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ショッピングガイド
シトラス・シードル
シトラス・シードル
¥638
カナダ、ケベック州ルージュモンにて4世代続くジョドワン家。現当主ミシェルはシャンパーニュ・ポル・ロジェではシャンパーニュ製法を取得し、シードル造りに反映。北米における赤身のジェネバ種の最大の生産者。
カナダで伝統的なマッキントッシュのリンゴをタンクで発酵させ、フィルターにかけた後、グレープフルーツから抽出した自然な香りを足してからガス注入したシトラス・シードル。
光り輝くオレンジロゼ色にグレープフルーツやブラッドオレンジのような香りがリンゴとともに広がり、非常にさっぱりとした爽快感が楽しめます。魚のフライや鶏のから揚げと一緒に!
◆リンゴの品種:マッキントッシュ、クレープフルーツから抽出した自然香
◆味わい:ミディアムドライ(発泡・中辛口)
◆飲む適温:8℃
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
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《チョコレートペアリング by さつたにかなこ》
◆カントゥ グランブランコ70%ピウラ
→https://tomoesaveur.thebase.in/items/28983628
そのほか柑橘のような香りが感じられる、ペルーピウラ産のカカオの
ダークチョコレートや、トルタピストッキのドラジェピスタッキオ
https://tomoesaveur.thebase.in/items/32107283
https://tomoesaveur.thebase.in/items/32107348
もホワイトチョコにオレンジパウダーが入っていてよくあいます。
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品目:果実酒(発泡性①)
アルコール分:6.4%
内容量:330ml
カナダで伝統的なマッキントッシュのリンゴをタンクで発酵させ、フィルターにかけた後、グレープフルーツから抽出した自然な香りを足してからガス注入したシトラス・シードル。
光り輝くオレンジロゼ色にグレープフルーツやブラッドオレンジのような香りがリンゴとともに広がり、非常にさっぱりとした爽快感が楽しめます。魚のフライや鶏のから揚げと一緒に!
◆リンゴの品種:マッキントッシュ、クレープフルーツから抽出した自然香
◆味わい:ミディアムドライ(発泡・中辛口)
◆飲む適温:8℃
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