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タッセカカオ　５個セット〈エリタージュ〉

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タッセカカオ　５個セット〈エリタージュ〉
¥33,000

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【５個セット】
カカオの花、実、カカオ豆などカカオにまつわるオリジナルイラストレーションを施したリモージュ焼きのフリーカップです。

リモージュ焼きとは、フランス中部に位置する「リモージュ」という町とその周辺で生産される磁器の総称。特徴は素焼きに絵付けをして焼くのではなく、白い生地に絵付けしてからさらに焼き付けるという手法にあり、リモージュでは19世紀後半からと古くから行われています。

タッセカカオの容量は満水時で100mlです。
濃厚なショコラショー、紅茶、緑茶、中国茶や、エスプレッソをお楽しみください。

単品での販売もございます。
こちらからご覧ください↓
https://tomoesaveur.thebase.in/categories/4182686

１つ１つ手作りとなりますので、商品によって絵柄が若干異なります。

◆◆ERITHAJ◆◆

フランス　ストラスブールに拠点を置き、チョコレートの製造を手掛けながら、ベトナムベンチェ省にカカオの発酵施設を所有するBeantobarブランド「エリタージュ」。
CEOでもあるアーノードスタンジェル氏が、父親がフランス人・母親がベトナム人と両国にルーツを持っていることが、その活動形態の理由。

ベトナムベンチェ省の障害を持つ子供たちの就業支援をする学校の旧校舎に設立したエリタージュの発酵施設。
「ヴェトカカオ」という取り組みを通して、ベトナムで障がいをもつ子供たちへカカオの発酵作業の就業訓練をしたり、卒業生とともに仕事をしています。
発酵施設で働くメンバーは、大卒の一般的な月収を上回る条件で雇用。
チョコレート作りに携わる人たちの待遇改善にも力を注いでいます。
新たな挑戦をやめることないエリタージュ。現地のスタッフとともにサスティナブルなチョコレート作りを続けています。　

家族から受け継ぎ、継承している遺産という意味の【HERITAGE(ヘリテージ)】のアルファベットをミックスして作った「エリタージュ」という名。
カカオ文化のベトナムと、チョコレート文化のフランスの両方を融合させ未来へとつないでいくという意味が込められています。

http://t-sav.com/brands/erithaj/

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