シーソルト)、イースト(一部に小麦を含む) 内容量:20g 外箱サイズ:10.3×7.0×0.5cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:イギリス ※本製品製造工場は卵・乳・小麦・落花生・くるみ・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥1,242
T's Tea 凍頂烏龍甜香 30g <2021秋>
T's Tea 凍頂烏龍甜香 30g <2021秋>
《Taiwanise Oolong Tea》 凍頂烏龍甜香(とうちょううーろんてんこう)は、南投県鹿谷郷凍頂山鳳凰村産の烏龍茶です。茶葉一枚一枚を十分に発酵させ、軽く焙煎することにより、成熟した果実のような甘い香りが強く長く持続し濃厚な味わいになります。 「清香烏龍茶」と「濃香烏龍茶」の良いところを取り作り上げた新しいタイプの烏龍茶です。 ●台湾 南投県鹿谷郷凍頂山鳳凰村産/2021年4月 《おすすめの淹れ方》 ●茶葉の量:5g(1回分) ●湯量:100cc(1回分) ●温度:95~100度(※洗茶:1煎目はお湯を入れすぐに捨てます) ●抽出時間:洗茶した後1煎目は40秒、2煎目以後は15秒ずつ長めに蒸らします。4~5煎ほど美味しくいただけます。 《チョコレートペアリング by さつたにかなこ》 軽く焙じた香りが甘く香るウーロン茶と相性がいいのはミルクチョコ。 フォッサチョコレートのハラナダークミルクや、 https://tomoesaveur.thebase.in/items/55665426 エリッツァチョコレートのレチェ https://tomoesaveur.thebase.in/items/29065714 など合わせてみてくださいね。 原材料名:茶(半発酵茶) 内容量:30g 賞味期限:製茶日より2年 保存方法:高温多湿・直射日光を避け保存してください。 15g入り https://tomoesaveur.thebase.in/items/63185861 1回用3g入り https://tomoesaveur.thebase.in/items/62819829 送料がお得な1回用 5種セット:https://tomoesaveur.thebase.in/items/63071841
¥1,728
T's Tea 凍頂烏龍甜香 15g <2021秋>
T's Tea 凍頂烏龍甜香 15g <2021秋>
《Taiwanise Oolong Tea》 凍頂烏龍甜香(とうちょううーろんてんこう)は、南投県鹿谷郷凍頂山鳳凰村産の烏龍茶です。茶葉一枚一枚を十分に発酵させ、軽く焙煎することにより、成熟した果実のような甘い香りが強く長く持続し濃厚な味わいになります。 「清香烏龍茶」と「濃香烏龍茶」の良いところを取り作り上げた新しいタイプの烏龍茶です。 ●台湾 南投県鹿谷郷凍頂山鳳凰村産/2021年4月 《おすすめの淹れ方》 ●茶葉の量:5g(1回分) ●湯量:100cc(1回分) ●温度:95~100度(※洗茶:1煎目はお湯を入れすぐに捨てます) ●抽出時間:洗茶した後1煎目は40秒、2煎目以後は15秒ずつ長めに蒸らします。4~5煎ほど美味しくいただけます。 《チョコレートペアリング by さつたにかなこ》 軽く焙じた香りが甘く香るウーロン茶と相性がいいのはミルクチョコ。 フォッサチョコレートのハラナダークミルクや、 https://tomoesaveur.thebase.in/items/55665426 エリッツァチョコレートのレチェ https://tomoesaveur.thebase.in/items/29065714 など合わせてみてくださいね。 原材料名:茶(半発酵茶) 内容量:15g 賞味期限:製茶日より2年 保存方法:高温多湿・直射日光を避け保存してください。 30入り https://tomoesaveur.thebase.in/items/63185918 1回用3g入り https://tomoesaveur.thebase.in/items/62819829 送料がお得な1回用 5種セット:https://tomoesaveur.thebase.in/items/63071841
¥864
T's Tea 1回用 5種セット
T's Tea 1回用 5種セット
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////  T's Teaの5種類のお茶をお試しいただけるセット  ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// 最大2セットまで!ヤマト運輸「ネコポス」のポスト投函でのお届け可能のため、送料「¥330(税込)」でお届けします! ※その他の商品を追加で同時注文いただく場合の送料は、¥900(税込)~となります。 ※1回用 各商品 3個以上をご注文を希望される方は単品ページよりご注文をお願いいたします。 詳細は下記をご確認ください。 トモエサヴールがセレクトしたお茶シリーズ「T's Tea」。 15g入り、30g入りを販売しておりましたが、1回用の3g入りが登場! 「1杯」ではなく「1回」というのは、トモエサヴールは主に中国茶、台湾茶を取り扱っておりますので、1袋で何煎もお楽しみいただくことができます。 そのまま楽しんでいただくのはもちろん、おすすめのチョコレートを合わせて新たな楽しみ方を見つけてみてはいかがでしょうか? 【 こんな方におすすめ 】 ・はじめてT's Teaのお茶を召し上がられる方 ・いろいろな味を楽しみたい方 ・お出かけ先で楽しみたい方 ・少しずつプレゼントされたい方 【 セット内容 】すべて1回用 3g入り ・碧潭飄雪(へきたんひょうせつ) <2021秋 6回薫香> ・花香正山小種(はなこうせいざんしょうしゅ) <2021春> ・紫娟紅茶(しけんこうちゃ) <2021春> ・金牡丹紅茶(きんぼたんこうちゃ) <2021春> ・凍頂烏龍甜香(とうちょううーろんてんこう) <2021秋> 【 配送について 】 1~2セットご注文のお客様は、クロネコヤマト「ネコポス」でのお届けのため、ポスト投函とさせていただきますので送料は全国一律¥330(税込)となります。 他の商品と同時購入のお客様は、ポスト投函が出来かねるため、通常料金、ヤマト宅急便での発送となります。 1回用 5種セットを3セット以上ご注文ご希望の方は単品販売ページよりご注文ください。 (常温:¥900(税込)~、冷蔵:¥1100(税込)~ 地域によって送料が異なるため、詳しくは、こちらをご確認くださいませ。 https://tomoesaveur.thebase.in/blog/2021/07/29/173649 ) 【 商品紹介 】 ---------------------------  碧潭飄雪(へきたんひょうせつ) <2021秋 6回薫香> --------------------------- 《Jasmin Green Tea》 蒙頂甘露をベースに6回もの燻香を繰り返し仕上げられた「碧潭飄雪(へきたんひょうせつ)」は、上品な香りと強い甘みがありながらもスッキリとした爽快感が特徴的です。 ●中国 四川省蒙頂山産/2021年秋製茶 賞味期限2023年8月末 《おすすめの淹れ方》 ●茶葉の量:3g(1回分) ●湯量:150cc(1回分) ●温度:85度 ●抽出時間:1煎目は40秒、2煎目以後は10秒ずつ長めに蒸らします。3~4煎ほど美味しくいただけます。 《チョコレートペアリング by さつたにかなこ》 ジャスミンの薫香に甘みを含んだ緑茶の味わい。入れる温度帯は低めにして、カテキン類を引き出すより、甘みを引き出す淹れ方にするとチョコレートと合わせやすいと思います。 特に美味しかった組み合わせが、チョコレートツリーの「ローズ&バニラ」!バラとジャスミンの花の共演が本当に優雅でした。 そのほかのローズを使った、フーワンチョコレートの「台湾ローズ&ライチ」や、フォッサチョコレートの「ライチローズダークミルク」もおすすめ。 原材料名:茶(不発酵茶)、花(ジャスミン) 内容量:3g 賞味期限:製茶日より2年 保存方法:高温多湿・直射日光を避け保存してください。 1回用単品販売ページ:https://tomoesaveur.thebase.in/items/62819221 ---------------------------  花香正山小種(はなこうせいざんしょうしゅ) <2021春> --------------------------- 《Chinese Black Tea》 世界の紅茶のルーツと言われている福建省武夷山産の紅茶です。松の木を燃やし燻香せず、作られた紅茶です。清らかで上品な甘い花香とバランスの良い甘み。 ●中国 福建省武夷山星村鎮桐木関村産/2021年春製茶 賞味期限2023年5月末 《おすすめの淹れ方》 ●茶葉の量:3g (1回分) ●湯量:150cc(1回分) ●温度:90度 ●抽出時間:1煎目は1分、2煎目以後は15秒ずつ長めに蒸らします。3~4煎ほど美味しくいただけます。 《チョコレートペアリング by さつたにかなこ》 紅茶のルーツといわれている武夷山の在来種の茶葉を使った、松の薫香がついていないタイプの紅茶です。とても飲みやすく、甘い香りが感じられます。 パンプストリートベーカリーチョコレートの「サワードゥ&シーソルト」や酸味のおだやかなエクアドルのカカオを使用したタイプなどモルト香のあるチョコレートに合わせるのがおすすめです。 シナモンやジンジャーなどスパイスを使ったタイプを合わせても美味しいです。 紅茶とダークチョコレートは味わいがぶつかることが多いはずですが違和感なくすっと同調してくれて割と幅広くオールマイティーにチョコと一緒に楽しめるお茶だと思います。 原材料名:紅茶 内容量:3g 賞味期限:製茶日より2年 保存方法:高温多湿・直射日光を避け保存してください。 1回用単品販売ページ:https://tomoesaveur.thebase.in/items/62819321 ---------------------------  紫娟紅茶(しけんこうちゃ) <2021春> --------------------------- 《Chinese Black Tea》 雲南大葉種の変異種で、2005年に中国国家指定保護新種に指定されました。紅茶の製法で仕上げています。 アントシアニンとテアフラビンが多く含まれていて、サッパリとした甘みがあり、味が長く持続し、とても飲みやすいお茶です。 ●中国 雲南省西双版納勐海南糯山/2021年春 賞味期限2023年5月末 《おすすめの淹れ方》 ●茶葉の量:3g (1回分) ●湯量:150cc(1回分) ●温度:90度 ●抽出時間:1煎目は1分、2煎目以後は15秒ずつ長めに蒸らします。3~4煎ほど美味しくいただけます。 《チョコレートペアリング by さつたにかなこ》 雲南大葉種ということで葉が大きく、紫色をしているのが特徴。このお茶を見た時、遠くアフリカへと渡っていった、病害虫に強いカカオ品種の系統「フォラステロ(Lower Amazon タイプ:アマゾン下流域のカカオ)」と重なりました。そんなシンパシーを感じてぜひ紹介したいなと思ったのが今回のセレクト理由です。 カカオの種を割ったときの美しい紫色は自分の体を守るために生み出した色素。この茶葉も強い太陽の日差しから自分たちを守ろうと変異したのが始まりです。(2005年に中国国家指定保護新種に指定されたという比較的新しいお茶です) 紫色の成分は、ブルーベリーの成分としても有名なアントシアニン。それと紅茶ポリフェノールして知られるテアフラビンが豊富。インフルエンザ予防にもなると注目されている成分です。(紅茶を飲むと風邪予防になるといいますよね。確かに風邪知らずです) こちらも大変飲みやすいお茶ですが、フルーティーなタイプのダークチョコと合わせても美味しくいただけます。ベリーなどの酸味を感じるような風味のタイプ。 例えばエリッツァチョコレートの「ネグロ」などといただくと、チョコレートの中の酸味と甘みがぐっと持ち上がってくるように感じられます。今ならフォッサチョコレートの「ブルーベリーラベンダー&オーツ」で、アントシアニンつながりなマリアージュもいかがでしょう? 原材料名:紅茶 内容量:3g 賞味期限:製茶日より2年 保存方法:高温多湿・直射日光を避け保存してください。 1回用単品販売ページ:https://tomoesaveur.thebase.in/items/62819442 ---------------------------  金牡丹紅茶(きんぼたんこうちゃ) <2021春> --------------------------- 《Chinese Black Tea》 世界紅茶のルーツと言われている福建省武夷山市桐木関星村鎮地区(どうもくかんせいそんちん)産の紅茶です。 金牡丹は鉄観音(母本)と黄旦(父)の交雑種、烏龍茶の品種ですが、近年紅茶の良質な原料としてブレイクしている。華やかなくちなしの花のような爽やかな香り、さっぱりした甘みと味わいが特徴の美味しい中国紅茶です。 ●中国 福建省武夷山市桐木関星村鎮地区産/2021年5月製茶 賞味期限2023年5月末 《おすすめの淹れ方》 ●茶葉の量:3g (1回分) ●湯量:150cc(1回分) ●温度:90度 ●抽出時間:1煎目は1分、2煎目以後は15秒ずつ長めに蒸らします。3~4煎ほど美味しくいただけます。 《チョコレートペアリング by さつたにかなこ》 柑橘系チョコレートと合わせてみてください。または柑橘系の香りのするチョコレートなど。 ショコラトリーモラン:シトロネットや、エリタージュ オランジェットなど。 メイホークチョコレート ウィンターナイン など。 原材料名:紅茶 内容量:3g 賞味期限:製茶日より2年 保存方法:高温多湿・直射日光を避け保存してください。 1回用単品販売ページ:https://tomoesaveur.thebase.in/items/62819523 ---------------------------  凍頂烏龍甜香(とうちょううーろんてんこう) <2021秋> --------------------------- 《Taiwanise Oolong Tea》 南投県鹿谷郷凍頂山鳳凰村産の烏龍茶です。茶葉一枚一枚を十分に発酵させ、軽く焙煎することにより、成熟した果実のような甘い香りが強く長く持続し濃厚な味わいになります。 「清香烏龍茶」と「濃香烏龍茶」の良いところを取り作り上げた新しいタイプの烏龍茶です。 ●台湾 南投県鹿谷郷凍頂山鳳凰村産/2021年4月 《おすすめの淹れ方》 ●茶葉の量:3g(1回分) ●湯量:100cc(1回分) ●温度:95~100度(※洗茶:1煎目はお湯を入れすぐに捨てます) ●抽出時間:洗茶した後1煎目は40秒、2煎目以後は15秒ずつ長めに蒸らします。4~5煎ほど美味しくいただけます。 《チョコレートペアリング by さつたにかなこ》 軽く焙じた香りが甘く香るウーロン茶と相性がいいのはミルクチョコ。 フォッサチョコレートのハラナダークミルクや、 https://tomoesaveur.thebase.in/items/55665426 エリッツァチョコレートのレチェ https://tomoesaveur.thebase.in/items/29065714 など合わせてみてくださいね。 原材料名:茶(半発酵茶) 内容量:3g 賞味期限:製茶日より2年 保存方法:高温多湿・直射日光を避け保存してください。 1回用単品販売ページ:https://tomoesaveur.thebase.in/items/62819829
¥1,620
T's Tea 碧潭飄雪 <2021秋  6回薫香>(1回用)
T's Tea 碧潭飄雪 <2021秋 6回薫香>(1回用)
《Jasmin Green Tea》 蒙頂甘露をベースに6回もの燻香を繰り返し仕上げられた「碧潭飄雪(へきたんひょうせつ)」は、上品な香りと強い甘みがありながらもスッキリとした爽快感が特徴的です。 ●中国 四川省蒙頂山産/2021年秋製茶 賞味期限2023年8月末 《おすすめの淹れ方》 ●茶葉の量:3g(1回分) ●湯量:150cc(1回分) ●温度:85度 ●抽出時間:1煎目は40秒、2煎目以後は10秒ずつ長めに蒸らします。3~4煎ほど美味しくいただけます。 《チョコレートペアリング by さつたにかなこ》 ジャスミンの薫香に甘みを含んだ緑茶の味わい。入れる温度帯は低めにして、カテキン類を引き出すより、甘みを引き出す淹れ方にするとチョコレートと合わせやすいと思います。 特に美味しかった組み合わせが、チョコレートツリーの「ローズ&バニラ」!バラとジャスミンの花の共演が本当に優雅でした。 そのほかのローズを使った、フーワンチョコレートの「台湾ローズ&ライチ」や、フォッサチョコレートの「ライチローズダークミルク」もおすすめ。 原材料名:茶(不発酵茶)、花(ジャスミン) 内容量:3g 賞味期限:製茶日より2年 保存方法:高温多湿・直射日光を避け保存してください。 15g入り販売ページ:https://tomoesaveur.thebase.in/items/58354302 30g入り販売ページ:https://tomoesaveur.thebase.in/items/58354402 送料がお得な1回用 5種セット:https://tomoesaveur.thebase.in/items/63071841
¥324
T's Tea 花香正山小種 <2021春>(1回用)
T's Tea 花香正山小種 <2021春>(1回用)
《Chinese Black Tea》 世界の紅茶のルーツと言われている福建省武夷山産の紅茶です。松の木を燃やし燻香せず、作られた紅茶です。清らかで上品な甘い花香とバランスの良い甘み。 ●中国 福建省武夷山星村鎮桐木関村産/2021年春製茶 賞味期限2023年5月末 《おすすめの淹れ方》 ●茶葉の量:3g (1回分) ●湯量:150cc(1回分) ●温度:90度 ●抽出時間:1煎目は1分、2煎目以後は15秒ずつ長めに蒸らします。3~4煎ほど美味しくいただけます。 《チョコレートペアリング by さつたにかなこ》 紅茶のルーツといわれている武夷山の在来種の茶葉を使った、松の薫香がついていないタイプの紅茶です。とても飲みやすく、甘い香りが感じられます。 パンプストリートベーカリーチョコレートの「サワードゥ&シーソルト」や酸味のおだやかなエクアドルのカカオを使用したタイプなどモルト香のあるチョコレートに合わせるのがおすすめです。 シナモンやジンジャーなどスパイスを使ったタイプを合わせても美味しいです。 紅茶とダークチョコレートは味わいがぶつかることが多いはずですが違和感なくすっと同調してくれて割と幅広くオールマイティーにチョコと一緒に楽しめるお茶だと思います。 原材料名:紅茶 内容量:3g 賞味期限:製茶日より2年 保存方法:高温多湿・直射日光を避け保存してください。 15g入り販売ページ:https://tomoesaveur.thebase.in/items/58355056 30g入り販売ページ:https://tomoesaveur.thebase.in/items/58355424 送料がお得な1回用 5種セット:https://tomoesaveur.thebase.in/items/63071841
¥324
T's Tea 紫娟紅茶 <2021春>(1回用)
T's Tea 紫娟紅茶 <2021春>(1回用)
《Chinese Black Tea》 雲南大葉種の変異種で、2005年に中国国家指定保護新種に指定されました。紅茶の製法で仕上げています。 アントシアニンとテアフラビンが多く含まれていて、サッパリとした甘みがあり、味が長く持続し、とても飲みやすいお茶です。 ●中国 雲南省西双版納勐海南糯山/2021年春 賞味期限2023年5月末 《おすすめの淹れ方》 ●茶葉の量:3g (1回分) ●湯量:150cc(1回分) ●温度:90度 ●抽出時間:1煎目は1分、2煎目以後は15秒ずつ長めに蒸らします。3~4煎ほど美味しくいただけます。 《チョコレートペアリング by さつたにかなこ》 雲南大葉種ということで葉が大きく、紫色をしているのが特徴。このお茶を見た時、遠くアフリカへと渡っていった、病害虫に強いカカオ品種の系統「フォラステロ(Lower Amazon タイプ:アマゾン下流域のカカオ)」と重なりました。そんなシンパシーを感じてぜひ紹介したいなと思ったのが今回のセレクト理由です。 カカオの種を割ったときの美しい紫色は自分の体を守るために生み出した色素。この茶葉も強い太陽の日差しから自分たちを守ろうと変異したのが始まりです。(2005年に中国国家指定保護新種に指定されたという比較的新しいお茶です) 紫色の成分は、ブルーベリーの成分としても有名なアントシアニン。それと紅茶ポリフェノールして知られるテアフラビンが豊富。インフルエンザ予防にもなると注目されている成分です。(紅茶を飲むと風邪予防になるといいますよね。確かに風邪知らずです) こちらも大変飲みやすいお茶ですが、フルーティーなタイプのダークチョコと合わせても美味しくいただけます。ベリーなどの酸味を感じるような風味のタイプ。 例えばエリッツァチョコレートの「ネグロ」などといただくと、チョコレートの中の酸味と甘みがぐっと持ち上がってくるように感じられます。今ならフォッサチョコレートの「ブルーベリーラベンダー&オーツ」で、アントシアニンつながりなマリアージュもいかがでしょう? 原材料名:紅茶 内容量:3g 賞味期限:製茶日より2年 保存方法:高温多湿・直射日光を避け保存してください。 15g入り販売ページ:https://tomoesaveur.thebase.in/items/58356172 30g入り販売ページ:https://tomoesaveur.thebase.in/items/58356423 送料がお得な1回用 5種セット:https://tomoesaveur.thebase.in/items/63071841
¥324
T's Tea 金牡丹紅茶 <2021春>(1回用)
T's Tea 金牡丹紅茶 <2021春>(1回用)
《Chinese Black Tea》 世界紅茶のルーツと言われている福建省武夷山市桐木関星村鎮地区(どうもくかんせいそんちん)産の紅茶です。 金牡丹は鉄観音(母本)と黄旦(父)の交雑種、烏龍茶の品種ですが、近年紅茶の良質な原料としてブレイクしている。華やかなくちなしの花のような爽やかな香り、さっぱりした甘みと味わいが特徴の美味しい中国紅茶です。 ●中国 福建省武夷山市桐木関星村鎮地区産/2021年5月製茶 賞味期限2023年5月末 《おすすめの淹れ方》 ●茶葉の量:3g (1回分) ●湯量:150cc(1回分) ●温度:90度 ●抽出時間:1煎目は1分、2煎目以後は15秒ずつ長めに蒸らします。3~4煎ほど美味しくいただけます。 《チョコレートペアリング by さつたにかなこ》 柑橘系チョコレートと合わせてみてください。または柑橘系の香りのするチョコレートなど。 ショコラトリーモラン:シトロネットや、エリタージュ オランジェットなど。 メイホークチョコレート ウィンターナイン など。 原材料名:紅茶 内容量:3g 賞味期限:製茶日より2年 保存方法:高温多湿・直射日光を避け保存してください。 15g入り販売ページ:https://tomoesaveur.thebase.in/items/58356530 30g入り販売ページ:https://tomoesaveur.thebase.in/items/58356624 送料がお得な1回用 5種セット:https://tomoesaveur.thebase.in/items/63071841
¥324
T's Tea 凍頂烏龍甜香 <2021秋>(1回用)
T's Tea 凍頂烏龍甜香 <2021秋>(1回用)
《Taiwanise Oolong Tea》 南投県鹿谷郷凍頂山鳳凰村産の烏龍茶です。茶葉一枚一枚を十分に発酵させ、軽く焙煎することにより、成熟した果実のような甘い香りが強く長く持続し濃厚な味わいになります。 「清香烏龍茶」と「濃香烏龍茶」の良いところを取り作り上げた新しいタイプの烏龍茶です。 ●台湾 南投県鹿谷郷凍頂山鳳凰村産/2021年4月 《おすすめの淹れ方》 ●茶葉の量:3g(1回分) ●湯量:100cc(1回分) ●温度:95~100度(※洗茶:1煎目はお湯を入れすぐに捨てます) ●抽出時間:洗茶した後1煎目は40秒、2煎目以後は15秒ずつ長めに蒸らします。4~5煎ほど美味しくいただけます。 《チョコレートペアリング by さつたにかなこ》 軽く焙じた香りが甘く香るウーロン茶と相性がいいのはミルクチョコ。 フォッサチョコレートのハラナダークミルクや、 https://tomoesaveur.thebase.in/items/55665426 エリッツァチョコレートのレチェ https://tomoesaveur.thebase.in/items/29065714 など合わせてみてくださいね。 原材料名:茶(半発酵茶) 内容量:3g 賞味期限:製茶日より2年 保存方法:高温多湿・直射日光を避け保存してください。 送料がお得な1回用 5種セット:https://tomoesaveur.thebase.in/items/63071841
¥324
T's Tea 金牡丹紅茶 30g <2021春>
T's Tea 金牡丹紅茶 30g <2021春>
《Chinese Black Tea》 世界紅茶のルーツと言われている福建省武夷山市桐木関星村鎮地区(どうもくかんせいそんちん)産の紅茶です。 金牡丹は鉄観音(母本)と黄旦(父)の交雑種、烏龍茶の品種ですが、近年紅茶の良質な原料としてブレイクしている。華やかなくちなしの花のような爽やかな香り、さっぱりした甘みと味わいが特徴の美味しい中国紅茶です。 ●中国 福建省武夷山市桐木関星村鎮地区産/2021年5月製茶   賞味期限 2023年5月末 《おすすめの淹れ方》 ●茶葉の量:3g (1回分) (30g:5回分) ●湯量:150cc(1回分) ●温度:90度 ●抽出時間:1煎目は1分、2煎目以後は15秒ずつ長めに蒸らします。3~4煎ほど美味しくいただけます。 《チョコレートペアリング by さつたにかなこ》 柑橘系チョコレートと合わせてみてください。または柑橘系の香りのするチョコレートなど。 ショコラトリーモラン:シトロネットや、エリタージュ オランジェットなど。 メイホークチョコレート ウィンターナイン など。 原材料名:紅茶 内容量:30g 賞味期限:製茶日より2年 保存方法:高温多湿・直射日光を避け保存してください。 15g入り販売ページ:https://tomoesaveur.thebase.in/items/58356530 送料がお得な1回用 5種セット:https://tomoesaveur.thebase.in/items/63071841
¥1,512
T's Tea 金牡丹紅茶 15g <2021春>
T's Tea 金牡丹紅茶 15g <2021春>
《Chinese Black Tea》 世界紅茶のルーツと言われている福建省武夷山市桐木関星村鎮地区(どうもくかんせいそんちん)産の紅茶です。 金牡丹は鉄観音(母本)と黄旦(父)の交雑種、烏龍茶の品種ですが、近年紅茶の良質な原料としてブレイクしている。華やかなくちなしの花のような爽やかな香り、さっぱりした甘みと味わいが特徴の美味しい中国紅茶です。 ●中国 福建省武夷山市桐木関星村鎮地区産/2021年5月製茶 賞味期限2023年5月末 《おすすめの淹れ方》 ●茶葉の量:3g (1回分) (15g:5回分) ●湯量:150cc(1回分) ●温度:90度 ●抽出時間:1煎目は1分、2煎目以後は15秒ずつ長めに蒸らします。3~4煎ほど美味しくいただけます。 《チョコレートペアリング by さつたにかなこ》 柑橘系チョコレートと合わせてみてください。または柑橘系の香りのするチョコレートなど。 ショコラトリーモラン:シトロネットや、エリタージュ オランジェットなど。 メイホークチョコレート ウィンターナイン など。 原材料名:紅茶 内容量:15g 賞味期限:製茶日より2年 保存方法:高温多湿・直射日光を避け保存してください。 30g入り販売ページ:https://tomoesaveur.thebase.in/items/58356624 送料がお得な1回用 5種セット:https://tomoesaveur.thebase.in/items/63071841
¥756
T's Tea 紫娟紅茶 30g <2021春>
T's Tea 紫娟紅茶 30g <2021春>
《Chinese Black Tea》 雲南大葉種の変異種で、2005年に中国国家指定保護新種に指定されました。紅茶の製法で仕上げています。 アントシアニンとテアフラビンが多く含まれていて、サッパリとした甘みがあり、味が長く持続し、とても飲みやすいお茶です。 ●中国 雲南省西双版納勐海南糯山/2021年春 賞味期限 2023年5月末 《おすすめの淹れ方》 ●茶葉の量:3g (1回分) (30g:10回分) ●湯量:150cc(1回分) ●温度:90度 ●抽出時間:1煎目は1分、2煎目以後は15秒ずつ長めに蒸らします。3~4煎ほど美味しくいただけます。 《チョコレートペアリング by さつたにかなこ》 雲南大葉種ということで葉が大きく、紫色をしているのが特徴。このお茶を見た時、遠くアフリカへと渡っていった、病害虫に強いカカオ品種の系統「フォラステロ(Lower Amazon タイプ:アマゾン下流域のカカオ)」と重なりました。そんなシンパシーを感じてぜひ紹介したいなと思ったのが今回のセレクト理由です。 カカオの種を割ったときの美しい紫色は自分の体を守るために生み出した色素。この茶葉も強い太陽の日差しから自分たちを守ろうと変異したのが始まりです。(2005年に中国国家指定保護新種に指定されたという比較的新しいお茶です) 紫色の成分は、ブルーベリーの成分としても有名なアントシアニン。それと紅茶ポリフェノールして知られるテアフラビンが豊富。インフルエンザ予防にもなると注目されている成分です。(紅茶を飲むと風邪予防になるといいますよね。確かに風邪知らずです) こちらも大変飲みやすいお茶ですが、フルーティーなタイプのダークチョコと合わせても美味しくいただけます。ベリーなどの酸味を感じるような風味のタイプ。 例えばエリッツァチョコレートの「ネグロ」などといただくと、チョコレートの中の酸味と甘みがぐっと持ち上がってくるように感じられます。今ならフォッサチョコレートの「ブルーベリーラベンダー&オーツ」で、アントシアニンつながりなマリアージュもいかがでしょう? 原材料名:紅茶 内容量:30g 賞味期限:製茶日より2年 保存方法:高温多湿・直射日光を避け保存してください。 15g入り販売ページ:https://tomoesaveur.thebase.in/items/58356172 送料がお得な1回用 5種セット:https://tomoesaveur.thebase.in/items/63071841
¥1,728
T's Tea 紫娟紅茶 15g <2021春>
T's Tea 紫娟紅茶 15g <2021春>
《Chinese Black Tea》 雲南大葉種の変異種で、2005年に中国国家指定保護新種に指定されました。紅茶の製法で仕上げています。 アントシアニンとテアフラビンが多く含まれていて、サッパリとした甘みがあり、味が長く持続し、とても飲みやすいお茶です。 ●中国 雲南省西双版納勐海南糯山/2021年春 賞味期限2023年5月末 《おすすめの淹れ方》 ●茶葉の量:3g (1回分) (15g:5回分) ●湯量:150cc(1回分) ●温度:90度 ●抽出時間:1煎目は1分、2煎目以後は15秒ずつ長めに蒸らします。3~4煎ほど美味しくいただけます。 《チョコレートペアリング by さつたにかなこ》 雲南大葉種ということで葉が大きく、紫色をしているのが特徴。このお茶を見た時、遠くアフリカへと渡っていった、病害虫に強いカカオ品種の系統「フォラステロ(Lower Amazon タイプ:アマゾン下流域のカカオ)」と重なりました。そんなシンパシーを感じてぜひ紹介したいなと思ったのが今回のセレクト理由です。 カカオの種を割ったときの美しい紫色は自分の体を守るために生み出した色素。この茶葉も強い太陽の日差しから自分たちを守ろうと変異したのが始まりです。(2005年に中国国家指定保護新種に指定されたという比較的新しいお茶です) 紫色の成分は、ブルーベリーの成分としても有名なアントシアニン。それと紅茶ポリフェノールして知られるテアフラビンが豊富。インフルエンザ予防にもなると注目されている成分です。(紅茶を飲むと風邪予防になるといいますよね。確かに風邪知らずです) こちらも大変飲みやすいお茶ですが、フルーティーなタイプのダークチョコと合わせても美味しくいただけます。ベリーなどの酸味を感じるような風味のタイプ。 例えばエリッツァチョコレートの「ネグロ」などといただくと、チョコレートの中の酸味と甘みがぐっと持ち上がってくるように感じられます。今ならフォッサチョコレートの「ブルーベリーラベンダー&オーツ」で、アントシアニンつながりなマリアージュもいかがでしょう? 原材料名:紅茶 内容量:15g 賞味期限:製茶日より2年 保存方法:高温多湿・直射日光を避け保存してください。 30g入り販売ページ:https://tomoesaveur.thebase.in/items/58356423 送料がお得な1回用 5種セット:https://tomoesaveur.thebase.in/items/63071841
¥864
T's Tea 花香正山小種 30g <2021春>
T's Tea 花香正山小種 30g <2021春>
《Chinese Black Tea》 世界の紅茶のルーツと言われている福建省武夷山産の紅茶です。松の木を燃やし燻香せず、作られた紅茶です。清らかで上品な甘い花香とバランスの良い甘み。 ●中国 福建省武夷山星村鎮桐木関村産/2021年春 賞味期限 2023年5月末 《おすすめの淹れ方》 ●茶葉の量:3g (1回分)(30g :10回分) ●湯量:150cc(1回分) ●温度:90度 ●抽出時間:1煎目は1分、2煎目以後は15秒ずつ長めに蒸らします。3~4煎ほど美味しくいただけます。 《チョコレートペアリング by さつたにかなこ》 紅茶のルーツといわれている武夷山の在来種の茶葉を使った、松の薫香がついていないタイプの紅茶です。とても飲みやすく、甘い香りが感じられます。 パンプストリートベーカリーチョコレートの「サワードゥ&シーソルト」や酸味のおだやかなエクアドルのカカオを使用したタイプなどモルト香のあるチョコレートに合わせるのがおすすめです。 シナモンやジンジャーなどスパイスを使ったタイプを合わせても美味しいです。 紅茶とダークチョコレートは味わいがぶつかることが多いはずですが違和感なくすっと同調してくれて割と幅広くオールマイティーにチョコと一緒に楽しめるお茶だと思います。 原材料名:紅茶 内容量:30g 賞味期限:製茶日より2年 保存方法:高温多湿・直射日光を避け保存してください。 15g入り販売ページ:https://tomoesaveur.thebase.in/items/58355056 送料がお得な1回用 5種セット:https://tomoesaveur.thebase.in/items/63071841
¥1,512
T's Tea 花香正山小種 15g <2021春>
T's Tea 花香正山小種 15g <2021春>
《Chinese Black Tea》 世界の紅茶のルーツと言われている福建省武夷山産の紅茶です。松の木を燃やし燻香せず、作られた紅茶です。清らかで上品な甘い花香とバランスの良い甘み。 ●中国 福建省武夷山星村鎮桐木関村産/2021年春製茶 賞味期限2023年5月末 《おすすめの淹れ方》 ●茶葉の量:3g (1回分)(15g :5回分) ●湯量:150cc(1回分) ●温度:90度 ●抽出時間:1煎目は1分、2煎目以後は15秒ずつ長めに蒸らします。3~4煎ほど美味しくいただけます。 《チョコレートペアリング by さつたにかなこ》 紅茶のルーツといわれている武夷山の在来種の茶葉を使った、松の薫香がついていないタイプの紅茶です。とても飲みやすく、甘い香りが感じられます。 パンプストリートベーカリーチョコレートの「サワードゥ&シーソルト」や酸味のおだやかなエクアドルのカカオを使用したタイプなどモルト香のあるチョコレートに合わせるのがおすすめです。 シナモンやジンジャーなどスパイスを使ったタイプを合わせても美味しいです。 紅茶とダークチョコレートは味わいがぶつかることが多いはずですが違和感なくすっと同調してくれて割と幅広くオールマイティーにチョコと一緒に楽しめるお茶だと思います。 原材料名:紅茶 内容量:15g 賞味期限:製茶日より2年 保存方法:高温多湿・直射日光を避け保存してください。 30g入り販売ページ:https://tomoesaveur.thebase.in/items/58355424 送料がお得な1回用 5種セット:https://tomoesaveur.thebase.in/items/63071841
¥756
T's Tea 碧潭飄雪 30g <2021秋  6回薫香>
T's Tea 碧潭飄雪 30g <2021秋 6回薫香>
《Jasmin Green Tea》 蒙頂甘露をベースに6回もの燻香を繰り返し仕上げられた「碧潭飄雪(へきたんひょうせつ)」は、上品な香りと強い甘みがありながらもスッキリとした爽快感が特徴的です。 ●中国 四川省蒙頂山産/2021年秋製茶 賞味期限2023年8月末 《おすすめの淹れ方》 ●茶葉の量:3g(1回分)(30g:10回分) ●湯量:150cc(1回分) ●温度:85度 ●抽出時間:1煎目は40秒、2煎目以後は10秒ずつ長めに蒸らします。3~4煎ほど美味しくいただけます。 《チョコレートペアリング by さつたにかなこ》 ジャスミンの薫香に甘みを含んだ緑茶の味わい。入れる温度帯は低めにして、カテキン類を引き出すより、甘みを引き出す淹れ方にするとチョコレートと合わせやすいと思います。 特に美味しかった組み合わせが、チョコレートツリーの「ローズ&バニラ」!バラとジャスミンの花の共演が本当に優雅でした。 そのほかのローズを使った、フーワンチョコレートの「台湾ローズ&ライチ」や、フォッサチョコレートの「ライチローズダークミルク」もおすすめ。 原材料名:茶(不発酵茶)、花(ジャスミン) 内容量:30g 賞味期限:製茶日より2年 保存方法:高温多湿・直射日光を避け保存してください。 15g:https://tomoesaveur.thebase.in/items/58354302 送料がお得な1回用 5種セット:https://tomoesaveur.thebase.in/items/63071841
¥1,944
T's Tea 碧潭飄雪 15g <2021秋  6回薫香>
T's Tea 碧潭飄雪 15g <2021秋 6回薫香>
《Jasmin Green Tea》 蒙頂甘露をベースに6回もの燻香を繰り返し仕上げられた「碧潭飄雪(へきたんひょうせつ)」は、上品な香りと強い甘みがありながらもスッキリとした爽快感が特徴的です。 ●中国 四川省蒙頂山産/2021年秋製茶 賞味期限2023年8月末 《おすすめの淹れ方》 ●茶葉の量:3g(1回分)(15g:5回分) ●湯量:150cc(1回分) ●温度:85度 ●抽出時間:1煎目は40秒、2煎目以後は10秒ずつ長めに蒸らします。3~4煎ほど美味しくいただけます。 《チョコレートペアリング by さつたにかなこ》 ジャスミンの薫香に甘みを含んだ緑茶の味わい。入れる温度帯は低めにして、カテキン類を引き出すより、甘みを引き出す淹れ方にするとチョコレートと合わせやすいと思います。 特に美味しかった組み合わせが、チョコレートツリーの「ローズ&バニラ」!バラとジャスミンの花の共演が本当に優雅でした。 そのほかのローズを使った、フーワンチョコレートの「台湾ローズ&ライチ」や、フォッサチョコレートの「ライチローズダークミルク」もおすすめ。 原材料名:茶(不発酵茶)、花(ジャスミン) 内容量:15g 賞味期限:製茶日より2年 保存方法:高温多湿・直射日光を避け保存してください。 30g入り販売ページ:https://tomoesaveur.thebase.in/items/58354402 送料がお得な1回用 5種セット:https://tomoesaveur.thebase.in/items/63071841
¥972
トモエサヴール

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