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ショコラトリーモラン セントゥールドプロヴァンス ローリエ
ローリエの香りを保つために、低温蒸留した「ローリエエッセンシャルオイル」が入っています。
爽やかな香りでプロヴァンスの情景が目に浮かぶ、ローリエとチョコレートのマリアージュをお楽しみください。
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種類別名称: チョコレート
原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター／ローリエ香料
内容量:100g
外箱サイズ: 15.5×8.0×0.8cm
賞味期限: パッケージに記載
原産国名:フランス
※本製品製造工場は、卵・大豆・乳・ごま・キウイフルーツ・くるみ・バナナ・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。
※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。
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≪チョコレートのお届けに関して≫
割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。
また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。
商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
◆◆A-Morin◆◆
1884年から南仏ドンゼールに続く老舗のショコラトリーの「ショコラトリーモラン」。
現在は4代目のフランクモラン氏が世界各国のカカオを使い、多数のバラエティーに富んだタブレットチョコレートを発表しています。
様々な有名ショコラティエも彼の作る唯一無二の味わいに魅了されてクーベルチュールとして採用。
自らカカオ産地へ赴き、なかでもペルーとの交流が深く毎年現地へ赴きカカオの植樹や発酵から、農家の人に伝えカカオの品質向上にも努めています。
ペルーの様々な産地のカカオを使い、地域ごとのタブレットチョコレートを発表しています。
そのラインアップは他に類を見ないバラエティーです。
http://t-sav.com/brands/chocolaterie-a-morin/
ショップの評価
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法人3周年記念 感謝セット 【中サイズ】 9/1以降発送予定
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フォッサチョコレート ハニーオーチャードダンコンウーロン
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フォッサチョコレート リウバオ（六堡茶）
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マラナ クスコ100%
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エリタージュ ベンチェ100%
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フリスホルム ダリア100％
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ニーナチョコレート ニーナ100％
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ショコラトリーモラン コートジボワール グエモン100％
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カントゥ チュンチョ100％アヤクーチョ
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アケッソンズ マダガスカル ベジョーホエステート 100%クリオロ
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トルタピストッキ ドラジェピスタッキオ 50g
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メイホークチョコレート ブラックフィグ ダーク
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エリタージュ モカイ58%
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エリタージュ バライ74%
繊細に、丁寧につくられていると感じられるチョコレートだとおもいました（どのメーカーさんにも言えますが）。
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オリジナルビーンズ ピウラポルチェラーナ75％
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オリジナルビーンズ アルアコブシンチャリ82％
最初の印象は「好みじゃないかも」でしたが、味わうたびにクセになり、最後のひとかけまでおいしくいただきました。
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ショコラトリーモラン ベネズエラ スールデルラゴ70％
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ショコラトリーモラン ペルー チャンチャマイヨ63％
とある方がクラフトチョコレート初心者に試してほしい、とのコメントを見て購入しました。またいずれ購入したい1枚です。
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アケッソンズ マダガスカル ベジョーホエステート75％クリオロ
地方に住んでいます。取り扱いのお店をみつけるのがむずかしい商品ばかりラインナップされていて、とてもありがたいです。
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エリタージュ 発酵エレメンツ カカオ醤（粒タイプ）
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