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再入荷商品、一部商品の価格変更のお知らせ（11/10(金)～）

2023/11/10 15:28

【再入荷商品のお知らせ】


いつもトモエサヴールをご利用いただき、誠にありがとうございます。
今年もオリジナルビーンズよりチョコレートが届きました。




オリジナルビーンズ


2008年、カカオ貿易の中心地アムステルダムにおいて、
創設者Philipp Kauffmann(フィリップコフマン)を中心にスタートしました。
カカオを単に買ってチョコレートを作るのではなく、現地の人とともに植樹など
その産地に必要なことを共に取組み、チョコレートを作っています。

チョコレートの評価は高く、ミシュランの星つきレストランでもデザートに利用されるなど、
食のプロフェッショナルからも愛される味わいを追求しています。
様々なカカオ産地ごとの個性豊かな味わ いをぜひお楽しみください。

【ONE BAR:ONE TREE】
1枚のチョコレート を購入するとその産地にカカオもしくはシェードツリーを1本植樹する
「ONE BAR:ONE TREE」というプログラムを通じ、
サスティナビリティー(持続可能)なチョコレート作りを目指しているブランドです。






完売しておりました下記の商品が再入荷しましたので、ぜひチェックしてみてくださいね。

「エスメラルダスミルク42％」
ミルクチョコレート好きの方からリピートの多い商品です！
コーヒーとの相性もぴったり。一口サイズのナポリタンもございます。


「ベニワイルドハーベスト66％」
トモエサヴールで取り扱いのあるチョコレートの中で唯一のボリビア産カカオ。
ボリビアのベニのまるで海の中に浮かぶ島のような
サバンナの草原の中から収穫した野生のカカオを使用しています。
繊細でありながら非常に表情豊かなチョコレートで、
花の蜜やジャスミンティーのような香りを感じられます。



「ヴィルンガ70％」
コンゴ民主共和国東部に位置するヴィルンガ国立公園の緩衝地帯で
栽培されるカカオを使用した70%のダークチョコレート。
温かみのあるモレロチェリー・力強いチョコレート香・
紅茶の香りを思い出させる味わいです。



「タンザニア　ウズングワ70％　ウィズニブス」
タンザニア　ウズングワのカカオを使用した70％ダークチョコにカカオニブの食感入りチョコレート。
カカオニブを混ぜ込んだカリカリ食感と、
オレンジトフィーのような甘くフルーティーな味わいを楽しめる１枚です。



「ペルークスコチュンチョ100％」
ペルー南部のマチュピチュ遺跡があるエリアで有名な、クスコのカカオ豆を使用した
カカオ100%（砂糖不使用・カカオバター追油なし）チョコレートです。
ドライフラワーや青草のような香りと穏やかなフルーツ感、様々な香りが序盤から終盤にかけて表れてきます。


※今季はアルアコ82％の入荷はございません。



【価格変更のお知らせ】

入荷にともない、昨今の世界情勢などの影響による物流コストの大幅な増加や円安により、
価格を改定することとなりました。



誠に心苦しいお願いではございますが、ご理解いただきますようお願い申し上げます。
今後ともトモエサヴールで取り扱う製品をご愛用賜りますよう、よろしくお願いいたします。

トモエサヴール

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