単一農場のカカオ豆から作られたベーキング用チョコレートタブレットです。 2013年のチョコレート製造開始以来、私たちはチョコレートを使用したベーキングに力を入れてきました。この度、使いやすい形状で皆様にご提供できることを大変嬉しく思います。 この缶には、プロのシェフやパン職人も使用するパスティーユ状のチョコレートが入っています。 楕円形のチョコレートは1個あたり約5gで、生地やガナッシュに溶けやすく、また、クッキー生地に砕いて混ぜ込んだり、ケーキのトッピングにしたり、そのままおやつとしてお召し上がりいただくことも可能です。 テンパリング済みのため、ご家庭ですぐにご使用いただけます。 ================================== 名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆､甘蔗糖､カカオバター 内容量:225g 外箱サイズ:7.7×7.7×12cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:イギリス ※本製品製造工場では､小麦･卵･乳成分･落花生･アーモンド･オレンジ･くるみ･ごま･りんごを含む製品を生産しています｡ ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ==================================

カカオバター少なめで、チョコチップ入りクッキーなど製菓に使いやすいレシピで作ったミニチップ型チョコレート。 もちろん、そのまま召し上がっていただいても美味しくいただけます。 気軽にお試しいただける100ℊの容量です。 カカオ豆は、コートジボワールの森林に覆われた山岳地帯にあるグエモン地域の女性協同組合からのものです。　 熟した果実感、アフターテイストでヘーゼルナッツやココナッツのような風味を楽しむことができます。 お菓子作りにも使いやすい形状になっております。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 　　　　　/乳化剤(ヒマワリレシチン) 内容量:100g 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は、卵・大豆・乳・ごま・キウイフルーツ・くるみ・バナナ・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪商品のお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。

ベトナム南部ベンチェ省の自社カカオ発酵施設で発酵させたカカオ豆をフランスの工房でローストしました。 香ばしい香りのカカオニブ(カカオ豆をロースしてくだいたもの)です。 お菓子作りや、アイスなどのトッピングにご利用ください。 カレーなどの料理にも良く合います。 ◆100gケース入りのカカオニブもございます →https://tomoesaveur.thebase.in/items/29077730 ================================== 名称: カカオニブ 原材料名:カカオ豆(ロースト) 内容量:50g サイズ:11.5cm×9cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は、乳・落花生・ごま・カシューナッツ・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※直射日光・高温多湿を避け、密閉して常温で保存してください。開封後は、なるべく早くお召し上がりください。 ==================================

マダガスカルに自生する野生の胡椒「ヴォティペリフェリペッパー」。 持続性のある花や柑橘のような香りが特徴的な胡椒です。 魚料理・サラダ・チーズと一緒に、またフルーツと合わせても美味しく召し上がれます。 ホールの胡椒ですので、すり鉢等ですり潰してお使いください。 ================================== 原材料名:胡椒 内容量:15g 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:マダガスカル ==================================

モランを代表する味わい「チャンチャマイヨ」をそのまま味わえるローストニブ。 ペルー産のチャンチャマイヨカカオの蜂蜜や花の香りとフルーティーさを楽しめます。 お料理やお菓子作りにも、もちろんそのまま食べていただいても◎ サラダやグラノーラなどに加えて気軽に日常にカカオを取り入れてみてください。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆（ロースト） 内容量:50g 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は、卵・大豆・乳・ごま・キウイフルーツ・くるみ・バナナ・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ==================================

ペルー南部クスコのエリアで収穫するカカオの品種「チュンチョ」のローストしたカカオニブ。 酸味が穏やかでカカオの風味が良く、お菓子作りなど幅広く使うことができます。 ================================== 名称:カカオニブ 原材料名:カカオニブ 内容量:50g 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:ペルー ※本製品製造工場は乳・小麦・オレンジ・ナッツを含む製品を生産しています。本製品製造工場は、乳・落花生・くるみ・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。 ※在庫状況により、パッケージが変更になる可能性がございます。

封を開けたとたんに広がるフルーツ感のある香り。 浅煎りローストで極力豆本来のフルーティーさを引き出しています。 しっかりとした酸味に、干しぶどうを思わせる味わい。「ICS95」という品種のみを使用しています。 気軽に使える50gの少量タイプです。 製菓材料としても、アイスやサラダのトッピングなどにも使える。様々な料理のアクセントにもどうぞ。 ※在庫状況によりパッケージが変更になる場合がございます。 ================================== 種類別名称: カカオニブ 原材料名:カカオニブ 内容量:50g 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:ペルー ※本製品製造工場は、乳・落花生を含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪商品のお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。

封を開けたとたんに広がるフルーツ感のある香り。 浅煎りローストで極力豆本来のフルーティーさを引き出しています。 しっかりとした酸味に、干しぶどうを思わせる味わい。「ICS95」という品種のみを使用しています。 １㎏の大容量で大変お得です。 製菓材料としても、アイスやサラダのトッピングなどにも使える。様々な料理のアクセントにもどうぞ。 ================================== 種類別名称: カカオニブ 原材料名:カカオニブ 内容量:1㎏ 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:ペルー ※本製品製造工場は、乳・落花生を含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪商品のお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。

ベトナム南部ベンチェ省の自社カカオ発酵施設で発酵させたカカオ豆をフランスの工房でローストしました。 香ばしい香りのカカオニブ(カカオ豆をロースしてくだいたもの)です。 お菓子作りや、アイスなどのトッピングにご利用ください。 カレーなどの料理にも良く合います。 ◆100gケース入りのカカオニブもございます →https://tomoesaveur.thebase.in/items/29077730 ================================== 名称: カカオニブ 原材料名:カカオ豆(ロースト) 内容量:1kg サイズ:34.0×14.0×9.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は、乳・落花生・ごま・カシューナッツ・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※直射日光・高温多湿を避け、密閉して常温で保存してください。開封後は、なるべく早くお召し上がりください。 ==================================

ペルー南部クスコのエリアで収穫するカカオの品種「チュンチョ」のローストしたカカオニブ。 酸味が穏やかでカカオの風味が良く、お菓子作りなど幅広く使うことができます。 ================================== 名称:カカオニブ 原材料名:カカオニブ 内容量:500g 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:ペルー ※本製品製造工場は乳・小麦・オレンジ・ナッツを含む製品を生産しています。本製品製造工場は、乳・落花生・くるみ・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。

モランを代表する味わい「チャンチャマイヨ」をそのまま味わえるローストニブ。 ペルー産のチャンチャマイヨカカオの蜂蜜や花の香りとフルーティーさを楽しめます。 お料理やお菓子作りにも、もちろんそのまま食べていただいても◎ サラダやグラノーラなどに加えて気軽に日常にカカオを取り入れてみてください。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆(ロースト) 内容量:1kg 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は、卵・大豆・乳・ごま・キウイフルーツ・くるみ・バナナ・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ==================================

ペルー中部チャンチャマイヨの熱帯雨林で収穫したカカオを使用した63%ダークチョコレート。 柑橘系のアロマと力強いカカオの味わい。酸味と甘みやスパイシーさの中に、蜂蜜のような香りと甘みも。 複雑に絡み合う味と香りの競演が口の中に広がります。 ※こちらは業務用1kgサイズになります。 【受賞歴】 ●ICAフランス大会2018/2020:金賞 ●ICAヨーロピアン大会2020:銀賞 ●アカデミーオブチョコレート2018:銅賞 ●ICA世界大会2020-2021:銀賞（Plain/origin dark chocolate bars） ●ICAヨーロッパ・中東・アフリカ大会2021-2022:銀賞（Plain/origin dark chocolate bars） ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量:1000g 外箱サイズ: 31.0×21.0×2.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は、卵・大豆・乳・ごま・キウイフルーツ・くるみ・バナナ・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。

カカオの果肉部分からとれる果汁で作ったお酢。こちらは業務用サイズの1000ml。 カカオを発酵させる際、カカオ豆は果肉ごと発酵用の木箱に入れます。その際に不要な果汁が出るため、その搾り取ったカカオ果汁を煮詰めて甘酸っぱいシロップを作り、そのシロップをさらに発酵させたものがこの「カカオヴィネガー」。 甘酸っぱさが、ワインヴィネガーのような味わいで、様々なお料理にも調味料として使えます。フレッシュな果汁の味わいとも違う、奥行きのある味わいに仕上がっています。 ラベルにはカカオを発酵させる木箱のイラストが描かれています。 150mlの通常サイズと比較して、かなりお得な価格となっております。 ================================== 名称: 果実酢 原材料名:カカオ果汁（ベトナム） 酸度:4.0% 内容量:1000ml 賞味期限:2025/7/11 原産国名:フランス ※本製品製造工場は、乳・落花生・ごま・カシューナッツ・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:開封前は常温、開封後は冷蔵にて保管のうえ、なるべく早くご利用ください。 ==================================

こちらはペルー北部のピウラ地方のホワイトカカオ(ピウラブランコ)を使用したチョコレート。柑橘系の爽やかな酸味が特徴のカカオ70%のダークチョコレートです。 ハッとする、柑橘のようなフルーティーさをしっかり感じることができます。 ▼同じチョコレートを使用した28gのミニバーはこちら https://tomoesaveur.thebase.in/items/58334470 【受賞歴】 ●ICAアメリカ大会2018:金賞+organic ●ICAアメリカ大会2020-2021:銀賞（Plain/origin dark chocolate bars）+organic（金賞） ●ICA世界大会2020-2021:銅賞（Plain/origin dark chocolate bars） ================================== 名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量:500g 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:ペルー ※本製品製造工場は、乳成分･落花生･アーモンド･カシューナッツ･くるみを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。

ベトナムベンチェ省の自社発酵施設でとれたカカオの果肉部分の果汁より作ったカカオシロップ。こちらは業務用サイズの1000ml。 カカオを発酵させる際、カカオ豆は果肉ごと発酵用の木箱に入れられます。その際に不要な果汁が出るため、その搾り取った果汁を精製し煮詰めたものがこのシロップです。 そのまま炭酸水やミネラルウォーターで割ってドリンクに、甘味をつける調味料としても使えます。(ドリンクを作る際は、水6:シロップ1くらいの割合を目安に、お好みで調整してください) 生のカカオの果肉部分の味わいはマンゴスチンやライチに少しにていて甘く、少し酸味もあり爽やか。 こちらは、チョコレートの味ではなく、そのカカオのフルーツの味わい。フレッシュな果汁の味とはまた違う、奥行きのある味わいに仕上がっています。 こちらのプレーンの他に、多数のフレーバーがラインアップ。 （レモングラス・金柑） ================================== 名称: カカオ果汁シロップ 原材料名:砂糖、カカオ果汁 内容量:1000ml ボトルサイズ:13.6×4.2×4.2cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は、乳・落花生・ごま・カシューナッツ・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:開封前は常温、開封後は冷蔵にて保管のうえ、なるべく早くご利用ください。 ==================================

ベトナムベンチェ省の自社発酵施設でとれたカカオの果肉部分の果汁より作ったカカオシロップ。こちらは業務用サイズの1000ml。 カカオを発酵させる際、カカオ豆は果肉ごと発酵用の木箱に入れられます。その際に不要な果汁がでるため、その搾り取った果汁を精製し煮詰めたものがこのシロップ。 そのまま炭酸水やミネラルウォーターで割ってドリンクに、甘味をつける調味料としても使えます。(ドリンクを作る際は、水6:シロップ1くらいの割合を目安に、お好みで調整してください) 生のカカオの果肉部分の味わいはマンゴスチンやライチに少しにていて甘く、少し酸味もあり爽やか。 こちらは、チョコレートの味ではなく、そのカカオのフルーツの味わい。フレッシュな果汁の味とはまた違う、奥行きのある味わいに仕上がっています。 こちらはベトナムのフルーツを漬け込んだタイプで、さわやかな柑橘の味わい。 ベトナムカカオ農家さんのところに行くと、金柑の果汁に蜂蜜をかけたものをふるまってくださったりもします。 ================================== 名称: カカオ果汁シロップ 原材料名:砂糖、カカオ果汁、金柑果汁、ライム果汁 内容量:1L 賞味期限:入荷待ち 原産国名:フランス ※本製品製造工場は、乳・落花生・ごま・カシューナッツ・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:開封前は常温、開封後は冷蔵にて保管のうえ、なるべく早くご利用ください。 ==================================

ベトナムベンチェ省の自社発酵施設でとれたカカオの果肉部分の果汁より作ったカカオシロップ。こちらは業務用サイズの1000ml。 カカオを発酵させる際、カカオ豆は果肉ごと発酵用の木箱に入れられます。その際に不要な果汁がでるため、その搾り取った果汁を精製し煮詰めたものがこのシロップ。 そのまま炭酸水やミネラルウォーターで割ってドリンクに、甘味をつける調味料としても使えます。(ドリンクを作る際は、水6:シロップ1くらいの割合を目安に、お好みで調整してください) 生のカカオの果肉部分の味わいはマンゴスチンやライチに少しにていて甘く、少し酸味もあり爽やか。 こちらは、チョコレートの味ではなく、そのカカオのフルーツの味わい。フレッシュな果汁の味とはまた違う、奥行きのある味わいに仕上がっています。 こちらはレモングラスやスパイスを使ってフレーバーをつけたもので、ベトナムらしい味わいです。 ================================== 名称: カカオ果汁シロップ 原材料名:砂糖、カカオ果汁、レモングラス、ミント、バジル、紫蘇 内容量:1000ml 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は、乳・落花生・ごま・カシューナッツ・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:開封前は常温、開封後は冷蔵にて保管のうえ、なるべく早くご利用ください。 ==================================

【業務用：1Lサイズ】 カカオの果皮の部分を糖液とともに煮出して作ったシロップ。 パイナップルや桃のような果実感のある味わいで、カカオの果実由来の味わいを楽しめます。 希釈してドリンクにどうぞ。もちろん調味料としてアレンジしてもOK！ 現地では炭酸で割った「可可コーラ」が人気！暑い時や疲れがたまっている時に飲みたくなります。 【グッドデザイン賞を受賞したフーワンチョコレートのビジネスモデルとは？】 フーワンチョコレートが創業時から行ってきた様々な取り組みをこちらで詳しくご紹介いたします！ ▶https://t-sav.com/2022/12/15/fuwan_good_design_2022/ ================================== 名称:カカオ果汁シロップ 原材料名:果糖ブドウ糖液糖、カカオ果皮 内容量:1000ml 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:台湾 ※本製品製造工場は、落花生、ごま、オレンジ、キウイ、えび、大豆、まつたけ、りんご、バナナを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて密封のうえ保存してください。 ==================================