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オレダヴォワーヌ<オートミルク>〈カントゥ〉

オレダヴォワーヌ<オートミルク>〈カントゥ〉
¥1,890 SOLD OUT
ペルー産チュンチョ種のカカオとカナダ産のオートミルクと、ケベック州産のメープルシュガーを配合した植物性ミルクチョコ。

オートミルクとは、オート麦を粉末にしたものを粉乳の代わりに使うことからオートミルクと呼ばれています。カナダのオート麦生産量は世界的に1,2位を争うシェアで、カナダ中央部のサスカチュワン州が主要な産地です。

今回ご紹介する「オレダヴォワーヌ(オートミルク)」は、カントゥの2人がオーガニック・グルテンフリーでいて、きめ細かく高品質なオート麦パウダーと出会ったことで開発に至ったそう。

また、チュンチョ種のカカオを合わせた理由は、チュンチョの持つシナモンやナツメグのような風味がオートミルクと完璧なマリアージュをしているからだそうです。

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種類別名称 : チョコレート
原材料名 : カカオ豆、メープルシュガー、オーツ麦、カカオバター
内容量 : 50g
外箱サイズ : 17.7×8.8×0.6cm
賞味期限 : 2024.4.3
原産国名 : カナダ

※本品製造工場では、乳・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を生産
しています。
※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて密封のうえ保存してください。
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≪チョコレートのお届けに関して≫
割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。
また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。

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◆◆QANTU◆◆

ペルーのクスコで出会ったカナダ人マキシムと、ペルー人エルフィがその土地特有のカカオ豆からチョコレートをつくることを目指して、カナダ モントリオールで立ち上げたBeantobarChocolateブランドです。

ペルーのカカオ豆にこだわるのには理由があります。
一つはエルフィの生まれ故郷であること。
また、農家との深い友情と信頼関係により、持続可能な取り組みが可能であること。

ペルーの宝といえるこの土地に古くから根付いてきた独自のカカオと生物多様性を、チョコレートを通して守っていくことを目指しています。

http://t-sav.com/qantu/

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