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金牡丹紅茶　15g〈T's Tea〉

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金牡丹紅茶　15g〈T's Tea〉
¥973

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《Chinese Black Tea》
世界紅茶のルーツと言われている福建省武夷山市桐木関星村鎮地区（どうもくかんせいそんちん）産の紅茶です。
金牡丹は鉄観音（母本）と黄旦（父）の交雑種、烏龍茶の品種ですが、近年紅茶の良質な原料としてブレイクしている。華やかなくちなしの花のような爽やかな香り、さっぱりした甘みと味わいが特徴の美味しい中国紅茶です。
●中国 福建省武夷山市桐木関星村鎮地区産／2023年春製茶
賞味期限2026年３月末

《おすすめの淹れ方》
●茶葉の量：３g （１回分） （15g：５回分）
●湯量：150cc（１回分）
●温度：90度
●抽出時間：１煎目は１分、２煎目以後は15秒ずつ長めに蒸らします。３～４煎ほど美味しくいただけます。

《チョコレートペアリング by さつたにかなこ》
柑橘系チョコレートと合わせてみてください。または柑橘系の香りのするチョコレートなど。
ショコラトリーモラン：シトロネットや、エリタージュ　オランジェットなど。


原材料名：紅茶
内容量：15g
賞味期限：製茶日より３年
保存方法：高温多湿・直射日光を避け保存してください。


30g入り販売ページ：https://tomoesaveur.thebase.in/items/58356624
送料がお得な１回用　５種セット：https://tomoesaveur.thebase.in/items/63071841

T's Tea

カカオは、その品種、育つ環境、収穫後のプロセス、チョコレートにいたるまでの工程によって同じ作物であるのに驚くほどに様々な風味があります。

飲料である、お茶も同じです。

基本である茶の木。ツバキ科ツバキ属の常緑樹である茶もまた野生種、栽培種と品種も多く、製造工程によって風味が驚くほどバラエティー豊かであること、その香りに驚き楽しめる奥深い世界です。

カカオとお茶の共通点に魅せられて、一緒に楽しめるようなお茶、香りがすばらしいお茶をチョコレートとともに紹介していけたらと思います。

「T's Tea」は、トモエサヴールがセレクトしたお茶という意味です。
素材の持つ味わい深い魅力で日常に幸せを。ぜひ豊かな一杯をどうぞ！

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