【カストロノボさんのコメント】 "初春には、ラベンダーミルクチョコレートトリュフを作るのが楽しみです。 その味わいをチョコレートバーでお楽しみいただけるようにと作りました。 フローラルな味わい、香り豊かである希少なラベンダーを、自然な甘さのコロンビア産トゥマコ60％ダークミルクチョコレートと合わせました。 ラベンダーは、特に就寝前に心と体を落ち着かせる効果があります。 チョコレートを口の中で溶かし、クリーミーなミルクチョコレートと繊細な花とハーブの風味の絶妙なバランスを味わう静かな幸福を楽しんでください！" 【受賞歴】 ●アカデミーオブチョコレート2023銀賞 ================================== 名称:チョコレート 原材料名:カカオ豆､甘蔗糖､カカオバター､全粉乳､乾燥ラベンダー粉末､(一部に乳成分を含む) 内容量:62g 外箱サイズ:17.7×7.8×1.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:アメリカ ※本製品製造工場では、小麦を含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。

初めて食べたレモンデザートがレモンメレンゲパイであったというデニーズカストロノボの記憶から生まれたチョコレート。自家製ホワイトチョコレートにレモンと海塩を加えました。 【カストロノボさんのコメント】 シチリア系アメリカ人の夫に出会い、彼の家族が作ったレモンの皮入りのレモンアイシングイタリアンクッキーを味わい、とても懐かしく気に入りました。これらの思い出の味わいをチョコレートで表現したいと考えこのバーが誕生しました。 【受賞歴】 ●アカデミーオブチョコレート2016銀賞、2018-19銅賞 ●ICAアメリカ大会　2017金賞、2019銅賞、2020-21銀賞 ●ICA世界大会2020‐21金賞、2019銅賞 ================================== 名称:チョコレート 原材料名:カカオバター､全粉乳､甘蔗糖､レモンの皮､塩(シーソルト)/レモン香料､(一部に乳成分を含む) 内容量:62g 外箱サイズ:17.7×7.8×1.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:アメリカ ※本製品製造工場では、小麦を含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。

【カストロノボさんのコメント】 2019年リマのカカオ＆チョコレートサロンに米国のチョコレートメーカーの代表としてペルーに招待されたときにアマゾンの熱帯雨林にあるアワフンとワンピス族のコミュニティの先住民女性たちのカカオ協同組合について知りました。 アワフン族では昔から男性は狩りや獲った魚を売って収入を得て家族を養い、女性は農業・料理・子供の世話をし、役割を分担してきました。 現在カカオの商業化が進み、女性が一家の稼ぎ手となりつつあります。政府資金によるカカオプロジェクトがその発展に貢献しています。 彼女たちが育て上げる高品質のカカオがより高い収入を可能にし、人々に教育や衛生、よりよい暮らしをもたらしました。 この一枚が、アマゾンの熱帯雨林を保護し、アワフン族のカカオ産業の進歩を後押しします。 アーモンド、バニラ、キャラメルを思わせる熱帯雨林の豊かなカカオの味わいをお楽しみください。 【受賞歴】 ●アカデミーオブチョコレート2021銅賞 ================================== 名称:チョコレート 原材料名:カカオ豆､甘蔗糖､カカオバター 内容量:62g 外箱サイズ:17.7×7.8×1.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:アメリカ ※本製品製造工場では、小麦・乳成分を含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。

【カストロノボさんのコメント】 アルアコ族の指導者であるマモがこのチョコレートにのせて、あなたにメッセージを送ります。 わたしたちは「風、水、そして私たちの森からの先祖伝来のカカオなど、すべての要素に耳を傾ける必要があります。それらは母なる地球を守り、自然をどのように変えるかについて深く考えることを望んでいます。 アルアコ族は、カリブ海からシエラ ネバダ デ サンタ マルタの氷河の頂上まで地球上のすべての生物群系が存在する場所である「世界の中心」の管理人です。 マモはさらに「それらの者はシエラネバダの一部となるだろう」と付け加えた。 「私たちのチョコレートでアルアコ族の古代カカオの純粋さを味わっていただければ幸いです。 苦みのない濃厚なチョコレートの風味に、白ワイン、オレンジの花、蜂蜜のほのかな風味、そしてエレガントで濃厚なクリーミーさが特徴です。 このチョコレートにはアルアコ カカオのエッセンスが詰まっています。 私たちはこのチョコレート・バーを、ピュアで、味わいと体験のバランスが適切で、自然とのつながりを引き戻すものをお届けするために、とても慎重に取り組みました。カカオは、このバランスを80%で見つけることができたほど注目に値するものです。 アルアコのカカオは苦味が非常に少なく、ナッツのような芳醇なチョコレートの風味、柔らかい果実味、キャラメルのような風味があります。 【受賞歴】 ●アカデミーオブチョコレート2023銀賞 ================================== 名称:チョコレート 原材料名:カカオ豆､甘蔗糖､全粉乳､カカオバター､カカオニブ､(一部に乳成分を含む) 内容量:62g 外箱サイズ:17.7×7.8×1.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:アメリカ ※本製品製造工場では、小麦を含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。

【カストロノボさんのコメント】 アルアコ族の指導者であるマモがこのチョコレートにのせて、あなたにメッセージを送ります。 わたしたちは「風、水、そして私たちの森からの先祖伝来のカカオなど、すべての要素に耳を傾ける必要があります。それらは母なる地球を守り、自然をどのように変えるかについて深く考えることを望んでいます。 アルアコ族は、カリブ海からシエラ ネバダ デ サンタ マルタの氷河の頂上まで地球上のすべての生物群系が存在する場所である「世界の中心」の管理人です。 マモはさらに「それらの者はシエラネバダの一部となるだろう」と付け加えた。 「私たちのチョコレートでアルアコ族の古代カカオの純粋さを味わっていただければ幸いです。 苦みのない濃厚なチョコレートの風味に、白ワイン、オレンジの花、蜂蜜のほのかな風味、そしてエレガントで濃厚なクリーミーさが特徴です。 このチョコレートにはアルアコ カカオのエッセンスが詰まっています。 私たちはこのチョコレート・バーを、ピュアで、味わいと体験のバランスが適切で、自然とのつながりを引き戻すものをお届けするために、とても慎重に取り組みました。カカオは、このバランスを80%で見つけることができたほど注目に値するものです。 アルアコのカカオは苦味が非常に少なく、ナッツのような芳醇なチョコレートの風味、柔らかい果実味、キャラメルのような風味があります。 【受賞歴】 ●アカデミーオブチョコレート2020銅賞 ●ICAアメリカ大会2024銀賞 ●ICAアメリカ大会2024:銀賞（Micro-batch – Plain/origin dark chocolate bars） ●ICA世界大会2024:銅賞（Micro-batch – Plain/origin dark chocolate bars） ================================== 名称:チョコレート 原材料名:カカオ豆､甘蔗糖､カカオバター 内容量:62g 外箱サイズ:17.7×7.8×1.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:アメリカ ※本製品製造工場では、小麦・乳成分を含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。