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ショッピングガイド
アルアコ80%アンセスタルカカオ〈カストロノボチョコレート〉
アルアコ80%アンセスタルカカオ〈カストロノボチョコレート〉
¥3,780
SOLD OUT
【カストロノボさんのコメント】
アルアコ族の指導者であるマモがこのチョコレートにのせて、あなたにメッセージを送ります。
わたしたちは「風、水、そして私たちの森からの先祖伝来のカカオなど、すべての要素に耳を傾ける必要があります。それらは母なる地球を守り、自然をどのように変えるかについて深く考えることを望んでいます。
アルアコ族は、カリブ海からシエラ ネバダ デ サンタ マルタの氷河の頂上まで地球上のすべての生物群系が存在する場所である「世界の中心」の管理人です。
マモはさらに「それらの者はシエラネバダの一部となるだろう」と付け加えた。
「私たちのチョコレートでアルアコ族の古代カカオの純粋さを味わっていただければ幸いです。
苦みのない濃厚なチョコレートの風味に、白ワイン、オレンジの花、蜂蜜のほのかな風味、そしてエレガントで濃厚なクリーミーさが特徴です。
このチョコレートにはアルアコ カカオのエッセンスが詰まっています。
私たちはこのチョコレート・バーを、ピュアで、味わいと体験のバランスが適切で、自然とのつながりを引き戻すものをお届けするために、とても慎重に取り組みました。カカオは、このバランスを80%で見つけることができたほど注目に値するものです。
アルアコのカカオは苦味が非常に少なく、ナッツのような芳醇なチョコレートの風味、柔らかい果実味、キャラメルのような風味があります。
==================================
名称:チョコレート
原材料名:カカオ豆、甘蔗糖、カカオバター
内容量:62g
外箱サイズ:17.7×7.8×1.0cm
賞味期限:パッケージに記載
原産国名:アメリカ
※本製品製造工場では、小麦・乳成分を含む製品を生産しています。
※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。
==================================
≪チョコレートのお届けに関して≫
割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。
また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。
商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
アルアコ族の指導者であるマモがこのチョコレートにのせて、あなたにメッセージを送ります。
わたしたちは「風、水、そして私たちの森からの先祖伝来のカカオなど、すべての要素に耳を傾ける必要があります。それらは母なる地球を守り、自然をどのように変えるかについて深く考えることを望んでいます。
アルアコ族は、カリブ海からシエラ ネバダ デ サンタ マルタの氷河の頂上まで地球上のすべての生物群系が存在する場所である「世界の中心」の管理人です。
マモはさらに「それらの者はシエラネバダの一部となるだろう」と付け加えた。
「私たちのチョコレートでアルアコ族の古代カカオの純粋さを味わっていただければ幸いです。
苦みのない濃厚なチョコレートの風味に、白ワイン、オレンジの花、蜂蜜のほのかな風味、そしてエレガントで濃厚なクリーミーさが特徴です。
このチョコレートにはアルアコ カカオのエッセンスが詰まっています。
私たちはこのチョコレート・バーを、ピュアで、味わいと体験のバランスが適切で、自然とのつながりを引き戻すものをお届けするために、とても慎重に取り組みました。カカオは、このバランスを80%で見つけることができたほど注目に値するものです。
アルアコのカカオは苦味が非常に少なく、ナッツのような芳醇なチョコレートの風味、柔らかい果実味、キャラメルのような風味があります。
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名称:チョコレート
原材料名:カカオ豆、甘蔗糖、カカオバター
内容量:62g
外箱サイズ:17.7×7.8×1.0cm
賞味期限:パッケージに記載
原産国名:アメリカ
※本製品製造工場では、小麦・乳成分を含む製品を生産しています。
※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。
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≪チョコレートのお届けに関して≫
割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。
また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。
商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
◆◆ Castronovo Chocolate ◆◆
アメリカ・フロリダ州にある、持続可能な方法で収穫・栽培された中南米の上質なカカオからチョコレートを製造するビーントゥーバーチョコレートメーカー。
生態学者という異色の経歴を持つ創設者のデニースさんは、地理空間情報技術に15年間携わってきました。彼女がチョコレートを作り始めたのは、熱帯雨林の保護に役立つ実行可能な経済的ソリューションを構築できるビジネスを開発するためです。世界で最も人里離れた脅威にさらされている環境に住み、その環境を守っている先住民のカカオ豆に特に意識を向けています。
また、家宝のカカオ豆から高級チョコレートを作りプレミアム価格を支払うことで、その土地の先住民に持続可能な生計手段を提供することができると考えています。
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