オーナーのミッケルフリスホルムが、和歌山県を訪れたことによって生まれたチョコレートのオパヨミルク山椒。
こちらは和歌山県産の「ぶどう山椒」を使った1枚です。

フリスホルムの代表作でもある『オパヨミルク50%』をベースに使用。
ニカラグア北東部のワスララで収穫されたカカオを使用したこちらのミルクチョコは、キャラメルや蜂蜜のような華やかな味わい。

そこに「ぶどう山椒」特有のフローラルな香りとスパイシーさが加わった絶妙なバランスの1枚。

【受賞歴】
●ICA世界大会2020-2021:金賞（Flavoured bars - Milk chocolate bars with an infusion or flavouring）
●ICAヨーロッパ・中東・アフリカ大会2021-2022:金賞（Milk chocolate bars with an infusion or flavouring）
●ICA世界大会2021-2022:銀賞（Milk chocolate bars with an infusion or flavouring）
●ICAヨーロッパ・中東・アフリカ大会2024:銅賞（Milk chocolate bars with an infusion or flavouring）

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こちらの商品は、トモエサヴール代表でチョコレートソムリエ　さつたにかなこの
ブログでもう少し詳しくご紹介しております！

https://ameblo.jp/kanachocolat/entry-12682309948.html

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種類別名称: チョコレート
原材料名:カカオ豆、砂糖、全粉乳、カカオバター、山椒(一部に乳成分を含む)
内容量:100g
外箱サイズ:16.0×8.0×1.0cm
賞味期限:パッケージに記載
原産国名:デンマーク

※本品製造工場では、大豆・乳・小麦を含む製品を生産しています。
※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。
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≪チョコレートのお届けに関して≫
割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。
また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。

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