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台湾チョコレートミニバー 3枚セット〈フーワンチョコレート〉

台湾チョコレートミニバー 3枚セット〈フーワンチョコレート〉
¥2,700
台湾産カカオ、台湾の素材を使ったチョコレートをミニサイズでお試しいただけます。

台湾のカカオの味わいを楽しめるシンプルなダークチョコレート、台湾名産のお茶の風味、すっきりとした味わいの鉄観音茶、台湾の野生の胡椒である馬告の3種のフレーバーです。

【ミニバー 台湾1号】
フーワンチョコレートの記念すべきブランド第1号のビーントゥーバーチョコレート。台湾産カカオ62%のダークチョコレート。スイートさとフルーティーさがあり、バランスが非常に良い1枚。レーズンやトフィー、バニラのような甘い風味と、ナッツ・リコリスなどのスパイス感がかすかに感じられる絶妙なバランスの味わいです。2017年のICA(インターナショナルチョコレートアワード)アジアパシフィック大会で最高のダークチョコレートの賞を受賞。その後も、ICAで世界のベスト50に選出されています。

〈受賞歴〉
●ICAアジアパシフィック大会2017:金賞
●アカデミーオブチョコレート2018:銅賞
●ICA世界大会2019:金賞

【ミニバー 鉄観音茶】
《お茶シリーズ》台湾を代表するお茶の、台湾鉄観音茶を挽き込んだチョコレート。ベースは台湾カカオ62%のダークチョコレート。お茶シリーズの3種の中では、スッキリとした味わい。月桂樹、フェンネルシード、クローブ、ミント、グアバ蘭のようなフレーバー。

〈受賞歴〉
●ICA大会2018/2019:金賞
●ICAアジアパシフィック大会2020:銀賞(Special- Local ingredients)
●ICA世界大会2020-2021:金賞(Flavoured bars - Dark chocolate bars with an infusion or flavouring)+ Local ingredients(特別賞)
●アカデミーオブチョコレート2018:金賞
●ICA世界大会2021-2022:銀賞(Dark chocolate bars with an infusion or flavouring)+特別賞:Local ingredients

【ミニバー 馬告】
台湾カカオ62%のダークチョコレートをベースに、台湾の山で収穫される野生の胡椒「馬告(マガオ)」をブレンド。マガオ特有のレモングラス、ジンジャー、オレンジを思わせる風味が個性的。

〈受賞歴〉
●アカデミーオブチョコレート2018/2019:銀賞
●ICAアジアパシフィック大会2018:銀賞
●ICA世界大会2019:金賞
●ICAアジアパシフィック大会2020:金賞(Special: Local ingredients)
●ICA世界大会2020-2021:銅賞(Flavoured bars - Dark chocolate bars with an infusion or flavouring)



【グッドデザイン賞を受賞したフーワンチョコレートのビジネスモデルとは?】
フーワンチョコレートが創業時から行ってきた様々な取り組みをこちらで詳しくご紹介いたします!
https://t-sav.com/2022/12/15/fuwan_good_design_2022/

==================================
種類別名称: チョコレート
原材料名:ミニバー 台湾1号(カカオ豆、砂糖、カカオバター)、ミニバー 鉄観音茶(台湾チョコレート(カカオ豆、カカオバター)、砂糖、鉄観音茶粉末)、ミニバー 馬告(台湾チョコレート(カカオ豆、カカオバター)、砂糖、馬告(台湾産の山胡椒))
内容量:13.5g×3
外箱サイズ:12.0×21.0×0.4cm
賞味期限:パッケージに記載
原産国名:台湾

※本製品製造工場は、大豆・乳・卵・小麦・落花生・えび・りんご・オレンジ・アーモンド・ゼラチンを含む製品を生産しています。
※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて密封のうえ保存してください。
==================================

≪チョコレートのお届けに関して≫
割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。
また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。

商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。

◆◆FUWAN CHOCOLATE◆◆

福湾荘園として宿泊施設、レストランからスタートし、
台湾産のカカオや食材を使う一貫生産チョコレートBeantobarブランドです。

オーナーのウォーレン・シーさんは料理人でもあり、世界中のグルメを追い求めるFoodie。
また、チョコレートの鑑定家としても味覚に研鑽してきたその感性で、自ら地元のカカオを発酵から手掛けてチョコレートを作り上げてきました。

台湾で初の国際的資格IICCT(International Institute of Chocolate&Cacao Tasting)のチョコレート鑑定士であり、台湾原産のTree-to-barを世界に知らしめたショコラティエでもあります。
台湾原産のカカオの可能性を追い求め自らカカオの発酵から取り組み、世界に発信することに意欲的に取り組んでいます。

台湾 屏東県のカカオの味わいや、地元・東港のサクラエビや台湾茶など台湾の食材を使ったフーワンチョコレートならではの美味しさをお楽しみください。

https://t-sav.com/brand/fuwanchocolate/

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