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エリタージュ ハムロン80%

エリタージュ ハムロン80%
¥1,890
NOBLE&POWERFUL    

ベトナム南部のベンチェ省で自社発酵させたカカオを使用した、カカオ80%のハイパーセンテージダークチョコレート。

力強くボディー感のある味わいですが、カカオバターのバランスを変えて、口どけ滑らかに、そして強くなりすぎずエレガントな仕上がりです。

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種類別名称: チョコレート
原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター
内容量:100g
外箱サイズ:16.5×8.0×1.0cm
賞味期限:パッケージに記載
原産国名:フランス

※本製品製造工場は、乳・落花生・ごま・カシューナッツ・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。
※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。
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≪チョコレートのお届けに関して≫
割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。
また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。

商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。

◆◆ERITHAJ◆◆

ベトナム・ベンチェ省にカカオの発酵施設を所有し、フランス・ストラスブールの工房でチョコレートの製造を手掛けるビーントゥーバーチョコレートブランド。
カカオの文化を持つベトナムとチョコレートの文化を持つフランスにルーツを持つCEOのアーノードスタンジェル氏がその両国の文化を融合し未来へ繋いでいこうと立ち上げたブランドです。
ベトナム・ベンチェ省の自社カカオ発酵施設では、障害を持つ子供たちへカカオの発酵作業の就業訓練をしており卒業生を大学卒の一般的な月収を上回る条件で雇用するなど、チョコレート作りに携わる人たちの待遇改善にも力を注いでいます。
またユニークな商品開発によってカカオの付加価値を高め農家への還元を行うなど新たな挑戦を続けています。

https://t-sav.com/brand/erithaj/

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