********************************************************** 【母の日におすすめ】 mayumimade × トモエサヴール 期間限定のスペシャルセット！ ********************************************************** 旅するお菓子屋さん「mayumimade」さんに特別におつくりいただいた2種のクッキーとレモンケーキに、エリタージュのプラリネムーンケイクとフーワンチョコレートのカカオシロップを詰め合わせました。 トモエサヴールで取り扱うこだわりのチョコレートやカカオ製品を使用した贅沢な焼き菓子は、カカオの個性豊かな味わいがより際立っています。チョコレートバーとはまた違った味わいをぜひおたのしみください！ ご購入時に「ギフトボックス」をお選びいただくと、贈り物としてもお使いいただけます。 母の日のプレゼントにはもちろん、ご自身へのご褒美スイーツにもぴったりです♪ カカオシロップをドリンクにして、ぜひ素敵なティータイムをお過ごしくださいね。 【内　容】 ・特製クッキー 2種（スパイスカカオニブ / シーソルトマカンボ）：各1枚 ・特製レモンケーキ：2個 ・プラリネムーンケイク：1個（３種のうちいずれか１つ） ・可可鮮果蜜（カカオシロップ）：1本 【ご注文期間】 ・2025年4月14日(月)12:00～4月27日(日)23:59 ※ご注文期間終了後にお菓子類をオーダーし、製造に入ります。 【出荷日】 ・2025月5月9日(金)に順次出荷予定 ※現時点でお届け日のご指定は承れませんが、お時間帯のご指定がある方は備考欄にご記入ください。 【賞味期限】 ・特製クッキー(各種)：2025年5月27日 ・特製レモンケーキ：2025年5月16日 ================================== 【特製クッキー : 2種】 〈１〉スパイスカカオニブ mayumimadeさん特製のスパイスとカカオニブが絶妙なバランスのボリューム満点クッキー♪ チョコレートツリーのスパイスを使用したダークチョコレート「ハギススパイス」とニーナチョコレートのアマゾン産カカオニブを使用しています。 ・特定原材料：小麦･卵･乳成分 〈２〉シーソルトマカンボ mayumimadeさん特製の塩がアクセントになった手のひらサイズで食べ応えのあるクッキー♪ オセロットチョコレートのダークチョコレート「シーソルト70％ダーク」とカカオの仲間のナッツ「マカンボ」を使用しています。 ・特定原材料：小麦･卵･乳成分 内容量:各1枚 保存方法:冷暗所に保存 製造者:mayumimade ================================== 【特製レモンケーキ】 mayumimadeさん特製のレモンのでっぱりまでぷっくりと表現したまるいフォルムのケーキ。ケーキの上にはショコラトリーモランのホワイトチョコレートをかけました。ホワイトチョコレートがこっくり、ケーキはぎゅっとみっちりな食感で、バターのコクを感じた後にレモンの爽やかさがふわっと香ります。 ・特定原材料：小麦･卵･乳成分 内容量:2個 保存方法:冷暗所に保存 製造者:mayumimade ================================== 【プラリネムーンケイク（各種）】 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 3種類の中からいずれか一つをお選びください。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〈１〉ノワゼットノワール 粗く砕いたヘーゼルナッツ入りのプラリネが中に入ったダークチョコレート。中に粗砕きのヘーゼルナッツが入っているのが食感のアクセントになっています。ナッツの香ばしさと、カカオの香りを堪能できます。 ・特定原材料：小麦･乳成分 〈２〉ノワゼット＆キャラメルパッションレ パッションフルーツ風味のキャラメルとヘーゼルナッツプラリネ入りミルクチョコ。甘酸っぱいパッションフルーツのキャラメルはミルクチョコレートと高相性です。ヘーゼルナッツプラリネのコクが合わさりリッチな味わい。 ・特定原材料：乳成分 〈３〉グリュエドカカオ ブロンド カカオニブが入ったヘーゼルナッツプラリネ入りブロンドチョコ。キャラメルのようなコクのある自家製ブロンドチョコレートに、カカオニブを混ぜ込んだプラリネ入り。クッキークリームのような味わい。 ・特定原材料：乳成分 内容量:各1個（30g） 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場では､小麦･そば･卵･乳成分･落花生･アーモンド･オレンジ･カシューナッツ･くるみ･ごま･大豆･もも･りんご･ゼラチンを含む製品を生産しています｡ ※保存方法:直射日光･高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== 【可可鮮果蜜（カカオシロップ）】 カカオの果皮の部分を糖液とともに煮出して作ったシロップ。パイナップルや桃のような果実感のある味わいで、カカオの果実由来の味わいを楽しめます。希釈してドリンクにどうぞ（水または炭酸水：シロップ＝6：1を目安に）。もちろん調味料としてアレンジしてもOK! 現地では炭酸で割った「可可コーラ」が人気!暑い時や疲れがたまっている時に飲みたくなります。 内容量:220ml 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:台湾 ※本製品製造工場は、落花生･ごま･オレンジ･キウイ･えび･大豆･まつたけ･りんご･バナナを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて密封のうえ保存してください。 ==================================

********************************************************** 【母の日におすすめ】 mayumimade × トモエサヴール 期間限定のスペシャルセット！ ********************************************************** 旅するお菓子屋さん「mayumimade」さんに特別におつくりいただいたチョコレートやカカオ製品を使用した2種のクッキーをセットにしました。 トモエサヴールで取り扱うこだわりのチョコレートやカカオ製品を使用した贅沢なクッキーは、カカオの個性豊かな味わいがより際立っています。チョコレートバーとはまた違った味わいをぜひおたのしみください！ ご購入時に「ギフトボックス」をお選びいただくと、贈り物としてもお使いいただけます。 母の日のプレゼントにはもちろん、ご自身へのご褒美スイーツにもぴったりです♪ お好みのドリンクと合わせて、ぜひ素敵なティータイムをお過ごしくださいね。 【内　容】 ・特製クッキー 2種（スパイスカカオニブ / シーソルトマカンボ）：各2枚 【ご注文期間】 ・2025年4月14日(月)12:00～4月27日(日)23:59 ※ご注文期間終了後にお菓子類をオーダーし、製造に入ります。 【出荷日】 ・2025月5月9日(金)に順次出荷予定 ※現時点でお届け日のご指定は承れませんが、お時間帯のご指定がある方は備考欄にご記入ください。 【賞味期限】 ・2025年5月27日 ================================== 【特製クッキー : 2種】 〈１〉スパイスカカオニブ mayumimadeさん特製のスパイスとカカオニブが絶妙なバランスのボリューム満点クッキー♪ チョコレートツリーのスパイスを使用したダークチョコレート「ハギススパイス」とニーナチョコレートのアマゾン産カカオニブを使用しています。 ・特定原材料：小麦･卵･乳成分 〈２〉シーソルトマカンボ mayumimadeさん特製の塩がアクセントになった手のひらサイズで食べ応えのあるクッキー♪ オセロットチョコレートのダークチョコレート「シーソルト70％ダーク」とカカオの仲間のナッツ「マカンボ」を使用しています。 ・特定原材料：小麦･卵･乳成分 内容量:各1枚 保存方法:冷暗所に保存 製造者:mayumimade ==================================

【賞味期限：2025年5月28日】 ティカールさん特製のチョコレートショートブレッド。 一度召し上がると虜になり、リピーターが続出するほど本当に美味しいお菓子です。毎回弊社取扱いのチョコレートを使っていただく特製バージョンで、今回はチョコレートツリーの「ハギススパイス」を使用しました。カカオの豊かな香りが楽しめるショートブレッドです。 ================================== 名称:焼菓子（ チョコレートショートブレッド） 原材料名:小麦粉（小麦（北海道産））、バター、米粉、砂糖、カカオビーンズ、甘蔗糖、カカオバター、燕麦、黒胡椒、ローズマリー、塩（シーソルト）、コリアンダー、ナツメグ、タイム、（一部に乳成分・小麦を含む） 内容量:6本 賞味期限:2025年5月28日 ※本品製造工場では、卵、アーモンド、カシューナッツ、胡桃、胡麻、オレンジを含む商品を製造しています。 ================================== ≪商品のお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。

※賞味期限：2025年4月30日※ ************************************* 単品での購入より大変お得な3袋セット！ ************************************* ※こちらの商品は再入荷の予定がございませんので、少しでも気になる場合はぜひお早めにご確認ください。 ビーントゥーチョコレートならではのカカオの焙煎した香りが深く薫るダークチョコレートで、オレンジのコンフィをコーティングしました。 ================================== 名称: チョコレート菓子 原材料名:オレンジ、カカオ豆、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、カカオバター、カカオパウダー、小麦粉、全粉乳、麦芽粉、塩／ベーキングパウダー、（一部に乳成分・小麦・オレンジを含む） 内容量:50g×3 外箱サイズ:15.0×9.0×3.5cm 原産国名:フランス ※本製品製造工場は、落花生・ごま・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。

※賞味期限：2025年4月30日※ ************************************* 単品での購入より大変お得な3袋セット！ ************************************* ※こちらの商品は再入荷の予定がございませんので、少しでも気になる場合はぜひお早めにご確認ください。 ベトナム産グレープフルーツピールに自家製ダークチョコレートをコーティング。 さわやかな芳香が印象的です。 ================================== 種類別名称: チョコレート菓子 原材料名:グレープフルーツ、カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量:50g×3 外箱サイズ:15.0×9.0×3.5cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は、小麦・乳・卵・落花生・ごま・カシューナッツ・くるみ・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。

カリブ海に浮かぶ島、フランス領マルティニーク島からわずか20kgだけ届いたカカオで作られた特別なバーです。60g入っていますが、50gの価格で特別に日本の皆様にお分けいただきました。 アラショコラにとって思い入れのあるバーで、フランス領の島で収獲したカカオの初フランス産チョコレートになりました！ベルナベ・ファミリーとVALCACO協同組合のおかげで、この希少なカカオは自然と在来品種を尊重して栽培されています。 黒っぽい茶色の色調のバーで、濃厚なフローラルとアーモンドの香りを感じることができます。 ================================== 名称: チョコレート 原材料名:カカオマス､未精製甘蔗糖､カカオバター 内容量:60g 外箱サイズ:20.5×11.0×0.8cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場では､落花生･アーモンド･カシューナッツ･くるみ･ごま･バナナ･りんごを含む製品を生産しています｡ ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ==================================

ペルー Aurora村のカカオ農家から届くカカオを使用。久しぶりのアラショコラのチュンチョバーです。 小さな街で、アヤクーチョから車で12時間も行く山奥深いところでとれるカカオを使用した88%ダークチョコレートです。Amazonico(チュンチョ アマゾニコ)という品種のものを使用。 ハイカカオで砂糖は控えめですが、苦みも少なく、レッドベリー・クリーム・ナッツのような風味にほのかにフローラルな味わいも感じられます。 ================================== 名称: チョコレート 原材料名:カカオマス､未精製甘蔗糖､カカオバター 内容量:50g 外箱サイズ:20.5×11.0×0.8cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場では､落花生･アーモンド･カシューナッツ･くるみ･ごま･バナナ･りんごを含む製品を生産しています｡ ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ==================================

バレンタインに来日したアンドレが帰国後に日本のお客様のために作ってくれた100％バー！ 初めて入荷したアラショコラのティンゴマリア100%の売れ行きとお客様の反応を見て、帰国したらすぐ作るよ！と言ってくれていたのが、こちら。 ベネズエラ・アラグア州のサンタクルーズ農園のカカオを使用した100%です。またもやティンゴマリアの100%に続き100%とは思えない苦みのないコクのあるナッツを固めたような風味のチョコレートに仕上げてくれました。 少しアーシーさや、グレープフルーツの皮のような風味も感じます。 ================================== 名称: チョコレート 原材料名:カカオマス 内容量:50g 外箱サイズ:20.5×11.0×0.8cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場では､落花生･アーモンド･カシューナッツ･くるみ･ごま･バナナ･りんごを含む製品を生産しています｡ ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ==================================

贅沢なドラジェシリーズ。日本ではあまり聞きなじみのない、西洋梨の品種コンファレンスペアーをドライにしたものにペルー産カカオのチョコレートでコーティングしています。 ジューシーな洋ナシとカカオの風味が絶妙にマッチしています。 ================================== 名称: チョコレート菓子 原材料名:梨(フランス産)､カカオマス､未精製甘蔗糖､カカオバター 内容量:50g 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場では､落花生･アーモンド･カシューナッツ･くるみ･ごま･バナナ･りんごを含む製品を生産しています｡ ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ==================================

ロンドンジンとペパーミントの香りが爽やかなコロンビア産カカオ63％ダークチョコレート。 ジンを製造する際に使うジュニパーベリーなどのボタニカルやフレッシュなミント合わせたオリーブオイルの中にカカオを浸潤させロンドンジンをさらにブレンドし、香り高いジンとミントの香りに仕上げました。 ================================== 名称 : チョコレート 原材料名 : カカオ豆､甘蔗糖､カカオバター､食用オリーブ油､洋酒(ジン)､ジュニパーベリー､コリアンダーの種､ペパーミント､オレンジ果皮､レモン果皮､(一部にオレンジを含む) 内容量 : 70g 外箱サイズ : 13.0x8.0x1.1cm 賞味期限 : パッケージに記載 原産国名 : イギリス ※本製品製造工場では､小麦･乳成分･アーモンド･カシューナッツ･くるみ･ごま･もも･りんごを含む製品を生産しています｡ ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ==================================

砂糖を極力減らし、すっきりとしたスキムミルクと合わせたコクのあるダークミルクチョコレート。 Darksomeという言葉は現代ではほとんど使われませんが、コナーさんはその文語的な表現を大変気に入っています。完全な闇ではないもの、それはまるでこのチョコレートを表す言葉としてぴったりです。 ミッドナイト・シリーズほどダークでビターではないという意味も込められています。 ================================== 名称 : チョコレート 原材料名 : カカオ豆､カカオバター､脱脂粉乳､甘蔗糖､バニラビーンズ､(一部に乳成分を含む) 内容量 : 70g 外箱サイズ : 13.0x8.0x1.1cm 賞味期限 : パッケージに記載 原産国名 : イギリス ※本製品製造工場では､小麦･アーモンド･オレンジ･カシューナッツ･くるみ･ごま･もも･りんごを含む製品を生産しています｡ ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ==================================

ブラックトリークルシュガー（糖蜜から作られた黒い砂糖で、黒糖のような風味）とシナモンの絶妙なバランスを長年かけて追求し、優しい風味のミルクチョコレートに仕上げました。 約20年前にメイホークが誕生したロンドンの街にちなみ、「ロンドンブレンド」と名付けられています。 ================================== 名称 : チョコレート 原材料名 : カカオ豆､糖蜜､カカオバター､脱脂粉乳､シナモン､バニラビーンズ､(一部に乳成分を含む) 内容量 : 70g 外箱サイズ : 13.0x8.0x1.1cm 賞味期限 : パッケージに記載 原産国名 : イギリス ※本製品製造工場では､小麦･アーモンド･オレンジ･カシューナッツ･くるみ･ごま･もも･りんごを含む製品を生産しています｡ ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ==================================

オートミルクベースの植物性ミルクチョコレートに、オリーブオイルに見事なバランスの9種類のスパイスとオレンジを抽出し、風味をまとわせました。 ================================== 名称 : チョコレート 原材料名 : カカオ豆､甘蔗糖､カカオバター､オーツ麦､メープルシュガー､食用オリーブ油､唐辛子､しょうが､カルダモン､シナモン､アニス､オレンジ果皮､ナツメグ､オールスパイス､バニラビーンズ/オレンジ香料､(一部にオレンジを含む) 内容量 : 70g 外箱サイズ : 13.0x8.0x1.2cm 賞味期限 : パッケージに記載 原産国名 : イギリス ※本製品製造工場では､小麦･乳成分･アーモンド･カシューナッツ･くるみ･ごま･もも･りんごを含む製品を生産しています｡ ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ==================================

シンプルにカカオ本来の美味しさを楽しめるペルー産カカオ90％のダークチョコレートに、やさしくバニラをブレンドしました。 ================================== 名称 : チョコレート 原材料名 : カカオ豆､甘蔗糖､バニラビーンズ 内容量 : 70g 外箱サイズ : 13.0x8.0x1.2cm 賞味期限 : パッケージに記載 原産国名 : イギリス ※本製品製造工場では､小麦･乳成分･アーモンド･オレンジ･カシューナッツ･くるみ･ごま･もも･りんごを含む製品を生産しています｡ ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ==================================

マダガスカル産カカオ豆の産地の中でも最も有名なサンビラーノ川渓谷のカカオ豆のみで作られたダークチョコレート。1920年から世界的に有名な香り高いカカオを生産しているベルティル・アケッソンのアンバンジャにある家族経営の農園のカカオ豆です。 フルーティーな風味と、柑橘やトロピカルフルーツの香りがあり、バランスのとれた酸味の余韻が特徴です。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、甘蔗糖、カカオバター 内容量:70g 外箱サイズ:15.6×7.8×0.7cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:イギリス ※本製品製造工場は、小麦･卵･乳成分･落花生･アーモンド･オレンジ･くるみ･ごま･りんごを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ==================================

ホットクロスバンはイギリスのイースターに食べられている十字の柄がついたブリオッシュ(パン)です。そのブリオッシュをチョコレートで表現した1枚。 グレナダのクレイフィッシュベイのカカオ豆と同じ農園で育てるナツメグ、クローブ、シナモンを使用。 ================================== 名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆､甘蔗糖､カカオバター､パン粉(小麦粉､甘蔗糖､ミックススパイス(ナツメグ､クローブ､シナモン､オールスパイス､コリアンダーシード､メイス)､塩(シーソルト))､スグリ､卵､酵母､バター､(一部に小麦･卵･乳成分を含む) 内容量:70g 外箱サイズ:15.6×7.8×0.7cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:イギリス ※本製品製造工場では､小麦･卵･乳成分･落花生･アーモンド･オレンジ･くるみ･ごま･りんごを含む製品を生産しています｡ ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ==================================

単一農場のカカオ豆から作られたベーキング用チョコレートタブレットです。 2013年のチョコレート製造開始以来、私たちはチョコレートを使用したベーキングに力を入れてきました。この度、使いやすい形状で皆様にご提供できることを大変嬉しく思います。 この缶には、プロのシェフやパン職人も使用するパスティーユ状のチョコレートが入っています。 楕円形のチョコレートは1個あたり約5gで、生地やガナッシュに溶けやすく、また、クッキー生地に砕いて混ぜ込んだり、ケーキのトッピングにしたり、そのままおやつとしてお召し上がりいただくことも可能です。 テンパリング済みのため、ご家庭ですぐにご使用いただけます。 ================================== 名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆､甘蔗糖､カカオバター 内容量:225g 外箱サイズ:7.7×7.7×12cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:イギリス ※本製品製造工場では､小麦･卵･乳成分･落花生･アーモンド･オレンジ･くるみ･ごま･りんごを含む製品を生産しています｡ ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ==================================

ダークチョコレートベースに刻んだジンジャーをトッピング。 ジンジャーのピリッとスパイシーな風味がアクセントになり、甘いものが苦手な方や、お酒のおつまみとしてもおすすめです。 ================================== 名称:チョコレート 原材料名:カカオマス､甘蔗糖､しょうがの砂糖漬(しょうが､甘蔗糖)､カカオバター､しょうが粉末 内容量:100g 外箱サイズ:16.7×8.0×1.5cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:イギリス ※本製品製造工場では､そば･卵･乳成分･アーモンド･オレンジ･カシューナッツ･キウイフルーツ･くるみ･ごま･大豆･バナナ･もも･りんごを含む製品を生産しています｡ ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ==================================

《Chinese Black Tea》 鳳凰単欉蜜蘭香を紅茶に加工したお茶です。単欉ならではの華やかな香りを残しつつ、紅茶ならではの甘みもお楽しみいただけます。 特にこの2024年のロットは出来栄えが良く、甘い果実のような香りが感じられます。別名、白葉単叢とも呼ばれ、他の茶葉よりも色が淡い緑色（茶農家の間では俗に「白」と呼ばれます）であることに由来します。 味は深みのある甘さと、蜜を思わせる上質な余韻が特徴です。 ●中国 広東省潮州市潮安区鳳凰鎮／2024年4月 《チョコレートペアリング by さつたにかなこ》 弊社が紹介するお茶チョコレートの中でも最初にその人気の火付け役となったのが、鳳凰単欉蜜蘭香型のお茶を使った烏龍茶のチョコレートでした。 お茶の葉からこんなにも果実のような香、花のような香がするのか？と驚くような味わいはお茶ファンを魅了しています。この鳳凰単欉蜜蘭香型は烏龍茶に製茶されることが多いですが、紅茶もとても美味しいです。 果実の甘味に華やかなフラワリーな香り、そして甘い味わい。春夏は冷やしてアイスティーもおすすめです。 チョコレートは、プラムや桃などストーンフルーツと呼ばれるタイプのものを使用したチョコレートや、そのような香りを持つチョコレートが味わいがリンクしてくれます。 《おすすめの淹れ方》 ●茶葉の量：3g（1回分） ●湯量：150cc（1回分） ●温度：90度 ●抽出時間：1煎目は1分、2煎目以後は15秒ずつ長めに蒸らします。3～4煎ほど美味しくいただけます。 ▼3g入り販売ページ https://tomoesaveur.thebase.in/items/102436150 ********** 原材料名：紅茶 内容量：15g 賞味期限：製茶日より3年 保存方法：高温多湿・直射日光を避け保存してください。

《Chinese Black Tea》 鳳凰単欉蜜蘭香を紅茶に加工したお茶です。単欉ならではの華やかな香りを残しつつ、紅茶ならではの甘みもお楽しみいただけます。 特にこの2024年のロットは出来栄えが良く、甘い果実のような香りが感じられます。別名、白葉単叢とも呼ばれ、他の茶葉よりも色が淡い緑色（茶農家の間では俗に「白」と呼ばれます）であることに由来します。 味は深みのある甘さと、蜜を思わせる上質な余韻が特徴です。 ●中国 広東省潮州市潮安区鳳凰鎮／2024年4月 《チョコレートペアリング by さつたにかなこ》 弊社が紹介するお茶チョコレートの中でも最初にその人気の火付け役となったのが、鳳凰単欉蜜蘭香型のお茶を使った烏龍茶のチョコレートでした。 お茶の葉からこんなにも果実のような香、花のような香がするのか？と驚くような味わいはお茶ファンを魅了しています。この鳳凰単欉蜜蘭香型は烏龍茶に製茶されることが多いですが、紅茶もとても美味しいです。 果実の甘味に華やかなフラワリーな香り、そして甘い味わい。春夏は冷やしてアイスティーもおすすめです。 チョコレートは、プラムや桃などストーンフルーツと呼ばれるタイプのものを使用したチョコレートや、そのような香りを持つチョコレートが味わいがリンクしてくれます。 《おすすめの淹れ方》 ●茶葉の量：3g（1回分） ●湯量：150cc（1回分） ●温度：90度 ●抽出時間：1煎目は1分、2煎目以後は15秒ずつ長めに蒸らします。3～4煎ほど美味しくいただけます。 ▼15g入り販売ページ https://tomoesaveur.thebase.in/items/102435021 ********** 原材料名：紅茶 内容量：3g 賞味期限：製茶日より3年 保存方法：高温多湿・直射日光を避け保存してください。

《Chinese Dark Tea》 2007年春に収穫された高山老樹野生春茶と在来種の茶葉をブレンドし、3年間の熟成期間を経て、双蒸双圧の発酵工法でさらに熟成された黒茶。 十数年の熟成を経た茶葉は、純粋な陳香、木質香、花果香、霊芝香といった複雑で奥深い香りが楽しめます。口に含むと、滑らかな口当たりとともに、清涼感が広がります。 飲み進めるうちに甘みが増し、長く余韻を楽しめます。 ●中国 広西チワン族自治区／2007年4月 《チョコレートペアリング by さつたにかなこ》 札谷が日常的に飲んでいる六堡茶。分けてほしいという声が多く、同じ製茶師の方が作る伝統製法の老六堡をわけていただきました。 飲み始めると、ホッとする味わいでチョコレートでいうところのEarthy (アーシー）や、Woody (ウッディー）などを感じさせてくれるお茶です。チョコレートにも通づる味わいを感じることができると思います。 このお茶は柔らかく木質や、キノコなどの香りを感じるところから、酸味があるフレッシュなチョコレート、トーンの明るい味わいのチョコレートよりは、どっしりとした味わいのアフリカ産のカカオを使ったミルクチョコレートやナッツ類の入ったチョコレート、ドライフルーツの入ったチョコレートなどを合わせるとよいでしょう。また、ミネラル系の味もよく合うので塩チョコもおすすめです。 《おすすめの淹れ方》 ●茶葉の量：5g（1回分） ●湯量：100cc（1回分） ●温度：95～100度 ●抽出時間：洗茶した後1煎目は40秒、2煎目以後は15秒ずつ長めに蒸らします。7～8煎ほど美味しくいただけます。 ▼30g入り販売ページ https://tomoesaveur.thebase.in/items/102435013 ********** 原材料名：黒茶 内容量：15g 賞味期限：製茶日より20年 保存方法：高温多湿・直射日光を避け保存してください。

《Chinese Dark Tea》 2007年春に収穫された高山老樹野生春茶と在来種の茶葉をブレンドし、3年間の熟成期間を経て、双蒸双圧の発酵工法でさらに熟成された黒茶。 十数年の熟成を経た茶葉は、純粋な陳香、木質香、花果香、霊芝香といった複雑で奥深い香りが楽しめます。口に含むと、滑らかな口当たりとともに、清涼感が広がります。 飲み進めるうちに甘みが増し、長く余韻を楽しめます。 ●中国 広西チワン族自治区／2007年4月 《チョコレートペアリング by さつたにかなこ》 札谷が日常的に飲んでいる六堡茶。分けてほしいという声が多く、同じ製茶師の方が作る伝統製法の老六堡をわけていただきました。 飲み始めると、ホッとする味わいでチョコレートでいうところのEarthy (アーシー）や、Woody (ウッディー）などを感じさせてくれるお茶です。チョコレートにも通づる味わいを感じることができると思います。 このお茶は柔らかく木質や、キノコなどの香りを感じるところから、酸味があるフレッシュなチョコレート、トーンの明るい味わいのチョコレートよりは、どっしりとした味わいのアフリカ産のカカオを使ったミルクチョコレートやナッツ類の入ったチョコレート、ドライフルーツの入ったチョコレートなどを合わせるとよいでしょう。また、ミネラル系の味もよく合うので塩チョコもおすすめです。 《おすすめの淹れ方》 ●茶葉の量：5g（1回分） ●湯量：100cc（1回分） ●温度：95～100度 ●抽出時間：洗茶した後1煎目は40秒、2煎目以後は15秒ずつ長めに蒸らします。7～8煎ほど美味しくいただけます。 ▼15g入り販売ページ https://tomoesaveur.thebase.in/items/102434766 ********** 原材料名：黒茶 内容量：30g 賞味期限：製茶日より20年 保存方法：高温多湿・直射日光を避け保存してください。

トモエサヴールが誇る約300種類のチョコレートの中から、ビーントゥーバー初心者の方でも親しみやすい味わいのチョコレートを厳選しました。 「ビーントゥーバーチョコレートってどんな味？」 「種類が多くて、どれを選べばいいか分からない…」 「初心者でも楽しめるチョコレートは？」 「ビーントゥーバーチョコレートをプレゼントしたいけど、どれがいいか悩む…」 そんなあなたにぴったりのセットです。 シンガポールのBean to Bar ブランド、「フォッサチョコレート」がもともとテイスティング講座用に作っているもので、パッケージにはフレーバーホイール（味わいをグラフ化したもの）が描かれており、下にはテイスティングノート（代表的なフレーバーの要素）が書かれていますので、それをガイドにしてその味わいを探すように食べていただけます。 1種類でテイスティングをするより、数種類を同じ時に食べ比べすることで違いがより分かりやすくなります。 厳選されたカカオ豆を使用し、こだわりの製法で丁寧に作られたチョコレートは、濃厚なコクと芳醇な香りが特徴。チョコレート好きの方はもちろん、ビーントゥーバーチョコレートが初めての方にも、ぜひ一度お試しいただきたい逸品です。洗練されたパッケージは、大切な方への贈り物にも最適です。 ビーントゥーバーチョコレートの世界への扉を開けてみませんか？ //////////////////// ・こちらのセットは、単品でご購入いただくよりお買い得です。 ・現在のセット内容は、こちらの3種類となります。 ・セット内容は、在庫状況により定期的に変更いたします。 //////////////////// 【商品内容】 ①ハシエンダリモン73％ダークエクアドル エクアドル産カカオを使用したカカオ73％ダークチョコレート。ハシエンダリモンは、ラテンアメリカで最も活発な火山があるエクアドルのコトパクシ州に位置する120ヘクタールの農園。歴史的な噴火によるミネラルと栄養分が豊富な土壌は、農産物に最適な環境となっています。 この農園では、卓越したフローラルなアロマで知られるナショナル品種のカカオのみを栽培しています。 ナッツやモルトのような風味を引き出しながら、この特徴を際立たせ、バランスの取れた味わいに仕上げています。 〈テースティングノート〉 フローラルハニー、ヘーゼルナッツ、モルト ▼単品でもご購入いただけます。 https://tomoesaveur.thebase.in/items/94121706 ==================== 名称: チョコレート 原材料名:カカオマス､甘蔗糖 内容量:25g 外箱サイズ:12.0×7.5×0.8cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:シンガポール ==================== ②セマイコミュニティ72％ダークマレーシア マレーシア、パハン州「カンポン・ロングB」のセマイ・オラン・アスリ・コミュニティが栽培したカカオを72％使用した、香り高いダークチョコレートです。 カンポン・ロングBというユニークな地名は、元のカンポン・ロングの村長が上流に新たな集落を築くため移住した際、区別するために名付けられました。 このカカオは、自然の生態系を維持するアグロフォレストリー農法で、農薬を使用せずに栽培されています。収穫されたカカオ豆は、使い古されたウイスキーのオーク樽で6日間かけて発酵。その後、密閉された温室内の木製ベッドで乾燥させることで、芳醇なアロマが凝縮された豆に仕上がります。 〈テイスティングノート〉 サワーチェリー、オーク、クルミ ▼単品でもご購入いただけます。 https://tomoesaveur.thebase.in/items/94121709 ==================== 名称:チョコレート 原材料名:カカオマス､甘蔗糖 内容量:25g 外箱サイズ:12.0×7.5×0.8cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:シンガポール ==================== ③ココアカミリ72％ダークタンザニア タンザニア産カカオを使用したカカオ72％ダークチョコレート。 酸味は穏やかで苦みも少なく、味はビスケット、青りんご、クリームのニュアンス。 タンザニアにあるココアカミリファーメンタリーから調達したカカオを使用してつくられたチョコレートです。 〈テイスティングノート〉 ビスケット、青りんご、クリーム ▼単品でもご購入いただけます。 https://tomoesaveur.thebase.in/items/94121713 ==================== 名称: チョコレート 原材料名: カカオマス､甘蔗糖 内容量:25g 外箱サイズ:12.0×7.5×0.8cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:シンガポール ==================== ※本製品製造工場では､えび･小麦･卵･乳成分･落花生･アーモンド･オレンジ･カシューナッツ･くるみ･ごま･大豆･バナナ･りんご･ゼラチンを含む製品を生産しています｡ ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて密封のうえ保存してください。

粗く砕いたヘーゼルナッツ入りのプラリネが中に入ったダークチョコレート。 中に粗砕きのヘーゼルナッツが入っているのが食感のアクセントになっています。 ナッツの香ばしさと、カカオの香りを堪能できます。 ================================== 名称 : チョコレート 原材料名 : ダークチョコレート(カカオ豆､甘蔗糖､カカオバター)､プラリネ(ヘーゼルナッツ､甘蔗糖､カカオバター､フィヤンティーヌ(小麦粉､砂糖､全粉乳､塩(シーソルト)､麦芽粉)､バター､塩(シーソルト))/ベーキングパウダー､(一部に小麦･乳成分を含む) 内容量 : 1個(30g) 外装サイズ : 65×70mm 賞味期限 : パッケージに記載 原産国名 : フランス ※本製品製造工場では､小麦･そば･卵･乳成分･落花生･アーモンド･オレンジ･カシューナッツ･くるみ･ごま･大豆･もも･りんご･ゼラチンを含む製品を生産しています｡ ※保存方法:直射日光･高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。