カカオの果肉部分からとれる果汁で作ったお酢。こちらは業務用サイズの1000ml。 カカオを発酵させる際、カカオ豆は果肉ごと発酵用の木箱に入れます。その際に不要な果汁が出るため、その搾り取ったカカオ果汁を煮詰めて甘酸っぱいシロップを作り、そのシロップをさらに発酵させたものがこの「カカオヴィネガー」。 甘酸っぱさが、ワインヴィネガーのような味わいで、様々なお料理にも調味料として使えます。フレッシュな果汁の味わいとも違う、奥行きのある味わいに仕上がっています。 ラベルにはカカオを発酵させる木箱のイラストが描かれています。 150mlの通常サイズと比較して、かなりお得な価格となっております。 ================================== 名称: カカオ果実酢 原材料名:カカオ果汁 内容量:1000ml 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は、乳・落花生・ごま・カシューナッツ・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:開封前は常温、開封後は冷蔵にて保管のうえ、なるべく早くご利用ください。 ==================================

カカオの果肉部分からとれる果汁で作ったお酢。こちらは業務用サイズの1000ml。 カカオを発酵させる際、カカオ豆は果肉ごと発酵用の木箱に入れます。その際に不要な果汁がでるため、その搾り取ったカカオ果汁を煮詰めて甘酸っぱいシロップを作り、そのシロップをさらに発酵させた「カカオヴィネガー」に「カカオシロップ」を加えたのがこの「カカオヴィネガー アフィネ（甘口）」。 甘酸っぱさが、ワインヴィネガーのような味わいで、様々なお料理にも調味料として使えます。フレッシュな果汁の味わいとも違う、奥行きのある味わいに仕上がっています。 ラベルにはカカオを発酵させる木箱のイラストが描かれています。 ================================== 名称: カカオ果実酢 原材料名:カカオ果汁、砂糖 内容量:1000ml 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は、乳・落花生・ごま・カシューナッツ・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:開封前は常温、開封後は冷蔵にて保管のうえ、なるべく早くご利用ください。 ==================================

ベトナムベンチェ省の自社発酵施設でとれたカカオの果肉部分の果汁より作ったカカオシロップ。こちらは業務用サイズの1000ml。 カカオを発酵させる際、カカオ豆は果肉ごと発酵用の木箱に入れられます。その際に不要な果汁がでるため、その搾り取った果汁を精製し煮詰めたものがこのシロップ。 そのまま炭酸水やミネラルウォーターで割ってドリンクに、甘味をつける調味料としても使えます。(ドリンクを作る際は、水6:シロップ1くらいの割合を目安に、お好みで調整してください) 生のカカオの果肉部分の味わいはマンゴスチンやライチに少しにていて甘く、少し酸味もあり爽やか。 こちらは、チョコレートの味ではなく、そのカカオのフルーツの味わい。フレッシュな果汁の味とはまた違う、奥行きのある味わいに仕上がっています。 こちらはパイナップルでフレーバーをつけたもので、ベトナム現地スタッフのお気に入りで夏におすすめです! ================================== 名称: カカオ果汁シロップ 原材料名:砂糖、カカオ果汁、パイナップル果汁 内容量:1000ml 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は、乳・落花生・ごま・カシューナッツ・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:開封前は常温、開封後は冷蔵にて保管のうえ、なるべく早くご利用ください。 ==================================

ベトナムベンチェ省の自社発酵施設でとれたカカオの果肉部分の果汁より作ったカカオシロップ。こちらは業務用サイズの1000ml。 カカオを発酵させる際、カカオ豆は果肉ごと発酵用の木箱に入れられます。その際に不要な果汁がでるため、その搾り取った果汁を精製し煮詰めたものがこのシロップ。 そのまま炭酸水やミネラルウォーターで割ってドリンクに、甘味をつける調味料としても使えます。(ドリンクを作る際は、水6:シロップ1くらいの割合を目安に、お好みで調整してください) 生のカカオの果肉部分の味わいはマンゴスチンやライチに少しにていて甘く、少し酸味もあり爽やか。 このシロップは、チョコレートの味ではなく、そのカカオのフルーツの味わい。フレッシュな果汁の味とはまた違う、奥行きのある味わいに仕上がっています。 こちらはカカオシロップにカカオ豆を漬け込み、カカオの香りを移しています。 そのため、色もカカオ豆の色が少し入っていて濃い色になっています。 ================================== 名称: カカオ果汁シロップ 原材料名:砂糖、カカオ果汁、カカオニブ 内容量:150ml ボトルサイズ:13.6×4.2×4.2cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は、乳・落花生・ごま・カシューナッツ・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:開封前は常温、開封後は冷蔵にて保管のうえ、なるべく早くご利用ください。 ==================================

ベトナムベンチェ省の自社発酵施設でとれたカカオの果肉部分の果汁より作ったカカオシロップ。こちらは業務用サイズの1000ml。 カカオを発酵させる際、カカオ豆は果肉ごと発酵用の木箱に入れられます。その際に不要な果汁が出るため、その搾り取った果汁を精製し煮詰めたものがこのシロップです。 そのまま炭酸水やミネラルウォーターで割ってドリンクに、甘味をつける調味料としても使えます。(ドリンクを作る際は、水6:シロップ1くらいの割合を目安に、お好みで調整してください) 生のカカオの果肉部分の味わいはマンゴスチンやライチに少しにていて甘く、少し酸味もあり爽やか。 こちらは、チョコレートの味ではなく、そのカカオのフルーツの味わい。フレッシュな果汁の味とはまた違う、奥行きのある味わいに仕上がっています。 こちらのプレーンの他に、多数のフレーバーがラインアップ。 （レモングラス・カカオインフュージョン・パイナップル・金柑・ジンジャー） ================================== 名称: カカオ果汁シロップ 原材料名:砂糖、カカオ果汁 内容量:1000ml ボトルサイズ:13.6×4.2×4.2cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は、乳・落花生・ごま・カシューナッツ・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:開封前は常温、開封後は冷蔵にて保管のうえ、なるべく早くご利用ください。 ==================================

ベトナムベンチェ省の自社発酵施設でとれたカカオの果肉部分の果汁より作ったカカオシロップ。こちらは業務用サイズの1000ml。 カカオを発酵させる際、カカオ豆は果肉ごと発酵用の木箱に入れられます。その際に不要な果汁がでるため、その搾り取った果汁を精製し煮詰めたものがこのシロップ。 そのまま炭酸水やミネラルウォーターで割ってドリンクに、甘味をつける調味料としても使えます。(ドリンクを作る際は、水6:シロップ1くらいの割合を目安に、お好みで調整してください) 生のカカオの果肉部分の味わいはマンゴスチンやライチに少しにていて甘く、少し酸味もあり爽やか。 こちらは、チョコレートの味ではなく、そのカカオのフルーツの味わい。フレッシュな果汁の味とはまた違う、奥行きのある味わいに仕上がっています。 こちらはベトナムのフルーツを漬け込んだタイプで、さわやかな柑橘の味わい。 ベトナムカカオ農家さんのところに行くと、金柑の果汁に蜂蜜をかけたものをふるまってくださったりもします。 ================================== 名称: カカオ果汁シロップ 原材料名:砂糖、カカオ果汁、金柑果汁、ライム果汁 内容量:1L 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は、乳・落花生・ごま・カシューナッツ・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:開封前は常温、開封後は冷蔵にて保管のうえ、なるべく早くご利用ください。 ==================================

ベトナムベンチェ省の自社発酵施設でとれたカカオの果肉部分の果汁より作ったカカオシロップ。こちらは業務用サイズの1000ml。 カカオを発酵させる際、カカオ豆は果肉ごと発酵用の木箱に入れられます。その際に不要な果汁がでるため、その搾り取った果汁を精製し煮詰めたものがこのシロップ。 そのまま炭酸水やミネラルウォーターで割ってドリンクに、甘味をつける調味料としても使えます。(ドリンクを作る際は、水6:シロップ1くらいの割合を目安に、お好みで調整してください) 生のカカオの果肉部分の味わいはマンゴスチンやライチに少しにていて甘く、少し酸味もあり爽やか。 こちらは、チョコレートの味ではなく、そのカカオのフルーツの味わい。フレッシュな果汁の味とはまた違う、奥行きのある味わいに仕上がっています。 ベトナムのフルーツを漬け込んだタイプで、キュッとショウガの味わいが引き立ちます。 炭酸で割るとジンジャーエールのような味わい。 冬はお湯割りで、夏はかき氷にかけるのもおすすめ! ================================== 名称: カカオ果汁シロップ 原材料名:砂糖、カカオ果汁、生姜、金柑果汁 内容量:　1L 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は、乳・落花生・ごま・カシューナッツ・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:開封前は常温、開封後は冷蔵にて保管のうえ、なるべく早くご利用ください。 ==================================

ベトナムベンチェ省の自社発酵施設でとれたカカオの果肉部分の果汁より作ったカカオシロップ。こちらは業務用サイズの1000ml。 カカオを発酵させる際、カカオ豆は果肉ごと発酵用の木箱に入れられます。その際に不要な果汁がでるため、その搾り取った果汁を精製し煮詰めたものがこのシロップ。 そのまま炭酸水やミネラルウォーターで割ってドリンクに、甘味をつける調味料としても使えます。(ドリンクを作る際は、水6:シロップ1くらいの割合を目安に、お好みで調整してください) 生のカカオの果肉部分の味わいはマンゴスチンやライチに少しにていて甘く、少し酸味もあり爽やか。 こちらは、チョコレートの味ではなく、そのカカオのフルーツの味わい。フレッシュな果汁の味とはまた違う、奥行きのある味わいに仕上がっています。 こちらはレモングラスやスパイスを使ってフレーバーをつけたもので、ベトナムらしい味わいです。 ================================== 名称: カカオ果汁シロップ 原材料名:砂糖、カカオ果汁、レモングラス、ミント、バジル、紫蘇 内容量:1000ml 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は、乳・落花生・ごま・カシューナッツ・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:開封前は常温、開封後は冷蔵にて保管のうえ、なるべく早くご利用ください。 ==================================

ベトナム南部ベンチェ省の自社カカオ発酵施設で発酵させたカカオ豆をフランスの工房でローストしました。 香ばしい香りのカカオニブ(カカオ豆をロースしてくだいたもの)です。 お菓子作りや、アイスなどのトッピングにご利用ください。 カレーなどの料理にも良く合います。 ◆100gケース入りのカカオニブもございます →https://tomoesaveur.thebase.in/items/29077730 ================================== 名称: カカオニブ 原材料名:カカオ豆(ロースト) 内容量:50g サイズ:11.5cm×9cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は、乳・落花生・ごま・カシューナッツ・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※直射日光・高温多湿を避け、密閉して常温で保存してください。開封後は、なるべく早くお召し上がりください。 ==================================

ベトナム南部ベンチェ省の自社カカオ発酵施設で発酵させたカカオ豆をフランスの工房でローストしました。 香ばしい香りのカカオニブ(カカオ豆をロースしてくだいたもの)です。 お菓子作りや、アイスなどのトッピングにご利用ください。 カレーなどの料理にも良く合います。 ================================== 名称: カカオニブ 原材料名:カカオ豆(ロースト) 内容量:100g 賞味期限:2023年12月28日 原産国名:フランス ※本製品製造工場は、乳・落花生・ごま・カシューナッツ・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※直射日光・高温多湿を避け、密閉して常温で保存してください。開封後は、なるべく早くお召し上がりください。 ==================================

ベトナム南部ベンチェ省の自社カカオ発酵施設で発酵させたカカオ豆をフランスの工房でローストしました。 香ばしい香りのカカオニブ(カカオ豆をロースしてくだいたもの)です。 お菓子作りや、アイスなどのトッピングにご利用ください。 カレーなどの料理にも良く合います。 ◆100gケース入りのカカオニブもございます →https://tomoesaveur.thebase.in/items/29077730 ================================== 名称: カカオニブ 原材料名:カカオ豆(ロースト) 内容量:1kg サイズ:34.0×14.0×9.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は、乳・落花生・ごま・カシューナッツ・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※直射日光・高温多湿を避け、密閉して常温で保存してください。開封後は、なるべく早くお召し上がりください。 ==================================

　只今の在庫は、賞味期限　2022年10月20日になります。 　ご了承いただきご購入をお願いいたします。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ カカオの果肉部分からとれる果汁で作ったお酢。こちらは業務用サイズの1000ml。 カカオを発酵させる際、カカオ豆は果肉ごと発酵用の木箱に入れます。その際に不要な果汁がでるため、その搾り取ったカカオ果汁を煮詰めて甘酸っぱいシロップを作り、そのシロップをさらに発酵させた「カカオヴィネガー」に「カカオシロップ」を加えたのがこの「カカオヴィネガー アフィネ（甘口）」。 甘酸っぱさが、ワインヴィネガーのような味わいで、様々なお料理にも調味料として使えます。フレッシュな果汁の味わいとも違う、奥行きのある味わいに仕上がっています。 ラベルにはカカオを発酵させる木箱のイラストが描かれています。 ================================== 名称: カカオ果実酢 原材料名:カカオ果汁、砂糖 内容量:1000ml 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は、乳・落花生・ごま・カシューナッツ・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:開封前は常温、開封後は冷蔵にて保管のうえ、なるべく早くご利用ください。 ==================================

お料理に大活躍！ カカオニブとスパイス入り板チョコ(2種類)のセット 【ニーナ　カカオニブ 50ｇ】 封を開けたとたんに広がるフルーツ感のある香り。 浅煎りローストで極力豆本来のフルーティーさを引き出しています。 しっかりとした酸味に、干しぶどうを思わせる味わい。「ICS95」という品種のみを使用しています。 サラダのトッピングなど様々な料理のアクセントにどうぞ。製菓材料としてもお使いいただけます。 ================================== 種類別名称: カカオニブ 原材料名:カカオニブ 内容量:50ｇ 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:ペルー ※本製品製造工場は、乳・落花生を含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== 【ニーナ　カカオバーフォークッキング】 ニーナチョコレートのラズさん(奥様)が長年考えてきた独自のスパイスブレンドで、砂糖不使用(カカオ100%)の自家製チョコレートをベースにスパイスを練りこみ、そのまま鶏肉の煮込みなどに使える料理用のチョコレート。 料理用ですが、砂糖の入らないスパイス風味のチョコとしてそのまま召し上がって楽しんでいただけます。 ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴ こちらの商品は、トモエサヴール代表でチョコレートソムリエ　さつたにかなこの ブログでもう少し詳しくご紹介しております！ https://ameblo.jp/kanachocolat/entry-12714200875.html ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴ ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオバー　フォークッキング　No.1（カカオ豆、カカオバター、玉ねぎ、イエローペッパー、塩、しょうが）、カカオバー　フォークッキング　No.2（カカオ豆、唐辛子、オールスパイス、シナモン） 内容量:25g×2枚 外箱サイズ:12.5×12.5×0.5cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:ペルー ※本製品製造工場は、乳・落花生を含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。

封を開けたとたんに広がるフルーツ感のある香り。 浅煎りローストで極力豆本来のフルーティーさを引き出しています。 しっかりとした酸味に、干しぶどうを思わせる味わい。「ICS95」という品種のみを使用しています。 気軽に使える50gの少量タイプです。 製菓材料としても、アイスやサラダのトッピングなどにも使える。様々な料理のアクセントにもどうぞ。 ================================== 種類別名称: カカオニブ 原材料名:カカオニブ 内容量:50g 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:ペルー ※本製品製造工場は、乳・落花生を含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪商品のお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。

封を開けたとたんに広がるフルーツ感のある香り。 浅煎りローストで極力豆本来のフルーティーさを引き出しています。 しっかりとした酸味に、干しぶどうを思わせる味わい。「ICS95」という品種のみを使用しています。 １㎏の大容量で大変お得です。 製菓材料としても、アイスやサラダのトッピングなどにも使える。様々な料理のアクセントにもどうぞ。 ================================== 種類別名称: カカオニブ 原材料名:カカオニブ 内容量:1㎏ 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:ペルー ※本製品製造工場は、乳・落花生を含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪商品のお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。

アケッソンズがセレクトする世界の胡椒シリーズから、マダガスカルに自生する野生の胡椒「ヴォティペリフェリペッパー」。 持続性のある花や柑橘のような香りが特徴的な胡椒です。 魚料理・サラダ・チーズと一緒に、またフルーツと合わせても美味しく召し上がれます。 ホールの胡椒ですので、すり鉢等ですり潰してお使いください。 ================================== 原材料名:胡椒 内容量:15g 賞味期限:　パッケージに記載 原産国名:マダガスカル ==================================

アケッソン家所有のマダガスカルカカオ農園で収穫したグリーンペッパーです。 爽やかな清涼感と香りが高く、塩味のような味わい。 さわやかな香りと辛味が、サラダや魚料理などを引き立ててくれます。　 ================================== 原材料名:胡椒 内容量:15g 賞味期限:　パッケージに記載 原産国名:マダガスカル ==================================

モランを代表する味わい「チャンチャマイヨ」をそのまま味わえるローストニブ。 ペルー産のチャンチャマイヨカカオの蜂蜜や花の香りとフルーティーさを楽しめます。 お料理やお菓子作りにも、もちろんそのまま食べていただいても◎ サラダやグラノーラなどに加えて気軽に日常にカカオを取り入れてみてください。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆(ロースト) 内容量:200g 賞味期限:　パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は、卵・大豆・乳・ごま・キウイフルーツ・くるみ・バナナ・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ==================================

モランを代表する味わい「チャンチャマイヨ」をそのまま味わえるローストニブ。 ペルー産のチャンチャマイヨカカオの蜂蜜や花の香りとフルーティーさを楽しめます。 お料理やお菓子作りにも、もちろんそのまま食べていただいても◎ サラダやグラノーラなどに加えて気軽に日常にカカオを取り入れてみてください。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆(ロースト) 内容量:1kg 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は、卵・大豆・乳・ごま・キウイフルーツ・くるみ・バナナ・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ==================================

モランより「ココアパウダー」が登場しました! コートジボワール産カカオを使用したショコラトリーモラン自家製のココアパウダーです。 酸味が少なくチョコレーティーな味わい。 香り豊かなココアパウダー。 ホットチョコドリンクや、お菓子作りなどにおススメ。 ぜひ、エリタージュのココアパウダーと味わいの違いを比べてみても面白いです。 【受賞歴】 ●ICA世界大会2020-2021:銀賞（Ingredients from cacao - Cocoa Powder） ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆 内容量:200g 賞味期限:　パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は、卵・大豆・乳・ごま・キウイフルーツ・くるみ・バナナ・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ==================================

カカオバター少なめで、チョコチップ入りクッキーなど製菓に使いやすいレシピで作ったミニチップ型チョコレート。 もちろん、そのまま召し上がっていただいても美味しくいただけます。 気軽にお試しいただける100ℊの容量です。 カカオ豆は、コートジボワールの森林に覆われた山岳地帯にあるグエモン地域の女性協同組合からのものです。　 熟した果実感、アフターテイストでヘーゼルナッツやココナッツのような風味を楽しむことができます。 お菓子作りにも使いやすい形状になっております。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 　　　　　/乳化剤(ヒマワリレシチン) 内容量:100g 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は、卵・大豆・乳・ごま・キウイフルーツ・くるみ・バナナ・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪商品のお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。

カカオバター少なめで、チョコチップ入りクッキーなど製菓に使いやすいレシピで作ったミニチップ型チョコレート。 もちろん、そのまま召し上がっていただいても美味しくいただけます。 たっぷり500ℊの容量です。 カカオ豆は、コートジボワールの森林に覆われた山岳地帯にあるグエモン地域の女性協同組合からのものです。　 熟した果実感、アフターテイストでヘーゼルナッツやココナッツのような風味を楽しむことができます。 お菓子作りにも使いやすい形状になっております。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 　　　　　/乳化剤(ヒマワリレシチン) 内容量:500g 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は、卵・大豆・乳・ごま・キウイフルーツ・くるみ・バナナ・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪商品のお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。

ペルー中部チャンチャマイヨの熱帯雨林で収穫したカカオを使用した63%ダークチョコレート。 柑橘系のアロマと力強いカカオの味わい。酸味と甘みやスパイシーさの中に、蜂蜜のような香りと甘みも。 複雑に絡み合う味と香りの競演が口の中に広がります。 ※こちらは業務用1kgサイズになります。 【受賞歴】 ●ICAフランス大会2018/2020:金賞 ●ICAヨーロピアン大会2020:銀賞 ●アカデミーオブチョコレート2018:銅賞 ●ICA世界大会2020-2021:銀賞（Plain/origin dark chocolate bars） ●ICAヨーロッパ・中東・アフリカ大会2021-2022:銀賞（Plain/origin dark chocolate bars） ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量:1000g 外箱サイズ: 31.0×21.0×2.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は、卵・大豆・乳・ごま・キウイフルーツ・くるみ・バナナ・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。

カカオの芳醇な香りが残る、カカオバターです。 ベトナム南部ベンチェ省の自社発酵施設で発酵させたカカオ豆を圧搾し、カカオ豆の油脂分を絞ったのがこちらのカカオバター。ハッとするようなベトナムカカオの香りが残っているのが特徴的。 ベトナムカカオの特徴でもある「フルーティーでスパイシー」さを併せ持ち、その強い香りは、お菓子作りにはもちろんお料理などに使っていただけます。 幅広く活用できるカカオ製品です。 製菓材料で販売されているカカオバターの殆んどは、カカオバターを絞った後に脱臭工程があり無味無臭のことが多いですが、こちらは搾った後の脱臭工程が無いので、フタを開けた瞬間に、ベトナムカカオのフルーティーでスパイシーな香りが残っています。 ================================== 名称: カカオニブ 原材料名:カカオバター(ベトナム産) 内容量:100g ボトルサイズ:9.3×7.0×7.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は、乳・小麦・ゴマ・カシューナッツ・落花生・クルミ・オレンジを含む製品を生産しています。 ※直射日光・高温多湿を避け、密閉して常温で保存してください。開封後は、なるべく早くお召し上がりください。 ==================================