ペルー、標高1500mクスコ県ピチャリという村で収穫したチュンチョ(品種名)のカカオを使用した70%ダークチョコレート。 チュンチョはクスコで年に1度しかとれない品種です。 バナナ、ミルクキャラメル、キャラメルナッツ、ドライプルーンの味わいと花の香りを感じます。 【受賞歴】 2017年ICA(インターナショナルチョコレートアワード)世界大会で金賞受賞 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量:70g 外箱サイズ:16.8×7.8×1.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:ペルー ※本製品製造工場は、乳・落花生・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ==================================

アマゾンエリア、サンマルティン県ウワヤガ河流域の小さな村のカカオを使用。 このエリアは昔、麻薬による犯罪・貧困の厳しいエリアでした。 集中してサポートを入れていき、カカオ栽培により治安を取り戻しつつあるこの地域では、昔から栽培されているローカルカカオがあります。 「地元のカカオ」という意味の「ナティーボ」と呼ばれています。 ケチュア語で赤い大地という意味の『プーカカカ』。 ローズマリー等のハーブを思わせる香り、地元のフルーツグワナワナのような甘い味わいとナッツの風味。 個性的な1枚です。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量:70g 外箱サイズ:16.8×7.8×1.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:ペルー ※本製品製造工場は、乳・落花生・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ==================================

ペルーの標高1000mアンデス山脈のエリア、アヤクーチョ県キンビリ産カカオを使用した70%ダークチョコレート。 アマゾンと高山地帯が交じり合う、独特な風土のエリアからやってくるカカオです。 先住民族のクラスエリアでもあるキンビリは、そこへ到達するのにも長い時間をかけていくしかない場所です。 バランスのとれた味わいにフレッシュフルーツのようなアフターテイストが印象的。 口の中に広がるフルーティーさ、しっかりとカカオのアロマを楽しめる1枚です。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量:70g 外箱サイズ:16.8×7.8×1.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:ペルー ※本製品製造工場は、乳・落花生・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ==================================

エクアドルとの国境に近いエリアで収穫するカカオを使用。 こちらはエクアドルのアリバナショナル種に似た特徴を持っています。 そのカカオを70%使用したダークチョコレート。 カシューナッツやレッドドライフルーツを思わせる味わいです。 シャテルのペルーの各エリアごとに個性あふれるチョコレート。 ぜひ食べ比べてほしい1枚です。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量:70g 外箱サイズ:16.8×7.8×1.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:ペルー ※本製品製造工場は、乳・落花生・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ==================================

ペルー中央部ティンゴマリアのカカオを使用したダークチョコレートをベースに、ペルー産のチアシードがたっぷり入った1枚。 チアシードの食感が軽やかで、ベースチョコのフローラルのようにふわっと香るダークチョコレートとの相性も抜群! ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター、チアシード 内容量:70g 外箱サイズ:16.8×7.8×1.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:ペルー ※本製品製造工場は、乳・落花生・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ==================================