港口茶ホワイト＆ジャスミンニブ〈フーワンチョコレート〉
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2025年12月1日 10:00 から販売
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ジャスミンの花も、、屏東県鹽埔「花滿蹊」農園で収獲された花を使用しています。港口茶は、屏東縣滿州鄉茶山路にある正宗港口茶のものを使用しています。
このファミリーは、初代が植えた雪梨種という品種のお茶だけで、代々伝わる製法でお茶を作っています。
港口茶特有の心地よい香りと色を活かすため、ホワイトチョコレートベースにしました。
カカオバターのまろやかさが絶妙なハーモニーを奏でる、地元の素材を活かしたテロワール（風土）の味を感じるチョコレートです。
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名称: チョコレート
原材料名:甘蔗糖､カカオバター､全粉乳､カカオニブ､烏龍茶粉末､バニラビーンズ､(一部に乳成分を含む)
内容量:35g
外箱サイズ:13.0×6.5×1.3cm
賞味期限:パッケージに記載
原産国名:台湾
※本製品製造工場では､小麦･卵･アーモンド･カシューナッツ･大豆･ももを含む製品を生産しています｡
※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて密封のうえ保存してください。
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≪チョコレートのお届けに関して≫
割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。
また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。
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◆◆FUWAN CHOCOLATE◆◆
福湾荘園として宿泊施設、レストランからスタートし、
台湾産のカカオや食材を使う一貫生産チョコレートBeantobarブランドです。
オーナーのウォーレン・シーさんは料理人でもあり、世界中のグルメを追い求めるFoodie。
また、チョコレートの鑑定家としても味覚に研鑽してきたその感性で、自ら地元のカカオを発酵から手掛けてチョコレートを作り上げてきました。
台湾で初の国際的資格IICCT(International Institute of Chocolate&Cacao Tasting)のチョコレート鑑定士であり、台湾原産のTree-to-barを世界に知らしめたショコラティエでもあります。
台湾原産のカカオの可能性を追い求め自らカカオの発酵から取り組み、世界に発信することに意欲的に取り組んでいます。
台湾 屏東県のカカオの味わいや、地元・東港のサクラエビや台湾茶など台湾の食材を使ったフーワンチョコレートならではの美味しさをお楽しみください。
https://t-sav.com/brand/fuwanchocolate/
グッドデザイン賞を受賞したフーワンチョコレートのビジネスモデルとは？
フーワンチョコレートが創業時から行ってきた様々な取り組みをこちらで詳しくご紹介いたします！
https://t-sav.com/2022/12/15/fuwan_good_design_2022/