本日は9/2（月）より販売予定のイギリスのビーントゥーバーブランド「パンプストリートチョコレート」から久しぶりにお目見えするエクルズケーキ55％と再入荷商品をご紹介します🍫

エクルズケーキはベーカリーショップならではの素材を混ぜ込んだ一品です😊



2019年の秋にその当時は「エクルス55％」という名前で登場した「エクルズケーキ55％」。
パッケージが新しくなり、久しぶりの登場です。

代表さつたにが満を持しておすすめするベーカリーショップならではの美味しいチョコレート！
これから涼しくなってきますと紅茶に合わせて召し上がっていただくのもいいですね😊

こちらの商品は、9/2から開催される日本橋三越「2024英国展」にもお持ちいたします！
実際に商品を見てから購入いただくこともできますよ♪

それでは、紹介スタートです😊✨

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◆カカオ産地：エクアドル

◆カカオ分：55%

◆特徴：エクアドル産カカオ55%使用ミルクチョコをベースに、イギリスの伝統菓子の「エクルズケーキ」をモチーフにしたチョコレート。パンプストリートベーカリーで人気の「エクルズケーキ」で使用するスパイスで風味付けしたカレンツ、カシスなどのミックスドライフルーツ、フレーク状のパイ生地、海塩などを混ぜ込み、まるでエクルズケーキそのものをチョコレートに閉じ込めたような新感覚のチョコレート。パンプストリートベーカリーチョコレートだからこそ作り出せるグルメバーです。


使用しているエクルズケーキはこちら。
ぜひ本物を食べてみたい！と思ってしまう美味しそうなビジュアルです😋

イギリス東部の海岸沿いに位置するサフォーク州オーフォード村にある、ピンクの可愛い外観が目を引く家族経営の小さなベーカリーカフェ。クリス・ブレナン氏と娘のジョアンナ・ブレナン氏により2010年11月に設立されました。

2年の歳月をかけて探し求めたカカオを直接輸入し、カカオ豆の焙炒からチョコレートに至るまでを手掛けています。小さなベーカリーカフェからスタートしたチョコレートづくりは発展し現在はチョコレート専用のセクションも創設されますます、チョコレートづくりにおける技術を発展させています。

注意深く手作業で行われる素材選びや製造工程により丁寧に仕上げられたチョコレートにはファンが多く、国際的な品評会の賞も数多く受賞しています。中でもパン粉が入ったチョコレートはパン屋さんならではの一品！リピーターが続出しています。

動画でパンプストリートチョコレートの様子をご覧いただけます👇

※本国のyoutubeのため、日本語訳はありませんが雰囲気を楽しんでご覧いただけます。