20,000円以上購入で
送料無料

2021年春夏:オンラインカカオ料理教室【プルミエクラス】(材料費込み)

2021年春夏:オンラインカカオ料理教室【プルミエクラス】(材料費込み)
¥19,800
「甘いだけじゃないカカオの愉しみ方、教えます」

トモエサヴールでは、これまでもイベントなどで、カカオ製品、チョコレートを使った料理を提案させていただいてきましたが、皆様にもっと身近に感じていただきたく、去年に引き続き料理研究家あいこ愛古先生監修のカカオレシピをオンラインで気軽に体験できる料理教室を行います。プルミエクラスはカカオ料理が初めての方におすすめのコースです。
(※料理写真は一例です)

●受講期間:2021年4月~9月(全6回:毎月1日にレシピをアップします)
●受講料:¥19,800(税込)(全6回分)
    (6,300円相当の材料費が含まれています)
 
✓お申し込みの方はFacebookのアカウントが必要になります。
✓オンラインカカオ料理教室は、Facebookの非公開グループを利用して行います。レシピが配信されると、お好きな時にご自分のペースで何度でもご覧いただけます。
✓参加者の皆様には、非公開のグループページにご招待し、スターターキット(フェルメントシロップ、カカオパウダー、カカオニブ、カカオヴィネガーなど)をお届けします。
✓カカオ料理教室を受講している方限定の特別セールや先行販売などのお得な特典もございます。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【プルミエクラス】春夏カリキュラム
*カカオ素材のスターターキット付き

・カカオ素材の特徴を知り、基本的な使い方を習得します。
・和洋中のジャンルにとらわれないアレンジレシピが学べます。
・写真や動画を使いながら、普段の料理にも使えるコツやテクニックを丁寧にお伝えいたします。

【4月★ドレッシング・ソース】
・基本のカカオドレッシングと和、フレンチ、イタリアン、中華へのアレンジ
・手を加えて肉や魚のソースに。
・丁寧なカカオマヨネーズの作り方
*使用するカカオ素材・・・カカオフェルメントシロップ、カカオビネガー

【5月★グラノーラ】
・グラノーラの黄金比率
・様々なアレンジグラノーラ
*使用するカカオ素材・・・カカオフェルメントシロップ、カカオニブ、マカンボ、お好みのチョコレート

【6月★梅雨を乗り切る食養生】
梅雨は私たち人間の身体にも水分が溜まりやすくなります。
湿気は食欲不振、むくみ、めまいや立ちくらみ、下痢などの原因に。
利水作用のある食材や、身体を温めて発汗作用のあるものを摂るように意識したメニュー。
*使用するカカオ素材・・・カカオフェルメントシロップ、カカオヴィネガー

【7月★ピクルス各種】
・基本のピクルスとそのアレンジピクルス
・おもてなしにも使えるカカオ味噌漬けやビール漬け、マチェドニアなど
*使用するカカオ素材・・・カカオシロップ、カカオビネガー、カカオニブ

【8月★&スパイス】
・カカオデュカの作り方とそれを使ったメニュー各種
・スパイスココア
*使用するカカオ素材・・・カカオニブ、マカンボ、お好みのカカオパウダーや無糖ココア

【9月★チョコレートソース2種】
・ホワイトチョコレートの、甘いだけじゃない使い方
・ハイカカオチョコを使ったモレネグロ
*使用するカカオ素材・・・カカオビネガー、カカオバター、お好みのチョコレート(ブラック、ホワイト)

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
《スターターキット》

●(アケッソンズ)ヴォティペリフェリペッパー 15g
●(ニーナチョコレート)マカンボ 100g
●(エリッツアチョコレート)レチェ 50g
●(エリタージュ)カカオニブ 100g
●(エリタージュ)カカオフェルメントシロップ(プレーン) 150ml
●(エリタージュ)カカオヴィネガー 150ml
●(エリタージュ)カカオバター 10g

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【講師のご紹介】
あいこ愛古 先生
フードイベントやケータリング、レシピ本撮影に関わりながら、フラワーデザイナー、服飾小物作家など、その活動は多岐にわたります。発酵料理、薬膳、フレンチ、イタリアン、ベトナミーズなど、様々な要素を取り入れた創作料理を得意とします。これまでも、トモエサヴール主催のイベントも含め、数々のカカオ料理を発信しています。

再入荷のお知らせを希望する

再入荷されましたら、登録したメールアドレス宛にお知らせします。

メールアドレス

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「t-sav.com」を許可するように設定してください。

再入荷のお知らせを希望する

再入荷のお知らせを受け付けました。

ご記入いただいたメールアドレス宛に確認メールをお送りしておりますので、ご確認ください。
メールが届いていない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。
通知受信時に、メールサーバー容量がオーバーしているなどの理由で受信できない場合がございます。ご確認ください。

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「t-sav.com」を許可するように設定してください。

※この商品は最短で9月27日(月)頃にお届けします。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

この商品の配送方法は下記のとおりです。
  • ヤマト宅急便

    ヤマトが提供する定番の配送方法です。荷物追跡に対応しています。

    地域別設定
    • 北海道

      • 北海道 ¥1,400
    • 東北

      • 青森県 ¥900
      • 岩手県 ¥900
      • 宮城県 ¥900
      • 秋田県 ¥900
      • 山形県 ¥900
      • 福島県 ¥900
    • 関東

      • 茨城県 ¥900
      • 栃木県 ¥900
      • 群馬県 ¥900
      • 埼玉県 ¥900
      • 千葉県 ¥900
      • 東京都 ¥900
      • 神奈川県 ¥900
      • 山梨県 ¥900
    • 信越

      • 新潟県 ¥900
      • 長野県 ¥900
    • 北陸

      • 富山県 ¥900
      • 石川県 ¥900
      • 福井県 ¥900
    • 東海

      • 岐阜県 ¥900
      • 静岡県 ¥900
      • 愛知県 ¥900
      • 三重県 ¥900
    • 近畿

      • 滋賀県 ¥900
      • 京都府 ¥900
      • 大阪府 ¥900
      • 兵庫県 ¥900
      • 奈良県 ¥900
      • 和歌山県 ¥900
    • 中国

      • 鳥取県 ¥900
      • 島根県 ¥900
      • 岡山県 ¥900
      • 広島県 ¥900
      • 山口県 ¥900
    • 四国

      • 徳島県 ¥900
      • 香川県 ¥900
      • 愛媛県 ¥900
      • 高知県 ¥900
    • 九州

      • 福岡県 ¥900
      • 佐賀県 ¥900
      • 長崎県 ¥900
      • 熊本県 ¥900
      • 大分県 ¥900
      • 宮崎県 ¥900
      • 鹿児島県 ¥900
    • 沖縄

      • 沖縄県 ¥1,700

※¥20,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

20,000円以上購入で
送料無料

ショップの評価

通報する
トモエサヴール
2021年春夏:オンラインカカオ料理教室【プルミエクラス】(材料費込み)
¥19,800

再入荷のお知らせを希望する

再入荷されましたら、登録したメールアドレス宛にお知らせします。

メールアドレス

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「t-sav.com」を許可するように設定してください。

再入荷のお知らせを希望する

再入荷のお知らせを受け付けました。

ご記入いただいたメールアドレス宛に確認メールをお送りしておりますので、ご確認ください。
メールが届いていない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。
通知受信時に、メールサーバー容量がオーバーしているなどの理由で受信できない場合がございます。ご確認ください。

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「t-sav.com」を許可するように設定してください。

¥19,800