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カントゥ チュンチョ100%アヤクーチョ

カントゥ チュンチョ100%アヤクーチョ
¥ 1,728
ペルー南部に位置するアヤクーチョ県のカカオを使用した100%ダークチョコレート。

酸味は穏やかでナッティーな印象。
最も純粋にカカオの味わいを楽しめる砂糖不使用カカオ100%チョコレート。

パワフルながらも、驚くほど100%とは思えないほど苦みが少なく、その香りの複雑さはユリの花束の香りのような印象です。

【受賞歴】
●2018Academy of Chocolate GOLDEN BEAN WINNER 
●2017Academy of Chocolate SILVER 
●2018Academy of Chocolate GOLD

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種類別名称: チョコレート
原材料名:カカオ豆、カカオバター
内容量:50g
外箱サイズ:17.7×8.8×0.6cm
賞味期限: パッケージに記載
原産国名:カナダ

※本品製造工場では、乳・くるみ・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を生産
しています。
※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて密封のうえ保存してください。
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≪チョコレートのお届けに関して≫
割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。
また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。

商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。

◆◆QANTU◆◆

ペルーのクスコで出会ったカナダ人マキシムと、ペルー人エルフィがその土地特有のカカオ豆からチョコレートをつくることを目指して、カナダ モントリオールで立ち上げたBeantobarChocolateブランドです。

ペルーのカカオ豆にこだわるのには理由があります。
一つはエルフィの生まれ故郷であること。
また、農家との深い友情と信頼関係により、持続可能な取り組みが可能であること。

ペルーの宝といえるこの土地に古くから根付いてきた独自のカカオと生物多様性を、チョコレートを通して守っていくことを目指しています。

http://t-sav.com/qantu/

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