封を開けたとたんに広がるフルーツ感のある香り。 浅煎りローストで極力豆本来のフルーティーさを引き出しています。 しっかりとした酸味に、干しぶどうを思わせる味わい。 250gの大容量で大変おトクです。 様々な料理のアクセントにもどうぞ。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオニブ 内容量:250g 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:ペルー ※本製品製造工場は、乳・落花生を含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ==================================

カカオニブ(カカオ豆を砕いたもの)を自家製チョコレートをコーティングしたもの。 ペルーサンマルティン県チャスータ村でカカオの発酵・乾燥から手掛ける彼らの高品質なチョコレートで、カカオはICS95という品種のみ使用しています。 干しブドウのような艶のある甘味とフルーティーが特徴の自家製ダークチョコで、食感の良いカカオニブをコーティング。かわいらしいボール状になっております。 ワインなどのおつまみにもおすすめな一品。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオニブ、カカオバター 内容量:50g 外箱サイズ:11.2×6.0×6.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:ペルー ※本製品製造工場は、乳・落花生を含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ==================================

干しブドウのような艶のある甘味とフルーティーさが特徴的。 ICS95という品種のカカオのみ使用した、貴重な単一品種のバーとなっております。 【受賞歴】 ●2017年ICA　PERU大会　銅賞 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量:70g 外箱サイズ:17.7×8.1×1.1cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:ペルー ※本製品製造工場は、乳・落花生を含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ==================================

ベースチョコはICS95という品種のみを使用した単一品種バー。 85%ダークチョコベースに、キャラメルがけをしたマカンボ(カカオの仲間)とお塩をトッピング。 お塩のアクセントとキャラメライズドマカンボの香ばしさと食感を楽しめるグルメバーです。 【受賞歴】 ●International　Chocolate　Award　AMERICAN2018　BRONZE ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター、マカンボ、塩 内容量:70g 外箱サイズ:17.7×8.1×1.1cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:ペルー ※本製品製造工場は、乳・落花生を含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ==================================

カカオはICS95,ICS39,TSH565という品種のブレンド。 いずれもトリニタリオ種です。 こちらは砂糖不使用の100%カカオダークチョコです。 ヨーグルトのような酸味とクリーム感と 終盤に心地の良い渋みを楽しむことができます。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、カカオバター 内容量:70g 外箱サイズ:17.7×8.1×1.1cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:ペルー ※本製品製造工場は、乳・落花生を含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ==================================

カカオ70%ダークチョコにカカオ豆を砕いたカカオニブ入り。 コリコリ食感も楽しめる1枚。 ベースのチョコは干しブドウのような艶のある甘味とフルーティーさが特徴的。ICS95という品種のカカオのみ使用した貴重な単一品種のバーとなっております。 【受賞歴】 ●2017年ICA　America大会で銀賞受賞 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオニブ、カカオバター 内容量:70g 外箱サイズ:17.7×8.1×1.1cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:ペルー ※本製品製造工場は、乳・落花生を含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ==================================

ベースのチョコは干しブドウのような艶のある甘味とフルーティーさが特徴的。 ICS95という品種のカカオのみ使用した貴重な単一品種のバーとなっております。 ハイパーセンテージでカカオ本来の味をしっかり味わえる一品。 【受賞歴】 ●2017年ICA　世界大会で銀賞受賞　 ●2017年ICA　America大会銅賞　 ●2017年ICA　PERU大会　銀賞 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量:25g 外箱サイズ:10.1×6.1×1.1cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:ペルー ※本製品製造工場は、乳・落花生を含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ==================================

干しブドウのような艶のある甘味とフルーティーさが特徴的。 ICS95という品種のカカオのみ使用した、貴重な単一品種のバーとなっております。 こちらは25ℊのミニバーサイズ。 【受賞歴】 ●2017年ICA　PERU大会　銅賞 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量:25g 外箱サイズ:10.1×6.1×1.1cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:ペルー ※本製品製造工場は、乳・落花生を含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ==================================