BLOG
2025/12/03 20:00
本日はカナダのビーントゥーバーブランド「ソマチョコレートメーカー」の新作チョコをご紹介します🍫
使用するカカオの品質へのこだわりはもちろん、その独創的なフレーバーと、思わず手に取りたくなる美しいパッケージデザインも魅力の一つ。一口いただく前から、期待に胸が膨らむような、特別なチョコレートです。
こちらの商品は、来年のバレンタイン催事で販売する商品を先行販売となります！
催事会場で実際に商品を見てお買い求めいただくこともできますが、売り切れなどが心配な方はぜひ今のうちにチェックしてみて下さいね♪
催事会場で実際に商品を見てお買い求めいただくこともできますが、売り切れなどが心配な方はぜひ今のうちにチェックしてみて下さいね♪
それでは、紹介スタートです😊✨
**********
【ミルク ドリームマシーン】
◆カカオ産地：エクアドル（ハシエンダビクトリア農園）
◆カカオ分：37%
◆特徴：ソマチョコレートメーカーの「ドリームマシーン」から誕生する、ブランドを代表するハウスブレンドミルクチョコレート。彼らのお気に入りのエクアドル・ハシエンダビクトリア農園のカカオ豆を使用し、滑らかな口どけに仕上げました。
このドリームマシーンという名前は、1960年代にアーティストのブライオン・ガイシンが発明した「ドリームマシン」にインスパイアされています。それは、晴れた日のドライブで、陽と影がリズムよく揺らめき、まるで夢の世界への扉が開くような、幸せで恍惚とした感覚。工場で、チョコレートマシンが一斉に稼働し、カカオの香りが空気いっぱいに満たされる時、私たちはこの「ドリームマシーン」と同じ扉が開くのを感じます。
どうぞ目を閉じて、ひとかけらを舌の上に置き、ゆっくりと溶かしながら、チョコレートの世界への旅に出かけてみてください。
**********
【グリーンタンジェリン70％】
◆カカオ産地：マダガスカル
◆カカオ分：70%
◆特徴：東南アジア原産のグリーンタンジェリンは、美しい花のようなシトラスの香りが特徴で、キンカンとクレメンタインの中間のような味わいです。マダガスカル産カカオを使用した70％ダークチョコレートをベースにグリーンタンジェリンが爽快に香るチョコレートです。
**********
【コーヒー＆チョコレート】
◆カカオ産地：エクアドル
◆カカオ分：65%
◆特徴：ダークローストコーヒーとダークチョコレートを融合させて、ドリンク用にフレーク状にしたユニークな商品。スチームミルク（ホットミルク）を加えれば濃厚なカフェモカに。パンケーキやお好きなデザートにかけたり、そのままストレートでお湯で割って飲んでも美味しいです。
【作り方（例）】２人分
①小鍋に水1/2カップを沸騰させます。
②ドライミックス大さじ6を加え、火を弱めてとろりと滑らかになるまで泡立て器で混ぜます。これが「リキッドチョコレート」です。
ショットグラスに1/4カップをそのままサーブすれば、濃厚なショットに。
通常のマグカップで楽しむ場合は、リキッドチョコレート1/4カップに温めたミルクまたはお湯3/4カップを加えてください。
**********
▼再入荷商品はこちらからご覧ください
**********
ソマチョコレートメーカーについて
カナダ・トロントに工房と店舗を構えるビーントゥーバーブランド、ソマチョコレートメーカー。2003年創業、使われなくなったウィスキー蒸留所の一角に小さな工場を構え、カカオ豆からチョコレートの製造をスタート。
パティシエとしてのバックグラウンドを持つデイヴィットと、建築家としての知識を持つシンシア夫妻がその２人の経験と知識を活かし、遊び心のあるユニークなフレーバーチョコレートや可愛いパッケージが魅力です。
**********
あなたのお口にチョコ革命を✨
「ソマチョコレートメーカー」の味わいを愉しんでください🍫💕